Knoldselleri til fryser

Knoldselleri til fryser

Kategori: Blanke

ingredienser
Selleri knold

Madlavningsmetode

• Selleri kan være små knolde og nogle gange store, der vejer 1-1,5 kg.
• 
• Knoldselleri har en meget rig og lys lugt, hvilket er godt til madlavning af bouillon. Hvis jeg har brug for en simpel velsmagende bouillon, tilføjer jeg løg, gulerødder og knoldselleri i begyndelsen af ​​madlavningen. Det er godt at tilføje sådan selleri til grøntsager til stegning, i is eller tørret.
• 1. Skyl selleri, skræl, tør og skær i 4-5 stykker.
• 2. rist med strimler, i denne form er selleri let at sautere, og det koger hurtigt og hurtigt og giver dets nyttige egenskaber til retter.
• 
• 3. Arranger selleri i poser, rul til en rulle, opbevar i fryseren.
• Og også lægger jeg den revede selleri på tørretumblerens bakker, tørrer den og føjer den til 🔗, er også meget god at bruge til madlavning af bouillon og i andre retter.

Bemærk

Opskrift fra serien "Og det gør jeg!"
Kog med glæde og god appetit!

Lignende opskrifter

Sød peber til fyldning til bogmærke i fryseren (Administrator)

Grønne terninger eller forbered slæden om sommeren (natapit)

Honningsvampe (og ikke kun) til fryseren (Administrator)

Og jeg fryser selleri sammen med gulerødderne. Forholdet kan tages anderledes, i en lille pose lægger jeg 100 g selleri + 200 g gulerødder. Selleri priser ændrer sig ofte, vi har fra 65 til 120 rubler pr. Kg. Jeg ser, at det er billigt, jeg køber straks mere til frysning og tørring.

Bøde! Jeg kan også lide denne seltzer i salater, rå, men ofte forbliver et stykke knold og visner. Nu fryser jeg det også.

Bøde! Jeg kan også lide denne seltzer i salater, rå, men ofte forbliver et stykke knold og visner. Nu fryser jeg det også.

For dit helbred!

Og jeg dyrker sådan selleri selv. Det er selvfølgelig ikke så stort som i butikken, men heller ikke lille. I dag gravede jeg i haven. Jeg vasker det godt, tørrer det, lægger det i en pose og opbevarer det i grøntsagsrummet. Opbevares meget godt. Nok til hele vinteren. Bouillon er selvfølgelig uforlignelig med det.

Den opbevares godt, men jeg har ikke nok hele vinteren. Jeg er nødt til at købe en anden knold i butikken eller fryse den.
Og jeg tørrer det bestemt og tilføjer tørrede grøntsager til min blanding!

[Administrator]

Jeg frøs for nylig selleri på denne måde!
Jeg huskede det et sted og nogen jeg læste det (jeg ville selv ikke have tænkt på det). Men fra hvem jeg læste, og hvor kunne jeg ikke huske.
Og det viser sig her, på hjemmesiden, hos Tatiana!
Administratortak for ideen!

[Lena]

Lena, for dit helbred! Må det være lækkert på dit bord om vinteren

Nu fryser jeg det også.

Og jeg laver is! Nu generelt, jeg is alt))))

Jeg iser det også, men jeg har ikke tørret det endnu. I år vil jeg også tørre.

[Natasha]

Natasha, tørret selleri er meget god, gendannes hurtigt i bouillon, bevarer dets egenskaber fuldstændigt, maden bliver duftende og tager lidt plads, hvis den opbevares i en krukke