Tomat- og løgkrydderier

Tomat- og løgkrydderier

Kategori: Blanke

ingredienser
tomater (medium)	3 kg
løg	1 kg
melis	1,5 kopper
salt	6 tsk
eddike essens	3 spsk. l.
malet sort peber	3 tsk

Madlavningsmetode

• Mine tomater, skåret i 4 skiver (hvis de er store med 6-8), hugg løgene fint, læg alt i en gryde (jeg er i en 5 liter), tilsæt granuleret sukker, salt, eddikeessens, malet peber og sæt på ild. Kog i 20-30 minutter, læg det i steriliserede krukker (jeg bruger 0,5 l.), Rul det op og pakk det ind.
• God appetit!
• Opskriften er taget fra avisen "Vores køkken".

Skålen er designet til

8 dåser -0,5 l.

Tid til forberedelse:

20-30 minutter

Bemærk

Krydderierne viser sig at være vandige. Du kan bruge det som et supplement til 2 retter, som forretter, på brød, som dressing til suppe.
Jeg har brugt det i 6 år, jeg kan godt lide det!