Paprikakød

[tør]

Paprikakød

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kød (svinekød eller kylling)	300 g
Salt	1 tsk
Sukker	1 tsk
Malet paprika	1 tsk
rød peber	at klemme
Mel	2 tsk
Solsikkeolie	til stegning

Madlavningsmetode

• Ideen til opskriften er hentet fra et kulinarisk show. Der marinerede en amerikansk kok bøffer i en blanding af salt, sukker, paprika og rød peber.
• Jeg tilpassede opskriften til mig selv til en almindelig stegepande.
• Så skær kødet i portioner, tør.
• Bland krydderier og mel. Fyld kødet med dem, bland, indtil der fås smukt panerede stykker - og straks i en forvarmet gryde.
• Jeg marinerede også kød til grill på denne måde (naturligvis uden mel). Det viste sig meget velsmagende og usædvanligt.

Skålen er designet til

2 portioner

Madlavningstid:

30 min