Brødmager Zojirushi Brødmager BB-CEC20

[Ilnur]

Ilnurhvis du måske har en stærk surdej.

Eller du kan indstille følgende program i denne brødproducent:
Æltning 20 min
Afstemning uden æltning 5 timer
Bagning 1 time og 10 minutter
Opvarmning 1 time
?

[Ilnur]

Ilnur,

Ja du kan. I det første indlæg gav jeg alle cyklusser i den programmerbare tilstand med parametrene for hver, kan du se. Ethvert trin er deaktiveret fuldstændigt (dvs. du kan springe over). Første korrektur op til 24 timer

Så forstår jeg ikke dette i øjeblikket: i dit indlæg skrev du, at du skal trække scapulaen ud med dine hænder. Og hvorfor trække det ud, hvis du kan annullere crush i programmet?

I Zodzhirushi var jeg bare flov over, at den allerførste stigning var 24 timer, og de næste - kun 2. Dette er ikke nok til en starter. Spørgsmålet blev kun løst ved at fjerne skulderbladene. Derefter generede tændingen af ​​æltningen ikke dejen (jeg smørede dejblanderens stifter med vegetabilsk olie inden jeg placerede emnet til korrektur, så de ikke trak dejen med dem og ikke gider det på nogen måde, når de ruller), og så viste det sig fint - den samlede bevisningstid for surdej inden bagning var 4 timer. Desuden er de sidste 2 - med en øget temperatur (38 grader - sådan er programmet sammensat, denne parameter kan ikke ændres). Men det er som om det ikke er en fuldautomatik, du skal selv "afhente" noget))).

[Ilnur]

Ilnur,

Fordi jeg bruger 2 elevatorer. Nå, 2 korrekturer, som du kalder det. Og hvis du bruger 2 elevatorer med en svingning imellem, skal du huske på, at kun den første løftecyklus kan være op til 24 timer. Den anden er kun op til 2 timer. Dette er ikke nok til syrnet brød, især hvis surdej ikke er meget stærkt. Der er også en tredje løftecyklus for denne ovn - også op til 2 timer. Så jeg trak skulderbladene ud, så dejen ikke krøllede mellem anden og tredje hævning. Jeg kombinerede slags to cykler på en fælles tid. Så forklarede det mere tydeligt?

Og du malede mit brød, hvor en løftecyklus (korrektur) er angivet klokken 5. Duc er ikke et spørgsmål. Mindst 15. Den første løftecyklus op til 24 timer kan konfigureres.

Tak, nu er alt klart!

Jeg læste hele emnet. Mange tak for jeres generøse del af jeres oplevelse. Jeg har en Panasonic, den har arbejdet kontinuerligt i fjerde år, og jeg er meget tilfreds med den. Jeg valgte, baseret på råd fra forummet, jeg købte det på trods af de ret gennemsnitlige anmeldelser på Amazon. I morgen kører jeg til Zojirushi CEC-20. Jeg vil mestre. Vi har en stor familie, jeg laver meget dej, min Panasonic kan ikke gøre det alene.

God tid alle sammen)
Her er skønheden frigivet af dette firma:
Hjemmebageri Virtuoso® Plus Breadmaker BB-PDC20
Jeg ville kaste et link til producenten, men webstedet tillader ikke ... (
Er der ingen her endnu?)

[Nawy]

Nawy,

Er det meget forskelligt fra den sædvanlige Virtuoso?

Så jeg er interesseret i mig selv. Det ser ud til, at det fra oplysningerne på producentens websted siges om yderligere opvarmningskilder ovenfra og nedenunder. De skriver, at du endda kan stege noget. Og så fandt de ikke instruktionerne. Kun generelle oplysninger. Det ser ud til, at med hver ny model kun nye forbedringer)
Så jeg bagte brød derhjemme på rugsurdej og beregnede, at tiden til at hæve surdejen ikke skulle overstige 7 timer ved stuetemperatur. Ellers vises syrhed ofte ... Og hvis du bager i en sådan ovn og indstiller bagetiden, siger fra aften til morgen, hvor mange timer ved 28 eller 38 programmerede grader skal jeg så indstille i programmet? Kun empirisk er dette løst, eller ved nogen det allerede sikkert?
Jeg vil købe denne ovn i lang tid, men alle nogle sjove uoverensstemmelser, undskyldninger ...)))
Og det har også vegansk, sukkerfrit, glutenfrit (jeg undrer mig over, hvilken slags regime ???) saltfrit brød.

