Bread Maker Zojirushi Breadmaker BB-CEC20

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, har du noget imod det, hvis jeg viser et billede af lille Zosia i denne tråd. Jeg tror, ​​det ville være overflødigt at oprette et separat emne, ikke alle er så syge i hovedet. Men pludselig vil nogen komme til nytte.

[Catwoman]

Catwoman,

Selvfølgelig har jeg ikke noget imod det !!! Kom nu, sluk den! I princippet er vores opskrifter udskiftelige, programmerne er næsten de samme.

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natashatak! Jeg tager et billede af en spand separat.

[Zojirushi BB-HAC 10.]

Med tilladelse fra ejeren af ​​temaet vil jeg tilføje fotos og nogle oplysninger om den yngre "søster" Zojirushi BB-HAC 10. Pludselig bliver en som mig "syg"


Spanden er sparsom sammenlignet med den store Zosias spand. Men tung, jeg kunne godt lide belægningen.

Og dette er det første brød, selvom der allerede er en kusmanchik tilbage, havde jeg ikke tid til at tage et billede af et helt brød.

Fra nuancerne: det ælter MEGET stille, jeg troede, at der ikke er nogen brødmaskine mere støjsvag end Panasonic, det viser sig, at den er der.

[Catwoman]

Catwoman,

Kan du tage et billede af Zosia-babys skærm?

Vent naturligvis et øjeblik.



Er det okay?

Tiden er fremhævet i stort antal, lige for mig, blind bold.

Og hvilke programmer? Hvordan navigerer du?

[Catwoman]

Catwoman,

Wow, dens grænseflade er helt anderledes. De ældre brødre er ens, men denne er anderledes. Hvad er fast? Regelmæssigt brød og ... specielt? Hvad er der i denne tilstand? Skorpen er af to typer: normal og lys, forstod jeg korrekt? Hvad er dejindstillingen?

Piger, nu får jeg en bid og svar. Programmer adskiller sig generelt, korrektur og æltning. Generelt om 30 minutter er jeg din og vil beskrive alt i detaljer.

[Grundlag:]

Pigerne beskriver straks programmerne i tide osv.

Lille Zosya har flere programmer:
Grundlag: Samlet skorpetid 3.40, let steg 3.30
temperaturudligning 20 minutter - æltning 14-19 minutter - første prøvetagning 64 minutter - æltning-20 minutter anden prøve - æltning - tredje bevis 45-50 minutter - bagning 37-57 minutter.
andet program Grundlæggende FIRM (sandsynligvis mærket) Nå, jeg taler ikke det engelske sprog.
Samlet tid afhængig af henholdsvis skorpe 3.30 og 3.20
temperaturudligning 20 minutter - æltning 14-19 minutter - første bevis 69 minutter - æltning-20 minutter anden bevis - æltning - tredje bevis 30-35 minutter - bagning 37-57 minutter.
SOFT-program (blødt) , samlet tid 3,00
temperaturudligning 20 minutter - æltning 14-19 minutter - første prøvning 49 minutter - æltning-20 minutter anden prøve - æltning - tredje bevis 25-30 minutter - bagning 42-52 minutter.
HURTIG (hurtig), samlet tid henholdsvis 2,00 og 1,53
temperaturudligning 3 minutter - æltning 19 minutter - første korrektur 14 minutter - æltning-7 minutter anden prøve - æltning - tredje korrektur 25-30 minutter - bagning 40-52 minutter.
Fransk (fransk)
samlet tid 5.00
temperaturudligning 20 minutter - æltning 14-19 minutter - første korrektur 61 minutter - æltning-25 minutter anden korrektur - æltning - tredje korrektur 90-95 minutter - bagning 80-90 minutter.
Jeg har lige taget franskmændene op, jeg står op om natten og får det, hvis jeg hører det.
Dejprogram gærdej, samlet tid 1,45
temperaturudligning 20 min - æltning 14-19 min - første proofing 46 min - æltning-20-25 min second proofing
Der er stadig nrogram Indsæt, til dumplings 13 min.
Program Keks 1,35 og 1,25, ælt 8 min og bag 82-92 min.
Jam-program. 1,20 minutter

Timeren kan indstilles på fire programmer: Regular Basic, Basic Branded, Easy og French.

