Syltede svampe med kanel

[Til 1 liter marinade:]

Syltede svampe med kanel

Kategori: Blanke

ingredienser
Svampe
Til 1 liter marinade:
Sukker	2. skeer
salt	4 timer skeer
Laurbærblad	3 stk
allehånde	6stk
nellike	3 stk
kanelstænger (~ 3 cm hver)	3 stk
eddike essens 70%	3 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg rengør svampe, kog let. Jeg vasker svampene grundigt. Jeg koger det i cirka en time. Jeg satte svampe i steriliserede krukker.
• Jeg hælder vand i en gryde, når det koger, jeg smider alle komponenterne i marinaden, lad det koge, og hæld derefter svampene med denne marinade. Jeg forsegler med steriliserede låg.
• Jeg lukker altid svampene i små krukker. På fotodåser på 0,5 liter.

[Tanya]

Tanya, er du utilfreds ?? (selvom der er 8 dåser med svampe i sig selv, men alligevel er øjnene misundelige)
Mine nerver er svage ... at drikke baldrian igen om natten og se på denne marinerede skønhed

Zhenya, ja gårsdagens svampe, syltede i dag
Vi skal i morgen. vi har ikke 1000 km at gå, kun 70 Jeg har endnu en uges ferie, og min mand slutter allerede, så nu rejser vi mindre ofte

Tanya, er det virkelig rigtigt, at du går 70 km for svampe ??

Forvirret af manglen på eddike. Måske glemte du at angive?

[Tanya]

Tanya, er du utilfreds ?? (selvom der i sig selv er 8 dåser med svampe, men alligevel er øjnene misundelige)
Mine nerver er svage ... drikker igen baldrian om natten og ser på denne marinerede skønhed

: girl_cray: Jeg har ikke en endnu! Hvilken skønhed! Og uden eddikesyre det værd?

Forvirret af manglen på eddike. Måske glemte du at angive?

Præcis, fordi jeg savnede det. Jeg retter det nu. Der er ingen eddike, der er generelt eddikeessens

Tanya, er det virkelig rigtigt, at du går 70 km for svampe ??

Olya, er det så langt? Ikke langt fra os vokser de også, lokale går, indsamler og sælger. De fortæller ikke nogen, hvad de samler ved siden af ​​motorvejen Moskva-Ufa.
Vi kører til Sobinka -30 km og derefter væk fra Berezniki-motorvejen, dette er yderligere 30 km, ja, fra Berezniki, allerede 10 km gennem skovene. Helt miljøvenlige svampe.
Og når vi virkelig har lyst til det, går vi til Nikologora. Det er 140 km en vej.

Tanya -! Jeg - jeg vil ikke gå så langt efter svampe ...

Jeg - jeg vil ikke gå så langt efter svampe ...

Olya, dette er en sygdom som alkoholisme, stoffer, spilafhængighed osv. Du kan ikke engang forestille dig et sekund, hvor mange moskovitter der nu græsser i Vladimir-skovene, og det er mindst 200 km i en retning. Og de har ingen dachaer her, det vil sige, de skal vende om på en dag. Vi gik kl. 7, klokken 12 allerede hjemme. Og Moskovitterne gik kl. 5, og i bedste fald vil de være hjemme kl. 9-10. Så svampene skal stadig behandles, denne begivenhed tager normalt så lang tid som indsamling. Kort sagt mener jeg, at normale mennesker ikke kun gør dette

Jeg tror, ​​jeg tror - vi har venner, der rejser til den nordlige del af Vologda-regionen! Bedre ikke tale om forarbejdning af svampe - det er svært at tænke på mere kedelige aktiviteter!

Og vi har været på Finka i de sidste 2 år. Sidste år startede svampe og tyttebær med blåbær lige uden for døren. Og i år dukkede hvide mennesker op lige før vores afgang, vi skræmte dem sandsynligvis med tørretumblere (tidligere ankom vi uforberedt teknisk - de slukkede ikke saunaen i en uge) Jeg måtte trøste mig med en opvarmet jacuzzi udenfor

Og vi har været på Finka i de sidste 2 år.

Anna, hvordan er det?

Anna, hvordan er det?

Min vens børn vælger på Internettet (jeg kender ikke detaljerne). Sidste år var vi 10, dette år - 18 (3 generationer - vi, de "ældre", som de kaldte os, 35-40 år og børn fra 8 måneder til 16 år). Jeg kunne godt lide sidste års version, det var 25 km fra Lapa, stedet blev kaldt Savitaipale (jeg underviste længe). Der er fyrreskove. Og i år var vi øst, nær Mikkele. Der er en blandet og granskov.

Og slet ikke en opskrift, men ja, jeg ville bare vise et foto. Meget smuk og velsmagende boletus. Tiddly, selv.Hvilken fornøjelse det er at samle dem. Åh, du venter, du venter på denne sommer og efterår, og de flyver en dag.
🔗

Tanyusha, "det gør ondt for mig at se på din overflod"