Kyllingepate med svampe fra B. Burda

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svampe	450 g
Kyllingebryst	550 g
Æg (pisket)	4 ting.
Skal af 2 appelsiner (små)
Kraftig fløde	120 ml
Brødkrummer	50 g
Krydderi	smag

Madlavningsmetode

Hak svampene groft (jeg havde frosset finhakket, men groft bliver det smukkere). Før brysterne gennem en kødkværn. Madlavning af hakket kød: Tilsæt pisket æg, revet skorpe, fløde, svampe og kiks til brysterne og krydre med krydderier. Vi tager denne formular og udfylder den med vores hakket kød.

Madlavningsprogram:

Bages i ovnen ved 150 grader, indtil det er mørt

Bemærk

Jeg købte B. Burdas kogebog for længe siden, men mine hænder nåede den ikke. ... I går kunne jeg lide denne pate og besluttede at prøve den. Smagen er usædvanlig, men lækker. ...

Kun på billedet har jeg en pasta fra en halv del, jeg gjorde det til test

Merri

Hvilken god ide! Selv til et festbord, meget selv ingenting!

Rusya

Svetlanka, er smagen usædvanlig? Måske er det appelsinskal, der giver mærkelighed? Opskriften er bogmærket.

Svetl @ nka

Citat: Merri

Hvilken god ide! Selv til et festbord, meget selv ingenting!

tak fordi du kom forbi.

Svetl @ nka

Citat: Rusya

Svetlanka, er smagen usædvanlig? Måske er det appelsinskal, der giver mærkelighed? Opskriften er bogmærket.

Ja, skallen giver en lidt usædvanlig smag, i første omgang forstod jeg ikke efter at have prøvet. men da jeg smagte det, kunne jeg virkelig godt lide smagen.

fronya40

og jeg bogmærker!

Svetl @ nka

Citat: fronya40