Brødpizza

Brødpizza

Kategori: Surdejbrød

ingredienser
Dej:
Hvede surdej	50 g
Vand	75 g
Mel	75 g
Dej:
Vand	100 g
Opara	alle
Mel	275-300 g
Olivenolie	40-50 g
Salt	0,5 tsk
Sukker	1,5 spsk. l.
Ost	100 g
Røget skinke / skinke	100 g
Soltørrede tomater	2 spsk. l.
Tørre urter
Tørret paprika	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Læg dejen.
• Når dejen er moden, æltes dejen i HP. Tilsæt krydderier og fyldstoffer i slutningen af ​​batchen.
• Lad dejen hæve, blive sur eller forme (valgfri) og lad den være korrekt.
• Vi bager i 1 time i HP eller 45 minutter i ovnen.
• Vi pakker et håndklæde i bomuld og lader det køle af.
• 
• 
• 
• God appetit, alle sammen!

Lignende opskrifter

Hot Sandwich a La Pizza (Princess Pizza Maker) (mirtatvik)

Brød med røget ost chechel Pigtail (brød maker) (Kapet)

Pizza brød med ost og grønne løg (Sonadora)

skønheden!

Glad for, at du kunne lide! Det er også lækkert, for at være ærlig)

Fortæl mig, hvordan man bager en sådan skønhed i HP Saturn Leda? Hvilken vægt beregnes den for, og i hvilket program ???

[Svetl @ nk]

Fortæl mig, hvordan man bager en sådan skønhed i HP Saturn Leda? Hvilken vægt beregnes den for, og i hvilket program ???

Svetl @ nk, opskriften på dette brød er designet til surdej, og alle får det med forskellige løftekapaciteter. Derfor kan jeg ikke sige, hvilket program dit brød skal bages. Det er nødvendigt at se på dejen, uanset om den er "moden" til bagning eller ej. Hvis din hp har evnen til at programmere din opskrift, skal du programmere den til den længste stigning og tage et kig. Skift til bagningstilstand, da den vokser 2,5-3 gange. Hvis der ikke er mulighed for at indstille din egen tilstand, så skal programmet "Dough" og hvis der ikke er tid nok, skal du lade skovlen være varm til den endelige tilgang til testen. Bag derefter.