marinastom
Kremet, til dig eller ikke bare et spørgsmål: Jeg har en gammel form lavet af sort rustende metal (stadig sovjetisk), ikke støbejern, hjørnerne er pakket ind som tinprodukter. Hvordan kan jeg bringe det tilbage til livet, så det holder mindre fast ved det? Jeg smører det med smør inden bagning og drys med mel, indtil det er mættet. Kan det skrælles af som støbejern og kalcineres med olie?
Lagri
Her er min førstefødte! Lille - ja fjernbetjening!
Ikke-standardformularer hos PanasonicIkke-standardformularer hos PanasonicIkke-standardformularer hos Panasonic
Jeg bagte hvedebrød (mel i 1. klasse) på moden dej (fra 280 g mel) på program 01. De tygger allerede brødet (jeg tror, ​​der er lidt tilbage til morgenmaden). I morgen vil jeg bage igen, nu rug og hvede. Før jeg lagde dejen i formen, smurte jeg den og dryssede den med mel og af en eller anden grund sidder lidt fast. Jeg troede, det ville flyve hurtigt ud - men jeg arbejdede lidt, så dens form ikke blev beskadiget. Og jeg rejste mig lidt mere ujævnt, måske fordi vinduet var på klem og vinden blæste igennem eller på grund af min nysgerrighed (jeg faldt ind mere end en gang under opstigningen, jeg vil ikke længere).
Kremet
marinastom, men dette er et interessant spørgsmål. Hvis det bagte brød fra denne velolierede form efterlader det bemærkelsesværdigt, så tror jeg, at der ikke er nogen mening i yderligere at "sorte" det. Jeg tvivler meget på, at en tinform kan "dækkes" til en tilstand af spejlglans og vigtigst af alt gøre den absolut non-stick, for slet ikke at smøre noget. Dette er præcis, hvad jeg prøvede hårdt på at opnå fra min nye købte form. Jeg oversatte en masse hørfrøolie, en masse tid, jeg gjorde alt super pænt, men ak, uden smøring, ønskede det bagte brød stadig ikke at forlade formen hurtigt og efterlade en del af kødet på væggene i formen. Så jeg kom empirisk til den konklusion, at det er meget nemmere og mere pålideligt bare at smøre formen (jeg har en "Pyshka" margarine og en bred børste-fladder med elastiske naturlige børstehår specielt købt til denne forretning).
Lagri, tillykke med din førstefødte! Høj, god, moderat rødmodig! Jeg tror, ​​skorpen er tynd? Og i hvilken komfur blev barnet født? Hos Panasonic? Du er godt klaret og klog!
Rina
en form, der er lavet af rustende metal, skal stadig drejes (rengøres og behandles med olie), så mindre metal blev taget med rust. Sådan bearbejdede jeg fire af mine kageforme. Rust, men i det mindste ikke så grundigt.
Kremet
Jeg er helt enig med Rina, på rustforme er der brug for en antioxidant fedtfilm for at beskytte mod korrosion.
Lagri
Citat: Cremet

Lagri, tillykke med din førstefødte! Høj, god, moderat rødmodig! Jeg tror, ​​skorpen er tynd? Og i hvilken komfur blev barnet født? Hos Panasonic? Du er godt klaret og klog!
Kremet, tak for din vurdering og support. Barnet blev født i min elskede Panasonic, jeg sendte billedet ovenfor, hvordan jeg stadig placerer formularen i Panasonic. Skorpen er tynd. Brødet på moden dej viste sig sååå velsmagende, de hjemmelavede værdsatte det perfekt og bede om mere. Og alligevel knæler Panasonic (kneder) dejen bedre, det er ikke første gang jeg bemærker det.
marinastom
Ja, mine damer, jeg forstår det. Men faktum er, at dette er en lav rektangulær form, jeg bager gryderetter i det, charlotte i det er generelt bedre end i nogen anden det viser sig (og sidder fast på trods af smøring og støvning). Og jeg har selv skylden - da jeg købte en opvaskemaskine, skubbede jeg alt ind i den. Nu omvender jeg mig, men noget er allerede vanskeligt at rette.
Nu er jeg plaget - jeg kan stadig prøve. Men et eller andet lag af polymeriseret olie har allerede "rullet" på det eller lad alt være som det er.
Shl. det er en skam, at der ikke er noget humørikon om "at skrabe majroe".
Rina
Fortsæt derefter, skræl af og gennemblød, og vask ikke bagresterne af formen. Efter et par gange skal alt normaliseres.

