Bread Maker Zojirushi Breadmaker BB-CEC20

Sengebadet og derudover butik i USA, jeg gik lige til deres hjemmeside, der koster denne komfur med levering $ 269,99, på Ebey købte jeg den nyeste Zojirushi-model til $ 264 med levering.

Sengebadet og derudover butik i USA, jeg gik lige til deres hjemmeside, der koster denne komfur med levering $ 269,99, på Ebey købte jeg den nyeste Zojirushi-model til $ 264 med levering.

Jeg bestilte fra netværket i selve butikken med en kupon. prisen var 249,99, 20% af beløbet ca. $ 50, forsendelse er gratis plus gaveindpakning

Ha, Panasonic er ikke der ...

🔗&

Klasse, men jeg tænkte ikke at kigge der ... Jeg er vant til alt på Internettet ..

Det ville være bedre, hvis jeg tog det fra butikken, selvom det er dyrere med $ 10, men du kan altid returnere det uden problemer

Selvom jeg nu har tjekket det, og det ikke er tilgængeligt i butikker inden for en radius på 100 km

Ha, Panasonic er ikke der ...

🔗&

ikke i den butik, men i bestbuy kan du købe en Panasonic

[Yulia Rakov]

Yulia Rakov
fortæl mig, hvor du købte ovnen

Klasse, men jeg tænkte ikke at kigge der ... Jeg er vant til alt på Internettet ..

Det ville være bedre, hvis jeg tog det fra butikken, selvom det er dyrere med $ 10, men du kan altid returnere det uden problemer

Selvom jeg nu har tjekket det, og det ikke er tilgængeligt i butikker inden for en radius på 100 km

Jeg kom lige til butikken med en kupon, udtrykte min fi til hvad der var tilgængeligt, sagde hvad jeg lige havde brug for, og konsulenten tilbød at placere en ordre online gennem dem og tilføjede min kupon)))

[Yulia Rakov]

Yulia Rakov
fortæl mig, hvor du købte ovnen

i staterne

tak skal du have

Ja, der er flere valgmuligheder i Bestbuy, men Zojirushi BB-PAC20BA-modellen er også udsolgt, alt er solgt ... men der er Panasonic.

Købte Zojirushi Breadmaker BB-PAC20. En sådan ting sker, efter at dejen er hævet umiddelbart før bagning, blades bladene af ¼ og dejen falder straks af. Brødet viser sig derefter uden hat. Hvem stod over for dette, hvordan man skal håndtere det.
Hjælp Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre.

Købte Zojirushi Breadmaker BB-PAC20. En sådan ting sker, efter at dejen er hævet umiddelbart før bagning, rulles bladene af ¼ og dejen falder straks af. Brødet viser sig derefter uden hat. Hvem stod over for dette, hvordan man skal håndtere det.
Hjælp Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre.

Intet vil ske med en normal test på kort sigt.
I dit tilfælde er der enten meget gær eller vand eller begge dele.
For hjælp skal du skrive en opskrift i detaljer, hvad og hvordan der blev gjort, og lægge en stor del af dit resultat.

Købte Zojirushi Breadmaker BB-PAC20. En sådan ting sker, efter at dejen er hævet umiddelbart før bagning, blades bladene af ¼ og dejen falder straks af. Brødet viser sig derefter uden hat. Hvem stod over for dette, hvordan man skal håndtere det.
Hjælp Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre.

følg opskriften beskrevet i brochuren og se disken, den viser nogle af nuancerne

Jeg vil gerne gentage mit spørgsmål om drejning af skulderbladene ved starten af ​​bagningen til Zojirushi Breadmaker BB-PAC20. Leveres denne (unødvendige) funktion af producenten, eller går programmet ned? Har nogen set overgangen fra at bevise dej til bagning på deres ovne?
Tak.

