Gulerods- og ostesandwich

Gulerods- og ostesandwich

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
rå gulerødder	400 g
forarbejdet ost (jeg havde "rav")	150 g
hvidløg	smag
persille
salt, malet peber	smag
smør

Madlavningsmetode

• Riv gulerødderne på et fint rivejern, tilsat ost, knust hvidløg, salt, peber og pisk med en mixer for at opnå en homogen masse.
• Jeg spreder smør på brødet med et tyndt lag, så det ikke bliver gennemblødt af gulerodssaften. Sæt massen ovenpå og drys med finhakket persille.

Bemærk

Lækker sandwich. Jeg laver ofte mad og endda til helligdage kun med små sandwich.

Blev osten også strimlet?
De glemte at nævne persille i opskriften, men du har det, at dømme efter billedet, med et kraftigt og uknust lag af mellemrum under din "salvede"!

Ja, det er virkelig lækkert !!!

[Medusa]

Medusa, læs om persille omhyggeligt, du er vores kritiker
Ost, er det skrevet, tilsat uden at gnide, piskes straks med en masse gulerod.

yara tak.

[slå med en mixer]

Jeg er ikke skyldig! (fra)
"Jeg satte massen ovenpå og drysset med finhakket persille."
Det skal forstås, at først blev en masse lagt på brød og smør og derefter drysset med persille.
På billedet ser det ud som om først et lag groft hakket persille blev lagt, og der blev lagt en masse oven på den.
Eller drysses persille kun rundt om kanterne?
Så undskyld!
Drysset som på en stencil.
Og hvordan klarede du dig slå med en mixer (?) forarbejdet ost som "rav"!? Måske en blender? Eller har du tidligere knust osten i små stykker med en kniv og brugt en særlig fastgørelse på en mixer som en blender?

Rækkefølgen for dannelse af en sandwich:
brød, smør, gulerod-ostemasse (med tilsætningsstoffer), persille på toppen.

Med en mixer slår gulerødder med "rav" perfekt. Jeg har en kraftfuld mixer, professionel. Og osten er blød. Du skærer det ikke i stykker, men spreder det, hvis det er til en sandwich. Kan piskes i en fødevareprocessor med en kniv. Jeg skærer ikke osten i stykker.

efter at have skåret osten i små stykker med en kniv

Sandsynligvis fandt Medusa den smeltede ost "Amber" som et hårdt stykke, som "Gollandskiy".

bare super! ikke svært, men original!

Sandsynligvis fandt Medusa den smeltede ost "Amber" som et hårdt stykke, som "Gollandskiy".

Hvorfor kigge efter ham? I min butik er det nøjagtigt det samme som på dette link, brikette, i folie: 🔗
Der er betydeligt mindre smeltesalte i det end i din bløde!

Jeg køber også et stykke efter vægt.

Efter min mening har "Yantar" altid været blød ost. Og det er usandsynligt, at han vil være i stand til at forkaste ud.

[JEG TROR IKKE!]

Jeg køber også et stykke efter vægt.

Og her, lad mig, ligesom Stanislavsky, udbryde "JEG TROR IKKE!"
Ingen vil sælge det til dig efter vægt! Det frigives ikke i stykker. Blød og tyktflydende i krukker forseglet med folie - JA, i folie i en lille, elastisk stang - JA, i form af skiver i en vakuumpakke - også JA!
Men et stykke, så sælgeren kan klippe det efter vægt - NEJ! GOST, TU og sanitære regler tillader ikke.

Tro det eller ej, vi sælger denne ost efter vægt.

Måske er dine hygiejnestandarder forskellige.

I butikkerne er det i form af sådanne pakker (kun dette er en anden type ost)

[Medusa]

Åh, Medusa .. hvis 100 gram af det er pakket i folie, hvorfor kan de ikke sælge efter vægt? .. især i Israel .. det hele afhænger af producenten, denne rav er stadig anderledes ifølge GOST ... så når den er frisk, er den skeer er lige, som honningstrækninger, men den vil stå - den bliver tæt, du kan ryste den ud af kassen med en blok og skære den i plader med en kniv ...men sælges i kasser forseglet med folie .. køb i METRO. fra samme producent ...
tak mka til en lækker sandwich ...

Tro det eller ej, vi sælger denne ost efter vægt.

Og vi sælger også efter vægt, men der er også i krukker og i folie i en blok.

[Medusa]

Åh, Medusa .. hvis den er pakket i folie med 100 gram, hvorfor kan de ikke sælges efter vægt? .. især i Israel .. alt afhænger af producenten, denne rav er stadig anderledes i overensstemmelse med GOST ... så når den er frisk, er den med skeer er lige, som honningstrækninger, men den vil stå - den bliver tæt, du kan ryste den ud af kassen med en blok og skære den i plader med en kniv .... og den sælges i kasser forseglet med folie .. vi køber den i METRO. fra samme producent ...
tak mka til en lækker sandwich ...

Åh, yana, åh, min Gud, hvad er der uforståeligt?!
Måske er de sanitære regler i Israel forskellige fra vores (selvom deres klima vil være varmere end russisk), men hvordan bestemmer du holdbarheden for det stykke forarbejdet ost, der blev afskåret for dig med en ikke-steril kniv under ikke-sterile forhold og pakket i ikke-steril emballage af en langt fra steril sælger? Du forstår perfekt, at sådan ost er i en blød version Af en grund forseglet på fabrikken i en krukke med folie og i en tættere version - i en vakuumpakke eller i en folieindpakning.
En sådan emballage er fremstillet på fabrikken og sikrer produktets sikkerhed mod skader i den tid, der er fastsat af producenten, som han er ansvarlig for over for kriminelle.
At når man sælger efter vægt i en butik, kan ingen garantere. Og du behøver ikke at true mig med din finger, du skal drage konklusioner!
Du og her, hvis det.

[Af en grund]

Måske er de sanitære regler i Israel forskellige fra vores (selvom deres klima vil være varmere end russisk), men hvordan bestemmer du holdbarheden for det stykke forarbejdet ost, der blev afskåret for dig med en ikke-steril kniv under ikke-sterile forhold og pakket i ikke-steril emballage af en langt fra steril sælger? Du forstår perfekt, at sådan ost er i en blød version Af en grund forseglet på fabrikken i en krukke med folie og i en tættere version - i en vakuumpakke eller i en folieindpakning.
Fremstillet på fabrikken sikrer en sådan emballage produktets sikkerhed mod skader i den tid, der er fastsat af producenten, for hvilken han er ansvarlig for kriminel.
At når man sælger efter vægt i en butik, kan ingen garantere.

Medusa, hvordan vil du bestemme udløbsdatoen for pølseosten? Det er også smeltet, men det sælges efter vægt og skæres af ikke-sterile sælgere med en ikke-steril kniv. Og dyre importerede forarbejdede oste vil skære dig mindst 20 g med en kniv i enhver super.
Jeg vil ikke argumentere, men det ser ud til mig (og artikler på internettet bekræfter), at emballagen afhænger mere af ostens konsistens og gøres for at gøre det lettere for salget, og ikke fordi hygiejnestandarder ikke er tilladt efter vægt. Normerne tillader salg af creme fraiche, hytteost og endda salater efter vægt.

[Medusa]

Medusa og hvad med dig, de får dig til at købe ost her ... vi er generelt her om opskriften ... og dig