Jeg læste beskrivelsen på det amerikanske Amazon.Ja, der er et indbygget varmeelement i låget. Dette er bestemt godt.

Men spørgsmålet er, hævede de bagetemperaturen? For rugbrød under 180 er det ikke nok. Jeg har Panas. De siger, at han udsteder 160.

Jeg har set på Virtuoso i lang tid ...

Ja, ovnen er ikke til almindeligt brød. Af en eller anden grund tiltrækker hun mig bogstaveligt talt ... Selvom det ville være bedre, hvis jeg trak hende



Fugleskræmsel, hvor længe har du det? Gør det ikke uønsket? (er det okay at stikke eller stoppe? Jeg kan)

Jeg læste beskrivelsen på det amerikanske Amazon. Ja, der er et indbygget varmeelement i låget. Dette er bestemt godt.

Men spørgsmålet er, hævede de bagetemperaturen? For rugbrød under 180 er det ikke nok. Jeg har Panas. De siger, at han udsteder 160.

Jeg har set på Virtuoso i lang tid ...

Det er muligt med en rugovn på under 200. Det tager bare mere tid.



Godt brød kommer ud, hvis bukkehornfrø tilsættes; en teskefuld pr. brød. Hæld kogende vand natten over. Om morgenen vand i dejen og frøene der.

Zorushka Home Bakery Virtuoso® Plus Breadmaker BB-PDC20 ankom
Jeg ved ikke, hvordan man indsætter et foto her ... Jeg har allerede købt en transformer)

[Nawy]

Nawy,

Jeg har haft en komfur i flere år (hvornår var det første indlæg om dette emne der?))). Der har ikke været nogen problemer endnu.

Stik så meget som du vil, jeg er ikke bekymret)).

Hvilken transformer?

Fig ved) kinesisk sandsynligvis. Det forbinder bare ledninger til terminalerne. Komfuret er imponerende) og skovlen er på en eller anden måde vanskelig. Men ved første øjekast er det stål, men den ydre overflade er skinnende og indersiden er mat. Men ... metal, slags.



Interessant er instruktioner og opskrifter også på fransk. Måske leverer de ikke kun deres varer til Amerika?
Jeg ved ikke hvilket brød jeg skal starte med ... Jeg har altid bagt min surdej. Jeg vil tænke på, hvordan man laver brød på det i Zorushka, så jeg slet ikke forstyrrer processen ...
Vil du rådgive om forumets dokumenterede startopskrifter, så du kan lide det? Tak på forhånd
.. Hvorfor kan jeg ikke downloade instruktionen? De beder om 5 bukke) Måske skal du indtaste et hemmeligt nummer fra komfuret ... Jeg oversætter fra et papir ...

[Nawy]

Nawy,

Vær forsigtig med transformeren. Jeg købte også en kinesisk med komfur. Ovnen brændte ud. Den nye havde en erstatningsstrømforsyningsenhed. Så købte jeg en dyr og tung Tula Calm. I hele denne tid har han arbejdet på det. Efter den historie, kun rolig. Da vi købte en Mosquito Patriot med et amerikansk stik (en seriøs dyr bil til haven), tænkte vi ikke engang på at eksperimentere. Kun rolig.))




Hvis du har bagt med surdej, skal du bage med det. Ifølge hans opskrift testet. Programmer bare ovnen i henhold til din algoritme.

For hvilken instruktion er 5 bukke ?? På engelsk?? Jeg har slet ikke set russisk, og engelsk er gratis på min hjemmeside. Jeg kan læse acceptabel engelsk, jeg havde ikke brug for russisk. Jeg er i emnet her og oversatte en række opskrifter til piger. Se om nødvendigt. Og jeg beskrev programmering for dem, der ikke taler engelsk. Så læs det, tag dig god tid. Alt falder på plads. Jeg hjælper dig med at finde ud af det, hvis det er tilfældet.

Og fransk er i det canadiske Quebec, for eksempel er det officielle statssprog fransk. Derfor er det ikke en kendsgerning, at dette er for Europa.



Åh, jeg er tilbage til dig af vane)). Men dette er ikke sandt! Jeg mente "dig". Jeg ordner det!



Nawy,

Nu så jeg om glutenfrit brød .. Det er praktisk talt i hver ovn. Dette er specielle blandinger, der sælges til mennesker med cøliaki (glutenintolerance). Jeg har en 10-årig Panasonic. Og i den gamle gamle løgn var. Så ... Har du haft nogen ovn før det?

Der var aldrig en komfur. "Ved ovnen" bagning) Og de beder om 5 bukke på deres oprindelige Zverushinsky-side ... Du vil ikke tjekke, ellers springer jeg måske ud et sted, hvor jeg ikke kan downloade, jeg ved ikke hvordan. Åh, jeg "vykat" ...)))
Ikke ... transformeren er o-meget tung ... to kilowatt eller noget ...

[Nawy]

Nawy, alt blev downloadet fra mit startside uden penge. Link under spoileren.

🔗

Der er en fil i PDF. Kan jeg sende det til mailen? eller prøv igen på mit link. Der, se på kolonnen til højre, den har "INSTRUKTIONSVEJLEDNING Download". Du skubber og ryster dig

[Nawy]

Nawy,

Det ser ud til mig - kør først mindst et par gange de automatiske programmer med gær. Bare fordi der aldrig var en komfur.At mestre algoritmen for sit arbejde, blive bekendt, lære hvordan bolle ser ud.

[Nawy]

Selvom du selv kan lave gæren ... Så jeg vil ikke have noget med dem))) Men tilsyneladende bliver du nødt til at bruge rådene til den praktiske evne til at håndtere maskinen

Nawy, alt blev downloadet fra mit startside uden penge. Link under spoileren.
Der er en fil i PDF. Kan jeg sende det til mailen? eller prøv igen på mit link. Der, se på kolonnen til højre, den har "INSTRUKTIONSVEJLEDNING Download". Du skubber og ryster dig

Jeg pressede, der sker ikke noget ...

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,

Natasha, havde du nogen uoverensstemmelser i mel-vand-opskrifter til komfuret i din Zosya? Er alt det samme? I den forstand, at amerikansk mel ligner russisk med hensyn til fugtighedskapacitet?

Jeg føler mig stadig dårlig med blandingen i ovnen med to omrørere. Min panik begynder

[Svetlenki]

Svetlenki,

Jeg kan ikke huske det! Jeg gør det normalt ikke strengt i henhold til opskriften. Jeg mener, jeg sætter det i, og så kigger jeg ind på maskinen og ser på kolobokens konsistens, tilføj det, jeg har brug for.



Nawy,

Jeg bruger pressede. Jeg handler næsten aldrig tørt. I HP i den forstand.

Ovnen bipper og bipper. Kan du fortælle mig, om der var en formfunktion i tidligere modeller? Når det er muligt at programmere afbrydelsestiden for programmet i 1 time for at fjerne dejen fra formen og forme den som ønsket. hmm ... form? )
Og af en eller anden grund stiger temperaturen på dejen intetsteds i instruktionerne til denne model ((((

Min bagte smukke skorpe kommer ikke ud, ja, ingen måde ... Jeg vedder på 1,20 og stadig er toppen lys. Jeg bager i hjemmelavet tilstand. Jeg tror, ​​prøv at bage på de eksisterende programmer ...
Interessant nok viser brødet sig godt i ovnen: højt, bagt med en gyldenbrun skorpe. Og her, hvis du laver den samme dej, kollapser kuplen. Det er en skam, at du ikke kan justere bagetemperaturen manuelt.

[Nawy]

Nawy,

Der er også farven på skorpen. Jeg mener farvetasten. Lav (- er vi på dig eller på dig ?? Jeg kan ikke huske det !!))) ikke et medium (medium bagning er standard), men en mørk. Kuppelen falder igennem - problemet er et eller andet sted i de valgte indstillinger eller i konsistensen af ​​dejen. Noget passer ikke til bilen. Kuppelen kollapser fra at stå igen (på bagningstidspunktet passerer gæringstoppen, og dejen tømmes i stedet for yderligere hævning) eller overdreven fugtighed (dejen holder ikke dumt på grund af overdreven plasticitet). Det behandles med enten den mindste reduktion i gær / surdej eller en reduktion i den sidste korrektur. hvis overdreven fugt - vandreduktion eller mel øges.

Næste ... Hvad med autolyse i din opskrift? Bruger du autolysestadiet?

du kan læse mere om autolyse ... noget jeg ikke har stødt på ved bagning ... vi er på dig)
... absolut den samme dej (jeg arbejdede den ud i en almindelig ovn for et par år siden) giver fremragende resultater ... Det handler om bagetemperaturen ... Jeg bagte 15 ved 230 grader og 35 minutter ved 190
Jeg ælter i hånden og bager kun i ovnen. Jeg vil forsøge at reducere vand eller surdej endnu mere
Du er nødt til at kalde dette korrektur på den måde) Nå, for tåber er alle ordene kloge (det er mig om mig selv) Ja, jeg står det i 12 timer, derefter yderligere 2 timer i en brødmaskine blandet med mel og andre ting.

[Nawy]

Nawy,

Autolyse er ikke korrektur. Dette er den indledende fase af hævelse af mel. Kort sagt skal du blande mel med væske, helst uden tilstedeværelse af fedt (olie) og gær (for ikke at starte gæringsprocessen på forhånd). Det tager 30-40 minutter (bland, så melet bare fugter og lad det være). Derefter tilsættes smør og gær / surdej, og der udføres fuld æltning (i denne rækkefølge skal den hævede dej æltes) og alt efter planen, som beskrevet i opskriften / gør normalt. Se forskellen i kvaliteten af ​​dejen og det færdige produkt direkte med dine øjne. Dejen bliver et "silketørklæde". Og dejen bliver stærkere, flyder mindre, holder formen bedre.

Korrektur er den sidste hævning af dejen inden bagning. Derfor har du ikke korrektur i 12 timer, men gæring. Og noget sååå meget for en surdej. Gæring tager 12-24 timer for mig. Men ikke brøddej. Det fermenterer simpelthen i løbet af denne tid. Che, jeg kan stadig ikke passe ...
12 timers gæring

ja, jeg gærer surdej i 12 timer, så blander jeg den med mel og andre ting, det vil sige, jeg laver dejen og lader den sidde i ovnen i et par timer (alt hæver godt, 2-3 gange 0, så bager jeg 1,20
Jeg bruger ikke olie og gær. Jeg vil prøve, som du foreslog, først blande melet med vand og lade det stå i 30 minutter og derefter tilføje surdej. Mange tak

I min model på "hjemmelavede" programmer udsættes skorpens farve ikke for ...

[Nawy]

Nawy,

Tjek den sidste fase af programmeringen - bagning. Intensiteten af ​​bagning / skorpefarve ændres på den. Der er bagetemperaturen forskellig afhængigt af den valgte skorpefarve. Og din er let - det er logisk, for i brød er der intet andet end mel, vand, salt og surdej. Dette er den værst farvede type brød. Han har brug for en meget høj bagetemperatur. Hvis du vil, kan du prøve at tilføje st. l. tør mælk (brønd eller en del af væsken - mælk, valle). Farvning øges / forbedres markant. Det påvirker ikke smagen meget. Surdej vil forresten også arbejde mere aktivt ved at indtage mælkesukker.

Tak skal du have. Min skorpefarve er kun reguleret i standardprogrammer. Har du noget imod det, hvis jeg klatrer ind i dine historier? Læs interessant

Nå ja, jeg har endnu ikke opnået kuplen. Tværtimod falder det opad eller under skorpen et tomrum ovenfra ... Nå, stædig ovn Ser ud som om dets bagningstemperatur er meget lavere end min "ovn" 200 Celsius. I mere end en måned har det ikke været muligt at bage som forventet. Det blev endda interessant - hvornår vil alt ordne sig? )))

Lad os prøve at reducere gær. Et eller andet sted på de første sider argumenterede jeg med nogen nøjagtigt om det samme)). Der er to muligheder her: overdreven fugt eller permeabilitet. Det vil sige, at enten konsistensen er sådan, at den ikke tillader at holde kuplen, eller dejen er let gæret. Forsøger at reducere gæren lidt til at begynde med.

Det vil sige, du skal lægge mindre surdej - jeg bruger ikke gær i princippet? Dette er en tanke! Derefter falder vandet automatisk ...
Jeg er nødt til at hjælpe udyret med at ælte dejen, ellers stopper hun, hvis den er for tyk. Jeg åbner låget, med den ene hånd hjælper jeg med en spatel, med den anden hånd indsætter jeg en fyldepen i sensorens hul, så maskinen mener, at låget er lukket. Med en åben top er alle operationer suspenderet ... Åh, disse japanske)
P.S. Og trods alt fortalte du mig allerede, hvordan man reducerer mængden af ​​surdej, men jeg overså ...

[Nawy]

Nawy,

Og med mig, med låget åbent, ælder han roligt))). Jeg, Slavatebuddha, har en ikke-avanceret version))).

Og hvad ælter du så tyk der?!

Ja, prøv lidt mindre surdej. Men kun lidt, ikke dramatisk.

Her er hvad jeg prøver at oprette:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=305053.0
Det ser ud til, at alle lykkes, men ikke ved min zorushka
Jeg reducerer dejen med 100 gram. Håber lidt på dette.

Nå, endelig har jeg valgt forholdet mel, vand, surdej. Det viste sig at være et lækkert, smukt brød. Det tog næsten to måneder ... Ikke det at jeg prøvede det hver dag, men jeg bagte det et par gange om ugen) Jeg ved ikke hvordan jeg skal placere et foto her ...
Generelt er proportionerne, der er offentliggjort på forummet i opskrifter på surdejsbrød, ikke egnet til Zorushka: bager mindst 1 time og 20 minutter. Den tykke rugdej kommer kun i vejen med "højere" hjælp - du skal aktivt hjælpe med en spatel. Rør i 6-8 minutter, så høres advarselssignaler, "tilføj" lyser og blinker, og omrørerne glider ... Denne gang er dog nok til jævn æltning af dejen, og brødet bages uden gær, udelukkende på rugsyrdej. Lækker, aromatisk, porøs. Køligt og nyttigt, med et ord, brød. Tillykke mig, okay ...
Jeg har følgende proportioner:
520 g fuldkorns rugmel,
563 g surdej,
3 spsk. skeer af pinjekerner,
16 g salt
2-3 te. skeer honning
1 tsk spidskommen,
1 tsk fennikel,
230 g vand til dejen,
I surdej er forholdet mel til vand 2 til 3. Jeg tilføjer 3 spsk af det tidligere surdej. skeer.

[Nawy]

Sidste weekend fik vi også en BB-PDC20, der var til salg. Jeg bagte det første brød efter opskriften, let rugbrød, sank lidt, men spiste det straks og bagt godt.Efter at have genlæst dette emne fuldstændigt, leder jeg efter opskrifter på rug og Borodino-brød til denne maskine. Med bilens størrelse kan det have vist sig at være for meget, vi er tre, og min mor bor ved siden af, men min kone spiser brød på begge kinder, så jeg tror ikke, vi tager en mindre bil, men bare deler brødet med naboerne.

Jeg sender et billede af det første brød i morgen. Tak alle for svarene i denne tråd!

Ruslan.









Nawy, kunne du dele opskrifterne på rugbrød og dets sorter til din bil?

Bager du med spring? Jeg er kun på surdej. Jeg lavede også lille brød på denne ovn. Det fungerede ganske godt. På det første program.

Bager du med spring? Jeg er kun på surdej. Jeg lavede også lille brød på denne ovn. Det fungerede ganske godt. På det første program.

ja, jeg bager med rysten, men jeg bager det andet brød i morges
Jeg gjorde aldrig brød før. Klar til at lære med surdej, hvis du fortæller mig, hvordan jeg laver det

Også, hvis nogen på dette forum bager brød på tørre rystelser på Zojirushi, bedes du skrive dine anmeldelser, skærpet for det.

Det andet brød blev bedre udvendigt, men tættere på indersiden, jeg besluttede at ændre cyklus til 4 og skorpen til en mørk og erstattede noget af melet med fuldkornsmel, og derfor var brødet strammere.

[Nawy]

Hej. Jeg har den samme bil, jeg købte den for 15 år siden. Indtil videre intet problem. Nogle steder er anti-stick belægningen slidt. I hvilken tilstand bager du rugbrød i det? Kunne du sende opskriften? Enten gær eller surdej, det betyder ikke noget. Syren døde virkelig for mig, jeg fodrede den ikke, jeg bliver nødt til at dyrke en ny, men det er ikke skræmmende. Hvilket forresten bringer mig til et andet emne: problemet med rugmel i Amerika. Det vil sige dens næsten fuldstændige fravær ...

Nawy, skriver at du skal ælte din hånd for at hjælpe. Dårligt ... uanset hvordan maskinen går i stykker .. Eller måske ælt den i hånden og derefter lægge dejen i maskinen? Bedrag hende så at sige. Og give hende en tom skål under hendes automatiske æltning? Skønt hvorfor der generelt er brug for en brødproducent, og i ovnen kan du ...

