Luftig fornøjelse

Brødet er godt. Jeg troede aldrig, at regimet skiftede brød så meget. Jeg har HP Kenwood BM900. I princippet bagte jeg standard hvidt brød efter samme opskrift på mode 1 (main). Effekten var ikke tilfredsstillende uden en yderligere melforstærker. Men mode2 (fransk brød) gjorde mig meget glad. Det eneste er, at jeg tilføjer 1 spsk mere mel.
Ilona, ​​tak igen. Jeg slap af med overskydende gluten.

Hurra, Natusik !!! Det faktum, at du har brug for en ekstra skefuld mel, er ikke overraskende. Jeg skriver altid, at alles mel er forskelligt i dets hygroskopicitet.
Tusik, hvor er skæret da? Vise sig! )

Der vil være en mulighed - jeg kaster et foto, jeg kan ikke lære at fotografere med et nyt kamera.

Dette er for 1 kg batch.

Smart pige, du vejer endda)

derefter til 1 kg batch.

Jeg købte komfuret for et par dage siden, og jeg har brug for at kende alle parametrene i detaljer. Tak skal du have!

[Gennady]

Åh, Gennady, tilgiv mig generøst, jeg overså dit spørgsmål. Vi venter på dit brød.

Og jeg bagte sådan et stykke brød!

Og han er virkelig en luftig godbid! Det ser ud til at det bliver vores favorit!
Tak for opskriften !!!

[Olga]

Olga, Jeg er meget glad for dit resultat! Super brød viste sig !!! Spis til dit helbred!

Mange tak for brødet! Jeg bagte efter opskriften for første gang, jeg tællede alt i 400 gram mel, fordi jeg har Max. Vægt 750 g, men bollen sidder fast i vinduet alligevel, reducerer bogmærket endnu mere.
Jeg kastede alt om aftenen, bagte det med en forsinkelse til morgenmaden, jeg selv kiggede nøje uden hjælp.


Klip (eller rettere resten)

Skorpen er smuk, krummen er "brød" - luftig og let. Skriv i dine yndlingsopskrifter