Løgmarmelade - en usædvanlig sauce til kød

Løgmarmelade - en usædvanlig sauce til kød

Kategori: Saucer

ingredienser
rødløg	1,3 kg
brunt sukker	750 g
æble cider eddike	500 ml
Nellike	5 knopper
Spidskommen (ikke brugt)	2 tsk
Salt	50 g

Madlavningsmetode

• Denne usædvanlige løgsauce er perfekt til festlige retter. Hvorfor ikke bruge det i nytårsmenuen, for eksempel med lam, gris eller kalvekød!
• Så lad os komme i gang.
• 
• 1. Sæt karvefrø og nelliker på en ren gaze-serviet, og bind en knude.
• 2. Saltløg, skrællet og skåret i skiver, omrør og lad stå i 1 time.
• 3. Bland sukker med eddike, læg et bundt krydderier, kog og kog i 5 minutter på medium varme.
• 4. Sæt løg i sirupen, kog og kog i 5 minutter på medium varme. Reducer varmen og kog i 2 timer, omrør lejlighedsvis.
• Marmeladen skal tykne og løgene skal blive gennemsigtige.
• 
• 5. Klar løgsmarmelade kan bruges både varmt og koldt.
• 

Skålen er designet til

3 dåser på 450 g

Tid til forberedelse:

3 timer og 30 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

For at opbevare marmeladen skal du hælde den i glasbeholdere, forsegle den tæt, vende den på hovedet og lade den køle af.
Marmeladen smager bedst, når den er blevet brygget i flere uger. Derfor kan saucen forberedes til nytårsbordet i begyndelsen af ​​december.
Opbevar saucen et køligt, mørkt sted.

Lignende opskrifter

Løgsuppe (baseret på Lyons) (Arka)

Løgfejl (mærke 37501) (Melisa72ru)

Løgkage (celfh)

interessant opskrift! Jeg vil helt sikkert prøve bogmærke!

Om-Nom-nom! Jeg tog det med til bogmærkerne. Og jeg blev ved med at gider: hvor skal jeg fejre det nye år? And, her - derhjemme! Så mange velsmagende ting, du kan forberede til ferien! Ikke en eneste restaurant vil stå i nærheden. Tak skal du have!

Og jeg har tænkt i et par uger nu, hvor jeg skal bortskaffe rødløg. Næsten overstået
Jeg spekulerer på, om det er okay at stege i en langsom komfur?

[Olekma,]

interessant opskrift! Jeg vil helt sikkert prøve bogmærke!

Olekma,prøv det for dit helbred!

Om-Nom-nom! Jeg tog det med til bogmærkerne. Og jeg blev ved med at gider: hvor skal jeg fejre det nye år? And, her - derhjemme! Så mange lækre ting, du kan forberede til ferien! Ikke en eneste restaurant vil stå i nærheden. Tak skal du have!

Selvfølgelig hjemme Olesya425! Der er så mange lækre hjemmelavede festlige ting, og vigtigst af alt. allerede testet! Godt nytår!

Og jeg har tænkt i et par uger nu, hvor jeg skal bortskaffe rødløg. Næsten overstået
Jeg spekulerer på, om det er okay at stege i en langsom komfur?

Jeg tror, ​​en multicooker vil gøre. Første gang jeg prøvede denne opskrift var 1 portion 2 løg. Jeg håber du kan lide det!

[Marina]

Rødløgsmarmelade er lækker! Det ved jeg helt sikkert!

Marina, TAK for opskriften!

[Marina]

Marmelade med rødløg er lækker! Det ved jeg helt sikkert!

Marina, TAK for opskriften!

Tak, Tanyusha! Virkelig lækker og usædvanlig. Jeg spekulerer på, i hvilken skål prøvede du den?

[Marish]

Marish, god sauce! Dette er lækkert
Og hvis du "leger" med krydderier, kan du lave forskellige muligheder for at smage!

[Marish]

Marish, god sauce! Dette er lækkert
Og hvis du "leger" med krydderier, kan du lave forskellige muligheder for at smage!

Tak skal du have, Marisha! Jeg kan se, at du er fortrolig med denne sauce.
Denne sauce har mange variationer, faktisk som alle andre ... Jeg har også chutneys med dette løg og forskellige frugter. Jeg sender det så hurtigt som muligt.

Hvis du male denne sauce i en blender, så vil det være svært for folk med det samme at gætte, hvad den er fra.

Hvis du male denne sauce i en blender, så vil det være svært for folk med det samme at gætte, hvad den er fra.

Du kan også lave en homogen masse af saucen, kun det var meget velsmagende for mig at smage løgskiverne i en varm sauce på stegte andebryster.
Når det er koldt, er det også unikt og opbevares i lang tid!