Min mand satte for nylig en nyforarbejdet stegepande i stegepanden i opvaskemaskinen, mens jeg var sammen med børnene ved dachaen ... intet, vaskede den af ​​den rust, der var kommet ud, smurte den med tung og tørrede den igen i ovnen.Det er okay nu ....
*** yana ***
smurt med tung og tørret igen i ovnen. Det er okay nu
så de ser ikke ud til at bruge det i mad ...
Rina
Tungolie bruges til at behandle træoverflader, der kommer i kontakt med mad - bordplader, skærebrætter, fade.
Cremet
Og så var jeg tundra, kun på forummet og fandt ud af om tungolie, sandsynligvis er det nødvendigt at lede efter det et specielt sted.
Cremet
Ikke-standardformularer hos Panasonic

Det var jeg, der satte to former L11 i Panasonic 2500, og der er stadig meget plads tilbage. Dette er til bagning af et meget lille brød. Formen indeholder et volumen på 900 ml, er designet til 400 gram dej (ikke mel) med et udbytte på 330 gram af et allerede bagt brød
Ikke-standardformularer hos Panasonic


Og her er to andre former for L12 allerede blevet sat, længere og smallere, mindre i volumen, her indeholder volumenet 600 ml, de er sandsynligvis velegnede til mini cupcakes "med en mursten". 260 gram dej (ikke mel) skal sættes i formen; efter bagning er vægten af ​​det færdige produkt 200 gram. Data taget fra bageriet.
Jeg modtog formularerne først i dag, jeg har stadig brug for mekanisk behandling: nogle steder går du med en fil og fjerner tilstrømningen af ​​støbning og grater. Så vil jeg vaske det grundigt og gennemføre feltprøver.
kolenko
Cremet! Hvilken skønhed! Nå, du kan bage to forskellige ruller! Doublet! Den ene siger med rosiner og den anden med løg! Drys den ene med valmuefrø, den anden med sesamfrø! Held og lykke med dine markforsøg! Vi venter!
Cremet
Det er det, jeg drømmer om. Forbered dejen, og del den derefter i to dele, tilsæt kakaopulver til den ene del, og vi får to forskellige cupcakes - den ene enkle, den anden chokolade.
Ksyushk @ -Plushk @
Cremet, er jeg nede! Hvorfor ikke få to formularer i deres HP, mens dine formularer var hos mig. Det er ikke for ingenting, at de siger, at "en god tanke jeg kommer efter" Nu spiller jeg en efter en, prøv, mål
Catwoman
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Cremet, er jeg nede! Hvorfor ikke få to formularer i deres HP, mens dine formularer var hos mig. Det er ikke for ingenting, at de siger, at "en god tanke jeg kommer efter" Nu spiller jeg en efter en for at prøve mål

Ksenia, hvad købte du disse formularer til?
Cremet
Ksyushechka-Plyushechka, og du fra din ene form opretter en skabelon i fuld størrelse. Tag et ark papir, læg din form på arket, bare "booty" op, og med kanten, det vil sige, læg den brede del på et ark foldet i halvdelen, cirkel langs kanten med en blyant og klip med en saks. Du får to mønstre på én gang. Prøv dem i bunden af ​​din brødmaskine. Jeg tror. hvad er der i din store komfur. formularerne vil stå endnu mere frit.
Ksyushk @ -Plushk @
Ja, jeg troede allerede, at jeg skulle tegne en skabelon og prøve den. En gang tænkte jeg ikke på det med det samme
Dyb
Citat: Cremet

Ikke-standardformularer hos Panasonic

Det var jeg, der satte to former L11 i Panasonic 2500, og der er stadig meget plads tilbage. Dette er til bagning af et meget lille brød. Formen er designet til 400 gram dej (ikke mel) med et vægtudbytte på 330 gram af et allerede bagt brød

Mor kære
Og jeg købte kun en af ​​disse

Cremet
, og de er på stand? på risten?
Dyb
Cremet, og hvad er volumen af ​​L11 og L12?
Der er en slags formel i geometri, ummm))) summen af ​​arealerne af baserne divideret med 2 og ganget med højden ??? Så? eller måske hæld lidt vand og veje
Cremet
Ikke-standardformularer hos Panasonic

Her er et sidebillede af stativet, du kan tydeligt se, at stativens højde er lig med højden af ​​to standardkasser med tændstikker, dvs. højde = 3 cm. Bredde = 11,5. Den brede højformede L11 indeholder 900 gram vand.
Og 600 gram vand kom ind i den smalle, lange L12. For at være ærlig betragtede jeg dem meget mindre, indtil jeg hængte vandmængden hældt under kanten. Selvfølgelig. Jeg nulstillede under containeren. Dette er rent volumen.

