Chokoladekage med knuste hasselnødder (Philips 3134/00)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
bitter chokolade	90 g
kefir	100 g
sukker	100 g
kyllingæg	3 stk.
premium mel	85 g
bagepulver	10 g
hasselnød	100 g

Madlavningsmetode

1. Steg hasselnødderne i en gryde, afkøl og fjern skallerne. Loft let, så der ikke er hele kerner, men der er halvdele og en mindre størrelse.
2. Bryt chokoladen i stykker, hæld kefir i. Varm blandingen forsigtigt i et vandbad under omrøring, indtil chokoladen er helt smeltet. Lad ikke kefir krølle!
3. Pisk æg med sukker, indtil volumen øges 2,5-3 gange, tilsæt chokoladeblandingen, bland, tilsæt sigtet mel, bagepulver, nødder. Brug en spatel, der bevæger sig fra bund til top, og kombiner tørre ingredienser med væske.
4. Hæld i multikogerskålen (læg pergament i bunden), ovntilstand 45 minutter 120 grader. Efter afslutningen af programmet må du ikke åbne i 10 minutter, tag derefter skålen ud med den færdige kage og lad den køle af i skålen. Tænd for en plade ved hjælp af en dobbeltkedel.

Skålen er designet til

550 g

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Bage

Bemærk

Kagen steg op 2 gange, var op til 2 kop-mærket og gik op til 4-mærket! meget fluffy og aromatisk!
energi og næringsværdi pr. 100 g: proteiner - 10,2, fedtstoffer - 22, kulhydrater - 37,5, 387 kcal