Jeg har aldrig stillet mig selv et sådant spørgsmål, jeg skal se, for mine brød har altid også et fladt tag. Jeg havde en fornemmelse af, at de blev tilsidesat. Men kan de ikke altid holde op med at stå?

På denne måde blæses toppen af ​​dejen skarpt væk i øjeblikket med en let drejning af knivene. Dejen stod ikke engang - toppen af ​​dejen steg aldrig op til formens kanter. Brødet på billedet bragte komfuret ned, selv efter 15 minutters korrektur.

meget gær

På denne måde blæses toppen af ​​dejen skarpt væk i øjeblikket med en let drejning af knivene. Dejen stod ikke engang - toppen af ​​dejen steg aldrig op til formens kanter. Brødet på billedet bragte komfuret ned, selv efter 15 minutters korrektur.

Og opskriften blev tilsyneladende afbrudt af en beruset pindsvin.

Ved første øjekast en fejl med vand.
Og dejen skal udjævnes efter afslutningen af ​​æltningen.
Kort sagt, skriv!

Og også her for dig ---- >>> MANUAL TIL BAGNING AF BRØD I EN BROODMAKER
BEGINNERS GUIDE

Og tilsyneladende forhindrede en beruset pindsvin i at skrive opskriften fuldstændigt.

Ved første øjekast en fejl med vand.
Og dejen skal udjævnes efter afslutningen af ​​æltningen.
Kort sagt, skriv!

Og også her for dig ---- >>> MANUAL TIL BAGNING AF BRØD I EN BROODMAKER
BEGINNERS GUIDE

ifølge min brochure er der en fejl med mængden af ​​gær. Her skal du købe gode måleskeer.

Lavet strengt i henhold til denne opskrift, en fastgørelse til komfuret.

Lavet strengt i henhold til denne opskrift, en fastgørelse til komfuret.

Den anden kolonne ligner en normal opskrift,
i henhold til det viste resultat, reducer mængden af ​​vand til lokalt mel med 30-40 gram. (ml) og niveller dejen med en fugtig spatel efter æltningens afslutning.
Stadig dårlig blanding af dejen, hjælp med en spatel.
Vis dine resultater.

Den anden kolonne ligner en normal opskrift,
i henhold til det viste resultat, reducer mængden af ​​vand til lokalt mel med 30-40 gram. (ml) og niveller dejen med en fugtig spatel efter endt æltning.
Stadig dårlig blanding af dejen, hjælp med en spatel.
Vis dine resultater.

Hvis det bare var så simpelt. Hvad har jeg ikke allerede reduceret og øget. Og jeg har stor erfaring med bagning generelt og i ovnen i særdeleshed. Men i denne ovn er brødets øverste skorpe altid fladt af en eller anden grund. Efter afkøling kan det mislykkes. Jeg har ikke forstået algoritmen endnu. Ved korrektur er stigningen normalt fremragende, og når bagningen begynder, kollapser kuplen. Konstant gennemførelse? Enhver tilstand? Næppe ... Jeg vil fortsætte med at tænke og eksperimentere. Her skriver ejeren, at han vender spatlen inden bagning. Nu skal jeg se og lytte, det har jeg ikke lagt mærke til.

Den anden kolonne ligner en normal opskrift,
i henhold til det viste resultat, reducer mængden af ​​vand til lokalt mel med 30-40 gram. (ml) og niveller dejen med en fugtig spatel efter endt æltning.
Stadig dårlig blanding af dejen, hjælp med en spatel.
Vis dine resultater.

i opskrift 1 1/2 er ikke oversat korrekt

Hvis det bare var så simpelt. Hvad har jeg ikke allerede reduceret og øget. Og jeg har stor erfaring med bagning generelt og i ovnen i særdeleshed. Men i denne ovn er brødets øverste skorpe altid fladt af en eller anden grund. Efter afkøling kan det mislykkes. Jeg har ikke forstået algoritmen endnu. Ved korrektur er stigningen normalt fremragende, og når bagningen begynder, kollapser kuplen. Konstant gennemførelse? Enhver tilstand? Næppe ... Jeg vil fortsætte med at tænke og eksperimentere. Her skriver ejeren, at han vender spatlen inden bagning. Nu skal jeg se og lytte, det har jeg ikke lagt mærke til.

der er ikke sådan noget i vores model, bemærkede jeg.

Hvis det bare var så simpelt. Hvad har jeg ikke allerede reduceret og øget. Og jeg har stor erfaring med bagning generelt og i ovnen i særdeleshed. Men i denne ovn er brødets øverste skorpe altid fladt af en eller anden grund. Efter afkøling kan det mislykkes. Jeg har ikke forstået algoritmen endnu. Ved korrektur er stigningen normalt fremragende, og når bagningen begynder, kollapser kuplen. Konstant gennemførelse? Enhver tilstand? Næppe ... Jeg vil fortsætte med at tænke og eksperimentere. Her skriver ejeren, at han vender spatlen inden bagning. Nu skal jeg se og lytte, det har jeg ikke lagt mærke til.

Men hvad der ikke er klart her, der er ikke noget rod i midten og fra siderne, som også er udenfor.
Alt kan ses på fotografierne.
Gær er normal, men hvis stigningen er 80-120 minutter, så er 3-4 gram meget muligt og tilsæt for at holde inden for denne tid.
Det er også nødvendigt at forme dejen i slutningen af ​​æltningen.
Antallet af ingredienser blev kontrolleret i anden kolonne, og det skal bruges til at arbejde ud.
Vandet til det lokale mel, der præsenteres, og det opnåede resultat bør også reduceres.
Fortsæt og skriv, vis resultatet.

[Michail]

Lavet strengt i henhold til denne opskrift, en fastgørelse til komfuret.

Michail, prøv gærmaskinens gær, de er slibet med en særlig brødmaskine ...

Den første søjle er doseringen med måleenheder, der leveres med ovnen.Har du den samme komfur? Re Hvad siger du mig hele tiden? Hun har ikke brug for at hjælpe med at ælte den hårde dej med en spatel - hun hakket den og mindst en halv time vil hun tærske. Billedet viser spor af hvirvling, når knivene drejes med fuld korrektur af dejen.

Lavet strengt i henhold til denne opskrift, en fastgørelse til komfuret.

Hvilket mel brugte du? brødmel eller fuldkornsmel?

[Michail]

Michail, prøv gærmaskinens gær, de er slibet med en særlig brødmaskine ...

Tak, jeg prøver

Hvilket mel brugte du? brødmel eller fuldkornsmel?

Brugte begge sorter i henhold til opskriften.

Brugte begge sorter i henhold til opskriften.

🔗

Den første søjle er doseringen med måleenheder, der leveres med ovnen. Har du den samme komfur? Re Hvad fortæller du mig hele tiden? Hun har ikke brug for at hjælpe med at ælte den hårde dej med en spatel - hun hakket den og mindst en halv time vil hun tærske. Billedet viser spor af hvirvler, når du drejer knivene med fuld korrektur af dejen.

Jeg vil gerne spille smart med højttalerne, og med resten vil jeg også være med min mening.
Flag i hånden og fjer for hurtighed!
Så behøver du ikke at bede om hjælp og fortsætte med at være klog, indtil dette kommer til dig.

Og igen for kløgt her ---- >>>
MANUAL TIL BAGNING AF BRØD I EN BROODMAKER
BEGINNERS GUIDE

lavede et bogmærke i KhP til dette brød, jeg vil fortælle og vise om resultatet

Men hvad der ikke er klart her, der er ikke noget rod i midten og fra siderne, som også er udenfor.
Alt kan ses på fotografierne.
Gær er normal, men hvis stigningen er 80-120 minutter, så er 3-4 gram meget muligt og tilsæt for at holde inden for denne tid.
Det er også nødvendigt at forme dejen i slutningen af ​​æltningen.
Antallet af ingredienser blev kontrolleret i anden kolonne, og det skal bruges til at arbejde ud.
Vandet til det lokale mel, der præsenteres, og det opnåede resultat bør også reduceres.
Fortsæt og skriv, vis resultatet.

Jeg har ingen urenheder. Jeg spillede med gær, og det samme gjorde forholdet mel / vand. Dette er indlysende og ligger på overfladen. En sådan kuppel i et brød, som i Panasonic, er endnu ikke opnået. Selvfølgelig vil jeg stadig tør, men jeg vil ikke vise resultaterne. Jeg beskæftiger mig selv med dem. Men det er første gang, jeg møder sådan en stædig brødbager.))))

[Custard rugbrød er ægte (næsten glemt smag). Bagemetoder og tilsætningsstoffer.]

Nå, med rug er alt klart her,
stor kuppel og i Panasonic er det ikke,
i Moulinex er brødet også fladt.
Her er et eksempel -

Custard rugbrød er ægte (næsten glemt smag). Bagemetoder og tilsætningsstoffer.
Men der skal ikke være nogen fejl, kun et lille, lille fald!
Det er tydeligt synligt på billedet ovenfor.

Jeg er helt enig med rug. Men jeg taler om hvede.

Rug, forresten, fra HP faldt ud af kærlighed med noget helt. Nå, ikke det for mig hele livet.

Jeg er helt enig med rug. Men jeg taler om hvede.

Rug, forresten, fra HP faldt ud af kærlighed med noget helt. Nå, ikke det for mig hele livet.

Smag er en delikat, individuel sag. Dette er forståeligt!
Jeg kan godt lide det samme mere på levende surdej, men jeg bager på tør surdej og lever gær virkelig!
Der er ikke nok tålmodighed til at håndtere levende surdej, selvom det ikke er svært, og i sidste ende tager det ikke meget tid.
Og kuplen på hvede vil selvfølgelig være mindre end Panasonics, skovlen er vandret i tværsnit for Zojirushi, og for Panasonic er den lodret.
Og igen, for at få et smukt brød, skal det støbes.

Smag er en delikat, individuel sag.
Og kuplen på hvede vil selvfølgelig være mindre end Panasonics, skovlen er vandret i tværsnit, og for Panasonic er den lodret.
Og igen, for at få et smukt brød, skal det støbes.

Jeg bagte meget i de sædvanlige fabriksformer i ovnen. Som går under sort brød. De har en vandret form, der let ekspanderer opad. Der opnås smukke og afrundede kupler. Og i denne ovn er brødets tag ret fladt. Alligevel er jeg mere tilbøjelig til funktionerne i programmet. Han stopper ved begyndelsen af ​​bagningen. I ovnen fanger jeg selv dette øjeblik. Og her gennem observationsvinduet er en smuk kuppel synlig, bagning tænder - den blæser væk for vores øjne (når det skulle være nøjagtigt det modsatte). Her er opgaven ...

Nå, dette er ikke et argument!
Der er to muligheder:
en.Juster sammensætningen af ​​opskriften til styrken af ​​gæren og til stigningstiden for det indbyggede program, som jeg rådede før.
2. At programmere dit program, da Fatty har en så stor mulighed.
Jeg kan ikke se nogen vanskeligheder.
Alle, der ønsker at gøre dette, når de i mit fag mestrer bagning af rug især og i enhver brødproducent.
Der har aldrig været det modsatte, og det kan ikke bare være sådan!
Pænt og tålmodigt, ja!

Jeg så det heller ikke, før jeg hvilede panden mod væggen.

Virker ikke! Jeg kan ikke finde mængden af ​​gær. Men jeg vil prøve videre ... Hvis det ordner sig, vil jeg afmelde mig.

Til brød bruger jeg Fleischmanns BreadMachine-gær, her er de 6 gram pr. Bogmærke

i henhold til layoutet på let rugbrød glemte mit brød at tilføje spidskommen

En stor!! Bare super!

