Løgkage

Løgkage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Gærfri butterdej	1 stk
grønt løg	400-500 g
hård ost	150 g
æg	4 ting
mælk	2 spsk. skeer
æggeblomme	1 stk
salt peber

Madlavningsmetode

• 
• Rul to plader dejen tyndt ud. Dæk dejen med et håndklæde, så den ikke tørrer ud. Hak løg
• 
• knæk 4 æg i en skål med løg, rasp osten på et fint rivejern, salt og peber
• 
• omrør, påfyldningen er klar
• 
• Dæk bagepladen med bagepapir, læg et dejark, læg fyldet på toppen, flad, men så der er plads rundt om kanterne, ~ 3 cm, dæk med et andet dej dej, klem kanterne.
• Adskil æggeblommen fra proteinet. Hæld mælk i blommen, salt og rør. Smør kagen med en mælkeblommeblanding.
• Bages i 20 minutter ved 200 grader.
• Kagen er lækker og meget saftig.
• 
• 
• Jeg begik en fejl. Først lavede jeg fyldet, så begyndte dejen at rulle ud, fyldet dryppede lidt. Derfor er jeg opmærksom på sekvensen: først dejen, derefter påfyldningen.

Bemærk

Tærteopskrift fra Julia Vysotskaya, SMAK-program fra 04/26/2014.

Lignende opskrifter

Grøn løgstærte (Ilona)

Fransk løgtærte (SanechkaA)

Amish Onion Pie (Vride)

[Tanyush]

Tanyush, den mest forår-vitamin pie! Tak fordi du mindede mig om ham!

[Tan]

Tan, men jeg glemte generelt det færdige butterdej, men det er meget praktisk og hurtigt))

men jeg glemte generelt det færdige butterdej

Jeg køber ikke på margarine, men lejlighedsvis findes den på et palme. fedt (se kommentar). Jeg læste en artikel i Lisa-magasinet om, at kalorierne er de samme, mættet fedt, som animalsk fedt, men næsten ingen transfedtstoffer som margarine.

Tidligere lavede og solgte de butterdej i smør ved madlavning, men nu er de stoppet, ak. Eller gør det selv, eller gå i butikken.

Jeg køber det ikke på margarine, men lejlighedsvis findes det på et palme. fed

Bedre på margarine end på palme fedt .... det er meget skadeligt for kroppen.
Tværtimod tager jeg ikke noget med ham.

[RepeShock]

RepeShock,
Hvem elsker trans-isomerer? ))
Og kalorier er pænere for mig. Der er ingen forskel i mætning mellem svinefedt og palme fedt, jeg vil hellere spise det.

Jeg køber ikke margarine, men lejlighedsvis sælges den på et palme. fedt (se kommentar).

Så om palmer overalt skriver de, at det fører til kræft og endda til en masse forskellige byaka. Jeg tager heller ikke margarine ... Selvom de skriver, at den ikke indeholder det og det, lyver de også ofte, og faktisk indeholder kompositionen noget, der angiveligt ikke er indeholdt :(

[Ilona]

Ilona,
Du kan blive syg af alt, hvis du ikke måler.

De skriver ofte om palmekerne, rører hysteri, som med "kolesterol" rejer eller mononatriumglutamat. Fejler et komma til venstre i ernæringseksperternes opslagsværker - og dette er resultatet.
De skriver også meget om sukker og salt.

Jeg foretrækker stadig en smule, selvom mættet fedt, men naturligt.

Og du har helt ret i etiketterne. Det sker, at de enkelte ingredienser ikke er skrevet, eller at kompositionen er forkert angivet. Og tjek ikke. ((

(For nylig bagte de i aerofray "ører" af færdiglavet dej. Så meget fedt blev smeltet i bakken fra kagerne, selvom dette ikke skulle have været tilfældet. Normalt åbner lagene sig op, og smørret forbliver indeni. Og fedtet var en slags vandig, stratificeret, som som om en lettere version af margarine blev sat i dejen, og i sidste ende gik alt i spanden. Og sammensætningen på pakken var anstændig).

Tanya, tak! Nu er sæsonen! Vi klipper buen i landet.Først nu er min ovn død, og jeg spekulerer på, om denne tærte kan koges i en stegepande? Noget fortæller mig, at du kan. og det vil også være meget velsmagende.

[Tatyana]

Tatyana, sådan en oprigtig tærte! Tak skal du have!

[celfh]

celfh,
I dag bagte jeg. Lækker!

[Lenochka]

Til sundhed, Lenochka!

Jeg tænker på "løgtærte". Introduceret en tærte med løg. Og her er SÅDAN SKØNHED. Tak for ideen. Jeg gør det, hvis det er muligt. Vi klipper ikke løg, men køber. Selvfølgelig kan du dyrke det på vindueskarmen. Men på en eller anden måde løftede jeg det for sidste gang, der var mange mider

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

Ooooh, velkendt tærte! Først søndag besøgte de min tante og bagede det sammen med hende! Lækker! Og også forresten lavede de først fyldet og rullede derefter dejen ud. Fyldet gav også juice, men vi, ligesom siderne fra det nederste dejlag, smed over det og dækkede det med det andet lag. Ikke lækket ud.

[Tatyana]

Tatyana, Tillykke!!!

Tak skal du have! Ekstraordinært behageligt!

Jeg bager også altid om foråret, kun fra gærdej og kogte æg i fyldet, jeg lægger, og osten på toppen, tak for at minde mig om, til ferien laver jeg det af pust, lugten går gennem skærmen

Åh, hvad en skønhed!)))))

Tak for den gode kageopskrift! Knækkede, så det knækkede bag ørerne)))
Sådan var han

Åh, hvilken skønhed! For dit helbred!

Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift, den minder mig om forårstærter med æg og urter, der er kendt fra barndommen, kun ægget blev føjet til dem, allerede kogt og skåret. Og så jeg har ikke prøvet det endnu, jeg vil helt sikkert gøre det

Marina, helt sikkert !!! Det er disse tærter, der minder !!! Mor i det sene forår og forsommeren altid lavet med et kogt æg og stegt i en gryde. Det var meget velsmagende! Og dette er en udtrykkelig mulighed! Jeg gør det samme https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170846.0

Jeg fik sådan en løgkage ...


Jeg smurte ikke toppen med noget, så det blev lidt blendende ..

Jeg fik sådan en løgkage ...

Smuk, med et gitter)))

Smuk, med et gitter)))

åh, Tanyusha, jeg besluttede at lave dette gitter i sidste øjeblik - i stedet for at gennembore med en gaffel, da en del af dejen allerede var "blindet" ... Derfor er tegningen ikke særlig klar ... Men faktisk original ...

Tak, opskriften var i bogmærkerne i lang tid, jeg gjorde det i dag. Meget velsmagende og let. Jeg vil bage noget mere, især da det er sæson.

Meget velsmagende og let

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen