Kartofler med basilikum og creme fraiche

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Kartofler	1 kg.
Creme fraiche	500 g.
Sesam	2. l.
Frisk basilikum	30 g.
Ghee smør	2. l.
Korianderbønner	1 \ 2t. l.
Peberblanding (friskmalet)	smag
Salt	smag
Pulvermælk (fløde)	2. l.

Madlavningsmetode

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver (med en grøntsagsskræller eller på en birk).
Pund koriander i en mørtel.
Smør formen med 1 st. l. ghee. Sæt 1 \ 2 kartofler, salt, peber, drys koriander over.
Skær basilikabladene ovenpå, læg 1/2 creme fraiche.
Bland den anden del af kartofler med 1 spsk. l. pulveriseret mælk (fløde) og 1 spsk. l. ghee. Læg ovenpå.
Bland den resterende creme fraiche med en anden skefuld mælkepulver (fløde). Placer kartofler på toppen.
Drys med sesamfrø.
Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i cirka 45 minutter. Villighed til at kontrollere med en træpind - den skal frit gennembore alle lag.
Hjertelig og velsmagende !!! Kan serveres som hovedret eller som tilbehør.

Skålen er designet til

4 portioner

Bemærk

opskrift fra L. Biryukovskayas bog "Smagen af kærlighed. Vedisk madlavning"

izumka

Hvilken skønhed! Jeg tror, du også kan gøre dette i en multikooker!

MariS

Meget appetitvækkende Ksyusha! Du kan ikke se på sådanne fotos for de sultne -
især hvis middagen ikke er klar endnu ...

Omela

izumka , i MV kan du prøve at gøre det.

Marish,

Merri

Vegetarer ved, hvordan man laver deres retter appetitvækkende og velsmagende! Tak, Ksenia, fordi du introducerede os til vedisk madlavning.

Omela

Irina, Tak skal du have! Godt helbred for dig!

Melanyushka

Mistelten, jeg har dine kartofler med broccoli, karvefrø og koriander ofte på menuen, og nu er de også så smukke! Jeg tror, at denne kartoffel med basilikum også vil blive registreret pålideligt i vores hus.
Jeg har straks fantasier - og hvis du tilføjer stegte svampe under det første lag kartofler ...
Mistelten, tak for dine vidunderlige opskrifter!

Omela

Melanyushka , Tak skal du have!!!!!! Forestil dig et godt helbred !!!