Fugleskræmsel, Jeg har ikke fundet ud af testens indstillinger endnu.
Nybegynder, en dejlig farverig instruktion er inkluderet.

Kort sagt, jeg kom ind i dine instruktioner.)))

Indstillingerne Grundlæggende regelmæssig (jeg oversætter bogstaveligt talt for ikke at blive forvirret) og grundlæggende virksomheder (virksomheder oversættes stadig som stærke, solide, men hvad producenterne mener - jeg forstår ikke endnu) adskiller sig i trin 4 (se instruktionerne).I den almindelige vises kun farven på skorpen, og lyset / mørket adskiller sig i tid (3.40 og 3.30). Men i fast tilstand, i trin 4, skal du trykke på Mode-valg, og kun derefter - valget af skorpefarven. Ifølge tabellen er disse generelt forskellige tilstande, fordi de har forskellige tidspunkter for den første og tredje korrektur. Og ifølge listen over opskrifter til Firm-sektionen er dette, hvad den store Zosy kalder "Hvede" (korn). Sammenlign med instruktionen fra den store.

Kort sagt er dej bare dej. Der er ingen starttilstand, der er ingen timer på testen. Pasta / kiks-tilstanden i stor Zosia har ingen analog, men gengives let ved hjælp af programmerbare tilstande. Der er ingen tidsplan for fransk brødtilstand, forresten ...

De gjorde noget med denne menu, det er meget svært at forstå princippet.

[Smørbrød]

I dag ville jeg have en bolle med smør, ost og en kop kaffe. Angreb))). Det ville jeg virkelig gerne. Jeg dabbede min tærtej, tilføjede rosiner og voila. Tilsætningen af ​​naturlig vanilleekstrakt var passende. Duften var utrolig i huset))).

Smørbrød

mel 500g
mælk 250g
smør 80g
æg - 1 stk
1/3 standard kop sukker (240 ml)
salt -1 tsk
tør gær 2 timer. l.
vanilleekstrakt / smag - 1 ampul
mørke rosiner - 80 gr

Grundlæggende tilstand

[Natasha]

Kort sagt, jeg kom ind i dine instruktioner.)))

Sammenlign med instruktionen fra den store.

Der er ingen tidsplan for den franske brødtilstand, forresten ...

NatashaNå, du griner, ikke? Sammenlign med instruktionen fra den store. Hvad det andet er på engelsk! Og vi er ikke venner med ham.

For franskmanden skrev jeg tidslayoutet. Jeg kunne godt lide programmet.
Forresten kunne jeg godt lide hvede-rug mere på Firm-programmet end på det grundlæggende.

Og mig? !!!

Jeg mener, planlæg det franske program ...

Ja, det er dårligt, når det er svært med engelsk ...

[Natasha]

Natashaher: fransk (fransk)
samlet tid 5.00
temperaturudligning 20 minutter - æltning 14-19 minutter - første korrektur 61 minutter - æltning-25 minutter anden prøve - æltning - tredje bevis 90-95 minutter - bagning 80-90 minutter.

Det er også dårligt, det er nytteløst at misbruge et barn, hun kommer hjem meget senere end mig og hun har altid ingen tid.

Nu tager jeg fransk i henhold til dit program. Og opskriften er fra Panasonic (jeg vil stole på mere)))). Fordi mit franske program i instruktionen (som er programmerbar) er en slags vrøvl, viser det sig skrald. Den tredje korrektur er slet ikke der, den anden er kort ... Kort sagt, jeg rapporterer tilbage senere! Kun jeg har ingen kager i mere end 70 minutter.

Natasha, jeg har ikke et fransk brødprogram til det store. I de store 70 minutter, efter min mening, for ondt nok.

[Catwoman]

Catwoman,

Ja, jeg har heller ikke et separat program. Men der er en opskrift på sprød fransk med et tidsforskudt layout i afsnittet programmerbare programmer, som er hjemmelavet. Jeg programmerede alt som planlagt. Jeg kunne slet ikke lide resultatet.

Så er alt klart, jeg bruger ikke opskrifter fra instruktionerne, vi er dumme. kun billeder. Jeg vil også prøve at programmere lang tid fra instruktion af en lille zos. Blandes meget godt, ingen grund til at hjælpe. Jeg har ikke ondt af de brugte penge endnu.