Ikke-standardformularer hos Panasonic


Her er en oversigt over stativet til L11-formen. dette er en konfektureforskæring til en kiks.
Men de smalle, lange, lave overflader L12 står fast uden støtte.
Dyb
Tak, nu har jeg en anden drøm - to L11-former og et stativ. Så fantastisk, at du kan bage to brød på samme tid - hvidt og gråt. Eller kantine og smør.
Jeg ser allerede frem til tvillinger
Cremet
Jeg kunne virkelig godt lide sætningen om "tvillinger". Kan jeg også bruge det?
Dyb
Uanset hvilke tvillinger der vises i denne tråd, er de pr. Definition dine gudbørn
Andrzej nov
Åbningskilde-projekter, eh, foran Panasonic "følte" komfuret med to spande ....
Dyb
Citat: Andrzej nov

Åbningskilde-projekter, eh, foran Panasonic "følte" komfuret med to spande ....
Det er en ting at røre ved ovnen med to spande eller komfuret med en baguetteholder, men det er en helt anden ting at bage baguetter, en standardstøbt en og tvillinger i enhver komfur.
Andrzej nov
Jeg mener, at komfuret ikke ville være nyttigt nu ...
Omela
Piger, jeg lyver !!!! Og Panasonic ryger nervøst på sidelinjen !!!!
Kremet
Ja, forældrene selv, det vil sige producenten (Panasonic-firmaet) selv kunne ikke forestille sig, hvad hans hjernebarn var i stand til i hænderne på "skøre" bagere.
Dyb
At Panasonic allerede skulle betale præmier til Creamy for sådanne forslag til rationalisering) Men vi er ikke en opposition her, men snarere en fanklub
olvina
Citat: Cremet

Ja, forældrene selv, det vil sige producenten (Panasonic-firmaet) selv kunne ikke forestille sig, hvad hans hjernebarn var i stand til i hænderne på "skøre" bagere.
Hej ..... kan jeg komme til dig? Jeg har læst forskellige emner på siden i lang tid, men denne dræbte bare hp'en, som jeg planlægger at købe (pengene er allerede blevet udsat, mens jeg hænger mellem 2501 og 2502) og har altid været forvirret af "bølgerne" og hullerne, formen på det færdige produkt, men her ... klog og rastløs! Jeg tvivler meget på, at de i nogle lande "grimerer" med komfurer. Men dette tilfredsstiller fuldstændigt mine handelsantile interesser. Tilgiv mig, hvis en masse oversvømmelser hjælper mig, bisonpiger !!!

1. Hvilke Panas er det bedre at tage 01 eller 02?
2. Hvor og hvad former (ud over l7) at bestille yderligere for at bruge HP så meget som muligt (ovnen fungerer ikke, der er ingen bagefunktion i multien, grillen bager kun pizza godt.
3. Hvor skal jeg bestille en baguetteholder?

Hvis der er noget galt, skrev jeg, slå ikke med formularer l7 !!!! Første gang jeg taler til ..... Nå er styrken ikke længere tavs! SUNDT, DER ER KOMMET MED FORSKELLIGE FORMER !!!! Der er sådanne kvinder med et efterforskende sind! Store !!!
Andrzej nov
I løbet af garantiperioden kan driftsreglerne dog ikke overtrædes. Dette handler om brugen af ​​ikke-indfødte personlige ejendele ...
olvina
Citat: Andrzej nov