Så jeg har en chance !!

En stor!! Bare super!

Så jeg har en chance !!

Tak skal du have.
Jeg fandt de nødvendige målebriller og skeer, hvad der gik til HP, passer ikke til vand / mel ifølge beregningerne

Tak skal du have.
Jeg fandt de nødvendige målebriller og skeer, hvad der gik til HP, passer ikke til vand / mel ifølge beregningerne

Vi er nødt til at gøre det endnu mere snedigt. Download instruktionerne til deres nyeste model (som det kaldes, glemte jeg. Virtuos som?). Der er det dog på engelsk, men opskrifterne er næsten helt identiske (kun 3-4 stykker adskiller sig, synes de at sammenligne), men de tilføjede en tredje kolonne, hvor alt nu ikke er i kopper, men i gram (som personen viste scanningen på forrige side). Derfor hælder jeg alt på vægten. Kun gær / salt / sukker er stadig taget fra den første søjle i skeer.

Vi er nødt til at gøre det endnu mere snedigt. Download instruktionerne til deres nyeste model (som det kaldes, glemte jeg. Virtuos som?). Der er det dog på engelsk, men opskrifterne er næsten helt identiske (kun 3-4 stykker adskiller sig, synes de at sammenligne), men de tilføjede en tredje kolonne, hvor alt nu ikke er i kopper, men i gram (som personen viste scanningen på forrige side). Derfor hælder jeg alt på vægten. Kun gær / salt / sukker er stadig taget fra den første søjle i skeer.

tam-fejl i oversættelse fra briller til gram og milliliter (((((2/3 rugmel er ikke 80 gram, som det er skrevet i opskriften, men 63. Jeg giver et link, du kan kontrollere det selv og prøve at bogmærke).
🔗

tam-fejl i oversættelse fra briller til gram og milliliter (((((2/3 rugmel er ikke 80 gram, som det er skrevet i opskriften, men 63. Jeg giver et link, du kan kontrollere det selv og prøve at bogmærke).
🔗

2/3 kop rugmel (en standard europæisk kop er 240 ml, dette er volumenet af et glas fra vores HP) - dette er 82g. mel, specielt gik og vejede. 63 virker ikke. En kop indeholder normalt op til 130-150 gram mel (det afhænger af dens densitet). Efter at have vurderet 63 til og med teoretisk lykkedes det mig ikke, jeg gik for at kontrollere det.))) Mel skulle fyldes op til 160 ml mærket.

det er nøjagtigt hvad der er europæisk, jeg har 1 kop 236,6 ml, dermed resten af ​​beregningerne. Det ser ud til, at forskellen er lille og opad, men forskellen i resultatet taler for sig selv. Og da jeg begyndte at bruge linket, gik alt gnidningsløst.
py. rugmel vejede forskellige russiske mel (købt i en russisk butik) og amerikansk medium og mørk, og det var 68 gram

Jeg gjorde det.

Jeg har kraftigt reduceret gæren. Og jeg var nødt til at tilføje vand. Og voila. Brødet var perfekt, indtil jeg ... faldt det på gulvet. Hun blev ikke såret meget, men stadig ..

endelig er jeg modnet, dette mirakel er ankommet, kun transformeren er endnu ikke købt. den billigste egnede trance koster 3 tusind.
Har nogen tilfældigt nogensinde set opskrifter på russisk til denne komfur? Eller måske hvem lavede oversættelsen? Jeg forstår selvfølgelig engelsk i tekster, men på mit modersmål er det på en eller anden måde bedre.
da jeg bestilte, tilbød de mig en opskriftbog på engelsk, nægtede jeg, måske forgæves, selvfølgelig. hvis nogen har en sådan bog, ville det være rart at sende den her og oversætte den ved fælles indsats, hvilket vil være en fryd for efterfølgende zozhirushchikh-bagere.