[Catwoman]

Catwoman,

Lad mig oversætte en til dig. Det er bare ingredienserne, der skal oversættes. Og det er alt. Og ved at kende oversættelsen af ​​hovedingredienserne kan du nemt oversætte resten.

[Regelmæssig grundlæggende / hurtig grundlæggende variationer]

Vi åbner dine instruktioner (side 14)

Regelmæssig grundlæggende / hurtig grundlæggende variationer



Dit ordforråd / grundlæggende ord (tag en simpel blyant og skriv over ordene direkte i instruktionerne):

kopper - kopper
Spsk - spiseskefulde
tsk - teskefulde
vand-vand
Brødmel - brødmel
Sukker - sukker
Tør mælk - tør mælk
Salt - salt
Smør - smør
Aktiv tørgær - tør gær
Hurtig tør gær - hurtigvirkende gær
Olivenolie - olivenolie
Skat - skat
Stort æg, slået - et stort æg, let slået (ikke med en skumblander, men bare løs, men det gør jeg ikke engang)
Mælk - mælk
Kanel - kanel
Æblejuice - æblejuice


Jeg bruger ikke kopper, jeg lægger i gram, men hvad jeg lægger i skeer - jeg lægger i skeer, ikke gram (salt, mælkepulver osv.)

Lad os gå ... Topopskrift til venstre (nr. 1):

Grundlæggende hvidt brød:
320 vand
544 gr Brødmel (brødmel)
4 spsk. l. Sukker (sukker)
2 spsk. L. Tør mælk (mælkepulver)
2 tskSalt (salt)
2 og 1/2 spsk. l. Smør (smør - brug hvad som helst, men det er normalt smør, til grøntsager bruges et andet udtryk)
2 og 1/2 tsk Aktiv tør gær (tør gær)
________________________ ________________
Hurtig tør gær (hurtigvirkende gær)

Efter gær. Tør gær (i rødt) - markeret til det sædvanlige grundkursus. Gæren nedenfor i blåt er til Quick Crash Course. Enten disse eller andre er sat, afhængigt af det valgte program. For mig er blå som regel bare et større tal for et accelereret forløb.
Opskrift 2 - Italiensk brød med urter.
Fra nye ord Olivenolie (olivenolie)
Tørret basilikum (tørret basilikum)

Opskrift 3 - Honningbrød
Fra nye ord - Honning (skat)

Jeg kiggede bare på en lille spand, og den er ikke lille, 544 gram mel til brød - et sundt brød vil stadig fungere. Og hvordan du vil bage lille brød til et gram 250-300 brød. Og der er ingen sådan mini?

[Stafa]

Stafa,

Dette er en opskrift fra en stor ovn.))) Koshatnitsa har to zoser - store og små. Dette er fra instruktionen fra den store.

Dette er fra instruktionen fra den store.

Hvor meget mel pr. Lille spand er der i opskriften? Lennn, fortæl mig.

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha! Jeg elsker dig

Hvor meget mel pr. Lille spand er der i opskriften? Lennn, fortæl mig.

Stafochka, jeg fyldte maksimalt 270 gram (100 rug og 170) hvide. Lys, komfuret er meget lille. som en 3-liters termopotte fra Panasonic.

Len, er jeg i det mindste klar? Overvælder du? Jeg skrev ned for dig alle de grundlæggende ord, der gentages fra opskrift til opskrift eller ofte findes. Du vil huske dem og genkende dem hurtigt. Og for nogle nye er der en google-oversætter. Indtast sætningen alt der, som det er skrevet i din opskrift, og selv med en klodset oversættelse vil du forstå alt. Du kopierer bare ikke "ordbogen" endnu, ellers foretager jeg ændringer der (tilføjer ord).

🔗

Dernæst opskrift nummer 4 Brød med ost og løg

Nye ord: America Cheese shredded (American cheese, shredded)
Hakket rødløg (rødløg, finhakket)

Opskrift nummer 5 Sødt brød

Nye ord: Mælk (mælk)
Tørret appelsinskal (appelsinskal)
Opskrift nummer 6 Chokoladebrød

Nye ord: Usødet kakao (kakaopulver)
Chokoladechips (chokoladeflager)

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha! Jeg elsker dig

Jeg vil ikke lade dig tilslutte dig igen tak.

