Frossen kirsebærtærte

Frossen kirsebærtærte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	330 g
Olie sl.	220 g
Sukker	1 spsk. l.
Salt	3/4 tsk
Vandet er koldt	4 spsk. l.
Fyldning:
Frosne kirsebær, udstenede	3 briller
Vand	50 ml
Sukker	100 g
Majsstivelse	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Ælt dejen af ​​mel, smør, sukker, salt og vand, form en kugle, dæk med folie og læg den i køleskabet i en time. I mellemtiden forbereder vi påfyldningen. Kog kirsebærene med 50 ml vand, tilsæt sukker og stivelse og kog, omrør lejlighedsvis, i ca. 5 minutter over svag varme, indtil de er fortykkede. Mens fyldet køler ned, skal du tage dejen ud af køleskabet og dele den i et forhold på ca. 3: 1. Vi ruller den største del ud i et tyndt lag ~ 35 cm i diameter og forventer, at det bliver bagt i en form ~ 23 cm i diameter. Overfør dejen til en melet bageplade og lav flere punkteringer med en gaffel.
• 🔗
• Vi spreder fyldet på dejen. 🔗
• Rul en mindre del af dejen ud og skær den i smalle strimler.
• 🔗
• Nu væver vi et "låg" til vores tærte. For at gøre dette skal du først lægge et lag af parallelle striber.
• 🔗
• Nu vil vi bøje hver anden strimmel op og folde den i halvdelen.
• 🔗
• Sæt en anden i midten vinkelret på de lagte dejstrimler.
• 🔗
• Vi returnerer de krøllede strimler til deres sted, men nu begynder vi at bøje de ulige strimler fra den modsatte side.
• 🔗
• Vi fortsætter med at væve, skiftevis bøje og lægge dejstrimler på begge sider, indtil vi dækker hele overfladen
• 🔗 🔗
• Når "taget" er klar, skal du skære de overskydende strimler af, danne kanten af ​​kagen, børste toppen med pisket æggeblomme og bage i 175^om 45 minutter.

Skålen er designet til

10-12 portioner

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Da strikning, vævning og andre typer håndarbejde er en af ​​mine foretrukne aktiviteter, kunne jeg heller ikke videregive denne opskrift fra det engelsksprogede site zoomyummy!

Lignende opskrifter

Hurtig kirsebærtærte med schweizisk marengs (Vride)

Cherry pie hurtigt (Omela)

Cherry Sponge Pie (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

[dopleta]

dopleta, meget flot kage! Tak for den detaljerede beskrivelse af netvævning! Jeg har længe ønsket at lære at gøre dette.

En smuk tærte !!!

dopleta, fiskenet på en pie-top klasse! : girl_claping: Trak denne skønhed til dine bogmærker.
Et spørgsmål blev dannet: har du prøvet med andre bær i stedet for kirsebær?

[lelishna]

Et spørgsmål blev dannet: har du prøvet med andre bær i stedet for kirsebær?

lelishnaog hvad stopper os? Du kan gøre alt. Jeg bagte sådanne tærter med citron, solbær og æbler. Det er bare, at stivelsesproblemet ændres afhængigt af påfyldningen. Det er bare en almindelig tærte, det er bare sjovt tag.

Det er bare, at stivelsesproblemet ændres afhængigt af påfyldningen.

Og hvis det er is. solbær, så er det nødvendigt med den samme mængde stivelse?

[Dopletochka]

Dopletochka , sig mig, salt 3 tsk. med en fjerdedel eller 3/4 tsk.

[Dopleta]

Dopleta
Ofte bager jeg kurvetærter, men jeg vidste ikke om denne metode, det viser sig meget smukt. Jeg tager det om bord, tak !!

Jeg bagte en tærte Weave et net, og det er virkelig interessant - jeg kunne godt lide det. Om aftenen prøver vi

[Dopletochka]

Det er bare, at stivelsesproblemet ændres afhængigt af påfyldningen.

Og hvis det er is. solbær, så er det nødvendigt med den samme mængde stivelse?

Ja, det samme beløb, læg bare mere sukker, ripsene bliver sure.

Dopletochka , sig mig, salt 3 tsk. med en fjerdedel eller 3/4 tsk.

Tak opmærksomme nød, fast! Jeg håber du lægger det rigtige beløb i din smukke mand? Din tærte er et dejligt syn!

tak for opskriften! kagen er lækker! forsvandt næppe havde tid til at komme ud af ovnen. i morgen vil jeg prøve at bage med andre bær. Jeg håber, det også bliver meget velsmagende.

[Belka319]

tak for opskriften! kagen er lækker!

For dit helbred, Belka319 ! Jeg er glad for, at jeg kunne lide det.

[dopleta]

dopleta, spasobo til opskriften Vidunderlig tærte, i går bagte jeg den med frosne hindbær, misberegnet lidt med stivelse, påfyldningen viste sig at være tynd, men stadig lækker, jeg vil forbedre

[tania21]

tania21, og tak for din feedback! Og glem ikke at dele dine fotos næste gang!

[dopleta]

dopleta, næste gang - vær sikker. Denne gang viste det sig ikke særlig "præsentabel".

Jeg elsker allerede denne kage! Selvom det endnu ikke er bagt. Jeg elsker bare kirsebær, og alt, hvad der følger med, går med et brag!
Sig mig, er det nødvendigvis majsstivelse (vi har meget stress med det), eller du kan erstatte det med kartoffel. Og generelt, hvordan adskiller de sig (jeg mener deres egenskaber).

Sig mig, majsstivelse er obligatorisk

Naturligvis ikke nødvendigt. Kan erstattes med kartoffel. Og om forskellen, for eksempel lige her tage et kig.

[dopleta]

dopleta tak skal du have

Meget flot tærte! Jeg vil lære at væve et sådant net tak for mesterklassen.

[Tanechka]

Ja til helbredet, Tanechka! Og tak for de venlige ord!

I går bagte jeg en tærte efter din opskrift. Super!!!! Dejligt og sååå velsmagende!
}

[Lipo4ka]

Tak skal du have, Lipo4ka, til anmeldelse og foto af sådan en smuk mand er jeg meget glad! Og velkommen til forummet!

[Lipo4ka]

Tak skal du have, Lipo4ka, til anmeldelse og foto af sådan en smuk mand er jeg meget glad! Og velkommen til forummet!

Tak skal du have,

God morgen! Og sig mig - hvis bærene ikke er frosne, men friske proportioner, hvordan ændrer de sig?

For friske kirsebær, da de ikke er så vandige som frosne, vil jeg reducere mængden af ​​stivelse. Og velkommen til forummet, Evgeniya!

Tak dopleta for dit hurtige svar! Sandsynligvis vil jeg skære den i halve. Og tak for hilsenen!

sådan kom det ud for mig. Det brød bare på grund af den overskydende væske, men det var lækkert !!!! Jeg vil forbedre mig. Tak for opskriften

Tilføjet mandag 01 aug 2016 11:53

den var lækker !!!!

Og dette er det vigtigste! Vidunderlig kage, tak Zhenya!