Simpelt hvedebrød med boghvede smag (brød maker)

Simpelt hvedebrød med boghvede smag (brød maker)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	1 tsk
hvedemelbageri	350 g
boghvede mel	50 g
salt	1 tsk
sukker	1 spsk. l.
vand	140 ml
kefir 3,2%	140 ml
olivenolie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Læg alle ingredienserne i en brødmaskine (efter blanding af vand med kefir og smør). Bages i grundlæggende tilstand, størrelse M, medium skorpe (til Panasonic SD-255).
  

Bemærk

Mit første brød med boghvede mel var jeg ikke sikker på, at jeg kunne lide det, så jeg lavede den nemmeste mulighed for at blive fortrolig så at sige. Brødet viste sig at være fluffy og duftende, jeg kunne virkelig godt lide (og familien godkendte), du kan nu trygt prøve andre opskrifter med boghvede.

[Katena]

Katena, BRAVO! Et smukt brød viste sig!

Meget sød! Jeg har lige købt boghvede mel og ledte også efter noget, der ikke var kompliceret, så jeg bruger det bare