Jeg kiggede bare på en lille spand, og den er ikke lille, 544 gram mel til brød - et sundt brød vil stadig fungere. Og hvordan du vil bage lille brød til et gram 250-300 brød. Og der er ingen sådan HP mini?

Lyset, spanden er bare et syn for ømme øjne, jeg kan godt lide dens dæksel endnu mere end den store. Og det er tungt.

Side 15



Opskrift nummer 7: Brød med rosiner

Nye ord: Kanel (jord kanel)
Når bip lyder, tilføjes - (tilføj .. når bip lyder)
Rosiner adskilles før tilsætning (rosiner, adskilt før tilsætning). Opdelt - det betyder, at rosinerne ikke er klæbrige, ikke en klump, separat. Bedre tilsæt en teskefuld mel til det og rør rosinerne med mel. Det bliver smuldrende, holder op med at klæbe til hinanden.

Opskrift nummer 8: Russisk påskekage

Nye ord: Mandelekstrakt er naturlige smagsstoffer.
Flisede mandler (mandelblade)
Når bip lyder (når bip lyder tilføjes ..) tørret frugt, hakket (tørret frugt, hakket / hakket) - dette gælder selvfølgelig ikke for rosiner. Du skal hugge tørrede abrikoser, svesker, figner osv.

Opskrift nummer 9: Æble- og havrebrød

Nye ord: Æblejuice (æblejuice)
Rullet havre (rullet havre) - kort sagt havregryn
Når bip lyder, tilføjes (når bip lyder tilføjes ..) tørret æble, hakket (tørret æble, hakket / hakket)

Opskrift nummer 10 Æblehavebrød uden smør

Ingredienserne er de samme som nr. 9, men smør er udelukket.

Opskrift nummer 11 Grundlæggende hvidt brød 1,5 kg

Ingredienserne er de samme som nr. 1, men for en reduceret størrelse af brødet.

Opskrift nummer 12 Rosinbrød 1,5 lb

Ingredienserne er de samme som nr. 7, men for en reduceret størrelse af brødet

Fugleskræmsel !!!!

[Catwoman]

Catwoman, Len, hvor er de givet?

Lena, jeg håber du kan finde ud af det. Hvis du stadig har brug for hjælp - sig, det vil jeg.

Åh, jeg glemte at skrive om fransk brød.Sidste korrektur (90 minutter) - for lang, skåret ned. Selvfølgelig kollapsede taget. Det er nødvendigt at give maksimalt 60 minutter. Og endnu mindre.

Lena, jeg håber du kan finde ud af det. Hvis du stadig har brug for hjælp - sig, det vil jeg.

Åh, jeg glemte at skrive om fransk brød. Sidste korrektur (90 minutter) - for lang, skåret ned. Selvfølgelig faldt taget igennem. Det er nødvendigt at give maksimalt 60 minutter. Og endnu mindre.

Fugleskræmsel, for en stor tror jeg, at en time vil være nok, men i en lille en er det normalt, bolle er meget smuk. Jeg lavede fransk om Sanadora-opskriften med tyk dej. I dag lægger jeg dejen, i morgen bager jeg og viser dig. Og så havde jeg ikke tid til at se den første franske helhed. Ved kun at fange et stykke. Jeg satte ovnen om natten, tog den ud om natten og derefter 2 timer efter afslutningen af ​​programmet. Og om morgenen, mens hunden gik, havde de allerede sprøjtet en bolle. Det var ubrugeligt at skrige, der var ingen måde at returnere det originale udseende.
Tak for din hjælp! Og så har det været stort i et år, men jeg har ikke brugt en eneste opskrift fra bogen

[Catwoman]

Catwoman, Len, hvor er de givet?

Lys, på Ibei, gives for beskedne penge, men jeg drømte om det i et helt år. Hun kom til mig i 2 uger, måske lidt mere. Tanyulka mand blev tortureret, han beordrede mig både den første og den anden. De bragte også hjem.

[Catwoman]

Catwoman,

Jeg gentog franskmanden i dag. Den sidste korrektur blev reduceret til ... 45 !! minutter. Masse! Har stadig brug for at reducere, minutter til 30. Programmet skulle afbrydes og straks gå til bagning. Ellers ville taget være faldet sammen igen. Gær 1 tsk (på trods af at opskriften blev forøget med halvdelen, steg gæren ikke).

Måske er temperaturen højere under korrekturen? Jeg besluttede at blande og efterlade i en lille dej på "pastaen" og bage Frenchie igen i morgen efter arbejde. Vi har en dubak derhjemme, jeg tror ikke, du behøver at lægge en spand dej i køleskabet.

[Catwoman]

Catwoman,

Nå, jeg har 4 grader i køleskabet. Det er usandsynligt, at du har det samme beløb i din lejlighed))).

Næsten, duborilovo stadig da, generelt vil jeg prøve, og så får vi se.

Og Panas har ikke en timer i nogen testtilstand.

Panas har en timer på prog-pizzadejen, men jeg havde ikke brug for den før, men nu satte jeg den om morgenen.

[Stafa]

Stafa,

Jeg har 255. Der er ingen timer. Jeg kigger på bordet.

Jeg har en nyere, 2502 i rustfrit stål som. Det har allerede en timer til dej, men kun til pizza.

[Svetik]

Svetik, ja, her er billederne, se: hvede rug på FIRM-programmet, fransk, jeg blandede dejen om aftenen i en brødmaskine på PASTA-programmet, og så lagde jeg alt der til det franske program. Foto af en kolobok efter æltning, første korrektur og inden bagning. Komfuret ved siden af ​​spændingsreduktionen.

Len, tak! Størrelsen af ​​det brød ville stadig blive forstået. Mål det venligst. Og hvor mange gram mel æltede du?

Lys, hvid? Mel til 230 gr og dej 60 gr. Ifølge opskriften skal du også tilføje gær, jeg tror, ​​at de er overflødige, jeg prøver kun næste gang på dej. Størrelse: højde 15 cm, bredde 11,5, længde 14,5 cm. Højden på selve skovlen er 11,5 cm. Men hvis der er lidt mindre mel eller kun på dejen, vil brødtagets højde være mindre, mere præcis. Men jeg tilpasser mig stadig til hende.

Jeg har ikke indtastet dette emne i lang tid. Har medbragt en lille rapport. Hvad kan jeg sige ... fortrød slet ikke de penge, der blev brugt. Hun ælter dejen fint, både på hvidt og rug, jeg går slet ikke ind i processen. Bortset fra selvfølgelig bogmærker til de originale produkter. Cookien er bare min livredder. Det franske brødprogram er perfekt. Jeg bagte brød på det flere gange på det uden at tilsætte et gram gær. Hvede-rug er også fantastisk. Jeg bagte en hytteostgryde på Kekse, det mislykkedes lidt, men her har jeg skylden. Nefig "hæld alt i øjet. En gang forsøgte jeg at bage af den færdige blanding. Dette brød er på det første foto."




Sværdet har et led, det virker for stille, jeg glemmer det, og om natten blæses jeg ud af sengen, når jeg husker, at jeg om aftenen satte brødet i ovnen. Lugtsansen har ikke været særlig god på det seneste, og familien mener, at det skulle være sådan.

Tak, kære damer, takket være din diskussion, købte min kone og jeg x / n -Zojirushi Breadmaker -10 (lille) i stedet for den afdøde Hitachi.
Hun stod alene i butikken blandt sine store kolleger, som om hun var blevet diskonteret. Det viser sig, at alle, der kiggede på det, læste dine diskussioner og ikke typeskiltet på enhedssagen og ikke frygtede behovet for en transformer. Men Zojirushi, der sælges i Rusland, er til vores 220 volt, kun den japanske stikkontakt er enorm. Adapteren var inkluderet.
At have dine oversættelser frigør mig fra at vælge en opskrift. Tak!

Tillykke! Fedt, er det ikke? Og hvordan bager ...

Har du nogensinde købt hør? Gennem ebay?

[Natasha]

Natasha, Jeg købte en stor (programmerbar) for halvandet år siden og en lille 10-ku (den er ikke programmerbar) i slutningen af ​​august i år. Sandsynligvis købte de mig, jeg er ikke venner med Ibeyans og Amazons.