Begyndte at ælte dejen i hånden. Alligevel måtte komfuret hjælpes med en spatel.
Jeg bager nu på kageprogrammet. I begyndelsen af ​​programmet blander Zorusha dejen i ca. 18 minutter. Jeg sætter slet ikke en skål. Ovnen synes, at alt er ok. Jeg lægger dejen på et lille brød:
Surdej - 220 g.
Vand - 175 g.
Honning - 2-3 tsk. skeer.
Spidskommen - 2 tsk skeer.
Fyr møtrik - 2 borde skeer.
Corn nerafin. olie - 1 spsk. skeen.
Hele hvedemel - 340 g.
Salt - 12 g.
Jeg tænder skorpen på den mørkeste.
Jeg bager i 1 time og 10 minutter. Det vil sige, jeg slukker for ovnen inden programmets afslutning.

Jeg forstår ikke, der er ingen rugmel i Amerika ??



Jeg ved ikke, hvordan man laver en stegt skorpe

Jeg forstår ikke, der er ingen rugmel i Amerika ??

Indtil for nylig var jeg i landsbyen, hvor jeg bor i en butik. Et eller andet sted væk. Du skal købe med posten. Derudover var der tapet i butikken; til russisk brød er det ofte nødvendigt med skrællet. Det vil sige, at du er nødt til at sigte dig selv. Klimaet i Amerika er anderledes; der dyrkes mere hvedemel her. Ikke mange mennesker bruger rugmel. Vi vænnede os til hvede. Anden moral. Hvis folk brugte rugmel, ville det selvfølgelig være i butikken. Og det er ikke rentabelt. Som jeg forstår. Dette er alle mine gæt, jeg studerede ikke, hvorfor alt er som det er ...

Der er meget rugmel i USA og uden nogen karakter, som jeg ofte ser på russisk YouTube, tager den højeste karakter og husker straks

”—Osetrin har fået en ny friskhed,” sagde bartenderen.

- Kære, det er noget vrøvl!

- Sikke noget sludder?

- Anden friskhed - det er det vrøvl! Der er kun en friskhed - den første, den er også den sidste. Og hvis stør er af anden friskhed, betyder det, at det er råddent! "
Hvis du bor i en by med lidt efterspørgsel efter østeuropæisk mad, er der ikke noget mel i butikkerne, jeg er sikker på, at dette problem ikke er i Chicago, NY osv. I Montana findes rugmel ikke ofte, i Walmart er det kun Hodgson Mill Flour Rye, 5 pund - det er den groveste slibning, på Amazon er det billigere at tage det et sted omkring 2,40 USD pr. Pund.Men jeg kunne godt lide bedstefar Bobs Organic Dark Rye Mel, jeg tager direkte fra deres hjemmeside, straks 25 pund taske til 32 år, de har dage, hvor leveringen er gratis, som jeg brugte og købte to 11 kg poser på én gang. Det er af den type, der er skrællet, og surdej på det er gal.
Da jeg købte bilen, købte jeg en bog af forfatteren af ​​webstedet theryebaker dot com, prøvede alle opskrifterne ved at ryste og skiftede nu til surdej. Fra gærbrød kunne jeg godt lide finsk brød med rugmalt.

Hvis nogen er interesserede fra USA, skriv i en personlig, vi udveksler telefoner og deler opskrifter. Held og lykke!

Ruslan, hej.

Kan du dele en komplet finsk maltbrødopskrift? Her er hele opskriften og det program, du bruger. Tak på forhånd!

Ruslan, hej.

Kan du dele en komplet finsk maltbrødopskrift? Her er hele opskriften og det program, du bruger. Tak på forhånd!

Ja, selvfølgelig, jeg er ked af, at jeg ikke svarede med det samme, jeg sendte brevet i en personlig besked.

Ruslan, kan du sende opskriften her tak? Eller send mig også, hvis det ikke er svært)

og her skal du ikke lægge opskriften ud?

Jeg vil også gerne se

Først prøvede jeg opskrifterne på almindelig gær fra dette websted, og der kunne min familie lide opskriften på dette finske brød -, jeg forsøgte at indsætte linket, og forummet gav en advarsel, så jeg sender et link til opskriften i en personlig

i stedet for mørk majssirup tager jeg melasse, sætter programmet til 15 - en håndkomfur. Jeg vil skrive i forkortelser, som i bilen går i rækkefølge, R - 20 min, K- 20, Rise 1-40, R2 - 45, R3 - 0, Bage - 1:10

Se, baseret på din erfaring, konsistensen af ​​dejen, og hvordan den passer, og foretag dine justeringer.