Stadler Form Baker One SFBM.990. hvidt brød

Stadler Form Baker One SFBM.990. hvidt brød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
hvedemel	500 gr.
varmt vand	260 ml
smør	30gr
senneps olie	1. l
honning	1 spsk l med et dias
pulveriseret mælk	2. l
presset gær	12gr
salt	1,5 time l

Madlavningsmetode

• Dette er mit yndlingsbrød "brød af stagnationstider", for hvilket mange tak til forfatteren. Sådan blev det i min nye komfur. Nogle gange tilføjer jeg det, der kommer ind i mit hoved efter mit humør. Nå, i dag har jeg det med mælkepulver, skat, og jeg tilføjer altid sennepsolie. Opløs gæren i varmt vand med honning, hæld i en spand, hæld mel, mælkepulver og smør og salt fra toppen. Program et, skorpe 4, størrelse 900 gr.

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

det vigtigste

Bemærk

Lækker brød!

Meget flot skorpe! Og jeg bliver aldrig rødmodig (lidt gullig). Hvad er hemmeligheden?))

Og selv med mælk og smør virker det ikke? Generelt er det en komfur, selvfølgelig, det er meningen!

Enhver ..) Jeg har Moulinex, men ikke dyre. Generelt smuk, men her er skorpen ...!)

Nå, også i min pynt var den øverste skorpe næsten altid hvid, ikke meget rosenrød kun på sødt, rigt brød. Jeg kastede normalt et håndklæde på låget i slutningen af ​​bagningen.

Jeg dækkede det med folie, desværre ...)) Og hvilken slags komfur har du nu, så du ved, hvad du skal skifte til?

Hvidt, hvidt, hvidt brød
Vind over dine skuldre
Hvidt, hvidt, hvidt brød
Jeg drømmer om natten
Hvidt, hvidt, hvidt brød
Tanker er mine fugle
Hvidt, hvidt, hvidt brød
Jeg drømmer om natten

Kære, læs venligst hvad du skriver i titlen!

Er du ikke sikker på, hvilke titler og hvornår? Jeg er ny her!

Som jeg forstår det, er Stadler Form navnet på brødmaskinen, skrevet helt i starten.

Noget mærkeligt sabotage fandt sted i mit fravær ... Nogen kastede titlen ...

Jeg forstod slet ikke noget ....))) I det mindste er jeg ikke skyld i noget?)) Og så er jeg en helt "rå" nybegynder!))

Ja, selvfølgelig ikke! Denne moderator stak mig med næsen, at jeg ikke skrev navnene sådan, først var navnet på brødmaskinen nødvendigt og derefter navnet på brødet ...

Uf-f-f !!!)))

Uhhhh krasava

Ja, Irin, så rosenrød ... nu bare beundre ... der er ikke noget til ovnen ...

God dag! Sig mig, tak, jeg har sådan en Stadler-form, men jeg kan bare ikke få en anstændig bolle ... Brødet er varmt inde, selvom jeg gør alt i henhold til opskriften ... er det hvad det måske mangler?

Hvilke opskrifter bruger du? Vejer du alt med skalaer?

Jeg bagte en fransk bolle efter en opskrift fra en bog, alt er i skeer og kopper ... Det ser ud til, at der ikke er nok tid til bagning (jeg tog en gennemsnitsvægt og 3 skorpe) ... den er ikke bagt inde ... og hvor bladet fjernes, forbliver det blødt dejagtig konsistens ... Og skorpen er generelt hvid

Måske fortælle mig nogle enkle verificerede opskrifter, ellers forstår jeg ikke på nogen måde min fejl, eller komfuret fungerer ikke helt ... (((

Prøv dette brød, kun du vejer alt på en skala og bedre på et elektronisk (uden skalaer er det umuligt), maksimal vægt, skorpe 3 eller 4, program 1. Jeg er sikker på, at alt ordner sig.

Mange tak!))) Og smelt smørret på forhånd, ikke?

nej, intet behov, bare skåret i stykker. Og læg ikke mælkepulver bedre.

Okay, jeg prøver uden mælk! Tak skal du have)))

Jeg har dette brød både i Stadlere og i Panasonic, det viser sig godt nu, det bliver koldt


Jeg gør det med mælkepulver.

Hvilken smuk mand! Føles det som om det er luftigt? Og hvis du tilføjer mere vand med tør mælk?

Irin har det normalt tættere og lavere, men nu gav jeg ham mere at drikke, så han hvilede næsten på taget. Og jeg hælder vand et sted 265-270 ml.

Irin har det normalt mere tæt og lavere, og nu gav jeg ham flere drinks, så han hvilede næsten på taget. Og jeg hælder vand et sted 265-270 ml.

Ja, du kan se, at det er lige luft. Der er brug for lidt mere vand med mælkepulver end jeg skrev i opskriften. Jeg kan ikke ordne det længere

Hurra !!! Jeg klarede! Fantastisk bolle og bagt! Tak for hjælpen)))

For dit helbred! Jeg er meget glad for, at det viste sig!