I løbet af garantiperioden kan driftsreglerne dog ikke overtrædes. Dette handler om brugen af ​​ikke-indfødte personlige ejendele ...
vi er stille ... som at ryge uden at indånde
Kremet
olvina, Ja, enhver tager Panasik, du vil ikke gå glip af. Jeg har personligt 2500. Jeg elsker ham meget. Pigens uniformer bestilles ved fælles indkøb. Jeg fik min gennem venner. Jeg bestilte en baguetteholder gennem servicecentret. Vi har den største og mest venlige bande på panisonovody forummet.
olvina
Citat: Cremet

olvina, Ja, enhver tager Panasik, du vil ikke gå glip af. Jeg har personligt 2500. Jeg elsker ham meget. Pigens uniformer bestilles ved fælles indkøb. Jeg fik min gennem venner. Jeg bestilte en baguetteholder gennem servicecentret. Vi har den største og mest venlige bande på panisonovody forummet.
åh, og du sover ikke endnu! Du er ikke cremet, men Kulibina At bestille en baguetteholder i Mulinex servicecenter? Og hvilke former udover 7? To 11.? For tvillinger? Alle skræmmer med dispensernes "skud" klokken 02, og 01 ser ud til at være mere pålidelig .... mit hoved drejer, mine hænder klør, syren tillader ikke at sidde ...
Dyb
olvina, tag 2500 - en fremragende komfur, ingen dispensere) køb også en masse forme og en baguetteholder med de sparede penge)
olvina
Citat: Dybt

olvina, tag 2500 - en fremragende komfur, ingen dispensere) køb også en masse forme og en baguetteholder med de sparede penge)
Tak skal du have! I det mindste vil jeg sove godt! Og til nogen at holde fast ved engros køb af formularer her er det muligt? Det ser ud til, at Ryazan-fabrikken producerer sådan, og min nabo's mand tager udstyr til Ryazan en gang om ugen, måske har en anden brug for det udover mig?
Kremet
Dyb, klog pige! Hundrede tusinde plusser!
Catwoman
Citat: olvina

Tak skal du have! I det mindste vil jeg sove godt! Og til nogen at holde fast ved engros køb af formularer her er det muligt? Det ser ud til, at Ryazan-fabrikken producerer sådan, og min nabo's mand tager udstyr til Ryazan en gang om ugen, måske har en anden brug for det udover mig?

Og på fabrikken laver de ikke toastbrødforme med låg, det er mig bare i tilfælde.
nød
Med hensyn til Ryazan;) for 2-3 år siden var det muligt at købe der i detail fra 1 stk. alle former, nu er dette ikke - de fungerer kun med engrosforsyninger. gå til deres hjemmeside, der er telefoner og find ud af, hvad min er. batch, det lykkedes mig personligt ikke at købe 5 formularer fra dem
Catwoman
Ksyushka-Plushkog kan du håndtere joint venture-selskaberne med disse formularer? Mindst en gang tror jeg, at mange ville være glade for dette? Hvis tiden tillader det.
olvina
Citat: møtrik

Med hensyn til Ryazan;) For yderligere 2-3 år siden var det muligt at købe der i detailhandlen fra 1 stk. alle former, nu er det ikke - de arbejder kun med engrosforsyninger. gå til deres hjemmeside, der er telefoner og find ud af, hvad min er. batch, det lykkedes mig personligt ikke at købe 5 formularer fra dem
god dag! Nå, der må være en udvej med erhvervelse af formularer !!!! Kom nu, måske skriver vi af til hvem og hvilke formularer der er brug for. Selv har jeg brug for l 7 og to 11., kan du fortælle mig, hvilken kage der stadig er brug for? Tirsdag-onsdag på anlægget vil alle vide det på stedet. Hvis en anden har brug for disse formularer, så er dette mere end et stykke, måske vil vi "naskebe" for en engros imaginær ordre? Har du brug for at bestille baguetteholdere i Mulinex-tjenesten? Og hvor tager du så vidunderlige tallerkenstande under formularerne?
Lagri
Citat: møtrik

Med hensyn til Ryazan;) for 2-3 år siden var det muligt at købe der i detail fra 1 stk. alle former, nu er dette ikke - de fungerer kun med engrosforsyninger. gå til deres hjemmeside, der er telefoner og find ud af, hvad deres miner er. batch, det lykkedes mig personligt ikke at købe 5 formularer fra dem
Hvis der er en engrosbutik i byen (og se på dette i en søgemaskine ved at skrive "bageriformularer"), kan du gå til dem og spørge (jeg gik til direktøren), og de solgte mig en formular (omend en engrosbutik). Jeg forklarede dem, hvorfor jeg havde brug for det, og de blev endda interesserede i dette og begyndte at spørge mig, om formularen ville passe ind i deres brødmaskine. Der er sådanne grossister i mange store byer. De har nogle rester og de kan sælge dem individuelt. Prøv det, måske vil du få succes.
nød
Eller her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 , bestil så meget som du har brug for og ikke brug for damp, modtager du en pakke
marinastom
Piger! Med hensyn til baguetteholdere og paller til dem. Jeg talte lige med denne mole. tjek "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Det ser ud til, at alt skal være uden problemer. Jeg vil helt sikkert rapportere resultaterne. Herren er i Moskva.
olvina

