Hytteost og græskar gryderet i et multikogemærke 502

Hytteost og græskar gryderet i et multikogemærke 502

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
hytteost	500 g
æg	3 stk.
creme fraiche	250 g
sukker	0,5 kopper (250 ml kop)
græskar fint revet	2 kopper (250 ml glas)
vaniljesukker	1 pose 8-10 gr
mel	2 spsk. l. med et lille dias
Stivelse (jeg har majs)	2 spsk. l. med et lille dias

Madlavningsmetode

• Min hytteost var rustik i stykker. Country creme fraiche, fedt.
• For-æltet ostemassen med en gaffel til store korn.
• Pisk æg med sukker og vanilje. sukker indtil et tykt skum, tilsæt cottage cheese - beat, creme fraiche - beat, græskar - beat. Rør derefter stivelse og mel ind. Hun slog alt med en mixer. Smør MV-gryden let, hæld den resulterende masse ud, bagningstilstand 60 + 20 minutter (jeg fjernede ventilen efter 20 minutter fra begyndelsen af ​​bagningen. Derefter blev den bagt uden en ventil), holdt den med låget lukket i 20 minutter, åbnede den derefter, tog gryden ud og trak gryden varm ud efter en halv time. Hvis du lader det afkøle til slutningen, griber det bedre, og det bliver lettere at trække det ud.
• 
• 
• Bagsiden af ​​gryden er rosenrød, ikke brændt, men for mig selv konkluderede jeg, at 60 minutters bagning er nok til det. Efter bagning åbnede jeg låget og samlede den overskydende fugt fra MV-låget og fra gummibåndene med en svamp, smækkede derefter låget og lod det stå i 20 minutter med ventilen åben, som jeg allerede skrev. Hvad der overrasker mig er, at med et så stort kondensat på låget er der meget lidt fugt i drypbakken ... Efter min mening har producenterne på dette sted været for smarte ... Jeg vil tværtimod gerne have, at hovedkondensatet samler sig i drypbakken. ..
• En fremragende opskrift, jeg er ikke en græskarelsker, smagen af ​​gryden glædede mig så meget, at jeg spiste to stykker på én gang !!! Mor, som ingen kræfter kan klemme i, ikke kun græskar, men også cottage cheese - også - to !!!
• 

Bemærk

Kilde: 🔗

Fortæl mig ærligt - er der sådan cottage cheese og creme fraiche i Tambov?

[Gash]

Gashtak for opskriften, jeg vil helt sikkert tilberede den!
Mit græskar samler støv, en gave fra min svigermor.

Gashenka, hvilken skønhed !!!!

Jeg har et spørgsmål til dig, som en meget klog, men ung Tortilla. Her er nogle Tradewinds (vi vil ikke pege fingre) æg ikke Fortærespis og giv dem sådan en gryderet. Hvad tror du kan bruges til at erstatte æggene, så gryden ikke falder fra hinanden, men forbliver luftig?

[Ol]

Oli Tambov på markedet - ligesom i Grækenland, ... men min mand bringer mig mælk fra en landsby nær Tambov ... For fem år siden købte han et "Hus i landsbyen" der og bosatte sin mor ... Nå, han køber alt

RitualNå, det ville sandsynligvis være bedre at spørge Alexandra ... Men efter min mening erstatter hun bare æg med cottage cheese i bagværk !!! Du kan prøve at lægge 5 spsk. l. stivelse, og læg ikke mel

Mit græskar samler støv, en gave fra min svigermor.

Manya! Du tørrede støv af græskar ??? !!!

Kast alt og gå til Uryupinsk (Tambov!)

Sig mig, hvorfor skal du fjerne ventilen?

Der samler sig meget kondens i mærket under bagning ... så produktet ikke er for vådt og ventilen fjernes

Gasha, og hvorfor gik jeg ind på dette emne for den kommende drøm? Hvilken gryderet.

Tak, Marishka, virkelig lækker!

[Hvad kan erstatte ægget under bagning?]

Gashenka, hvilken skønhed !!!!

Jeg har et spørgsmål til dig, som en meget klog, men ung Tortilla. Her er nogle Tradewinds (vi vil ikke pege fingre) æg ikke Fortærespis og giv dem sådan en gryderet. Hvad tror du kan bruges til at erstatte æggene, så gryden ikke falder fra hinanden, men forbliver luftig?

Hej, Rituel !!! Så jeg fandt ud af at udskifte æg ...

Hvad kan erstatte ægget under bagning?

Sådan vælger du en opskrift

Læs opskriften, og bestem forholdet mellem æg og mel. Vælg de opskrifter, hvor der er 1 - 2 æg for hver 200 gram mel.
Sådan ændres en opskrift

I et bagt produkt har æg to hovedfunktioner: de tjener som et bindemiddel og gør dejen luftig.
Når du tilbereder et bagt produkt, skal du udskifte hvert æg:

2 spsk. l mælk
½ spsk. l citronsaft
½ spsk. l sodavand

Eller:
2 spsk. l mælk
¼ tsk bagepulver eller bagepulver (se instruktionerne for bagepulver)

Du kan også udskifte ægget med 1 spsk. en skefuld tyk creme fraiche til klæbrighed og et bagepulver til pragt.

Når du laver tørrede frugtmuffins, skal du udskifte hvert æg:
1 spsk. l majsstivelse
2 spsk. l vand

========================================

Ved tilberedning af et kulinarisk produkt kan ægget udskiftes:

1 æg = 2 spsk l. mælk + 1/2 spsk. l. citronsaft + 1/2 spsk. l. soda;

1 æg = 2 spsk l. mælk + 1/4 tsk. bagepulver;

1 æg = 2 spsk l. vand + 1 spsk vegetabilsk olie + 2 spsk bagepulver;

1 æg = 2 spsk vand + 2 spsk bagepulver

1 æg = 2 spsk majs eller kartoffelstivelse

1 æg = 1 spsk mælkepulver + 1 spsk majsstivelse + 2 spsk vand.

Ved tilberedning af søde kager er erstatningen som følger:

1 æg = 1 spsk l. majsstivelse + 2 spsk. l. vand;

1 æg = 1 moset banan

1 æg = 2-3 spsk sojamel, pisk pisken med lidt vand (du skal få skum) og hældes i dejen.

=======================================================

Ser du, du kan erstatte det med stivelse, som vi troede ...

Mange tak, kære! Jeg vil gøre et forsøg ...

For dit helbred! Bare sig det senere, okay?

Gasha! Jeg forguder dig! Jeg klarede! Se på Peklas skønhed i Philips, og måske er dette den første anstændige gryde i denne tegneserie

Og jeg elsker dig! Og endnu mere end en gryderet !!!

Tanya, godt, godt - ingen redning! Du er en håndværkskvinde !!!

[Gasha]

Gasha, tak for opskriften, vores familie kunne virkelig godt lide det! I går bagte jeg (kun i ovnen), så om aftenen spiste de alt, selv min mand, der ikke kan lide græskar, sagde at det var meget velsmagende og ømt! Og den 5-årige søn sagde "Mor, gentag opskriften"! Nu vil jeg bage igen!