Citat: Lagri

Hvis der er en engrosbutik i byen (og se på dette i en søgemaskine ved at skrive "bageriformularer"), kan du gå til dem og spørge (jeg gik til direktøren), og de solgte mig en formular (omend en engrosbutik). Jeg forklarede dem, hvorfor jeg havde brug for det, og de blev endda interesserede i dette og begyndte at spørge mig, om formularen ville passe ind i deres brødproducent. Der er sådanne grossister i mange store byer. De har nogle rester og de kan sælge dem individuelt. Prøv det, måske vil du få succes.
Citat: møtrik

Eller her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 Hvis du bestiller så meget som du har brug for og ikke behøver at dampe, modtager du en pakke

Citat: marinastom

Piger! Med hensyn til baguetteholdere og paller til dem. Jeg talte lige med denne mole. tjek "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Det ser ud til, at alt skal være uden problemer. Jeg vil helt sikkert rapportere resultaterne. Herren er i Moskva.

Piger! Mange tak! Og til sidst valgte jeg komfuret og med yderligere udstyr ser det ud til, at de besluttede. Afmeld selvfølgelig baguetter !! Vil vente. Linket i formularen er vidunderligt, men er det virkelig muligt kun at bestille gennem Ukraine? I Moskva overhovedet? Internettet sendes til Ryazan og Ural. Rædsel. Komfuret skal tilsyneladende være tirsdag aften. Det ville være rart at bestille formularerne i denne uge. Er alle baguetteholdere standard, eller har du brug for at bestille en bestemt model fra Dmitry? Kunne du fortælle det?
nød
Olvina ifølge mit link sender pigen til SNG, det vil sige også til Rusland Og i Moskva sender Brusnika "PekiSam" herhttps://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0... Du kan endda komme og hente det selv
marinastom
Citat: olvina


Piger! Mange tak! Og til sidst valgte jeg komfuret og med yderligere udstyr ser det ud til, at de besluttede. Afmeld selvfølgelig baguetter !! Vil vente. Linket i formularen er vidunderligt, men er det virkelig muligt kun at bestille gennem Ukraine? I Moskva overhovedet? Internettet sendes til Ryazan og Ural. Rædsel. Komfuret skal tilsyneladende være tirsdag aften. Det ville være rart at bestille formularerne i denne uge.Er alle baguetteholdere standard, eller har du brug for at bestille en bestemt model fra Dmitry? Kunne du fortælle det?
Se ovenfor om min sjov med baguetteholderen. Jeg gentager, jeg har stadig denne lille ting fra Moulinex 5004. Den passer perfekt ind i min 2501 Panasik, men jeg var nødt til at erstatte en plade (i vores familie, sandsynligvis fra 60'erne af et århundrede). Jeg vil bestille paller fra denne chela, fordi jeg engang ødelagde min. Mulek har 2 modeller med disse tal 5004 og 6002. I de femte paller kun til bagetter, i den sjette og til bagetter. og til kager-ruller-pinde. Jeg vil bestille begge dele.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Catwoman

Ksyushka-Plushkog kan du håndtere joint venture-selskaberne med disse formularer? Mindst en gang tror jeg, at mange ville være glade for dette? Hvis tiden tillader det.

Piger, jeg kan købe og sende formularer til hvem jeg har brug for, men jeg skal bare vente på min mand. Han er væk indtil 16. august. Jeg lover ikke før, måske kan jeg, og måske ikke. For hvem kan vente, skriv i en personlig.

Jeg prøvede formular L-11 og L-12 i dag. Så så. To former for de tilsvarende markeringer passer godt ind i min Binaton 2169. Men i Moulinex 600230 gør to ikke, de ti bedste kommer i vejen. Så den, der ikke har Panasonic, men ovne som min, skal du være forsigtig.
Cremet
Og jeg var næsten sikker på, at kompressorer med to tenoner, da de er programmeret til et meget stort brød, bruger tre gange mere elektricitet fra Panasonic, og lydstyrken skal tilsvarende være stor ...

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter