Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Talje]

Talje, Jeg laver ikke majroe separat, men jeg kan virkelig godt lide det som en del af grøntsager stegt i en langsom komfur. Det enkleste sæt: kartofler, gulerødder, løg, majroe. Lidt kød, ethvert, og salt og peber. Det vigtigste er at give det en god irettesættelse. Af en eller anden grund husker jeg straks min bedstemors komfur, selvom jeg ikke kan huske hendes madlavning sådan. Fra barndommen husker jeg, at vi spiste majroe uden noget rå, skåret dem i tynde skiver.

[Talje]

Talje, har du sikkert hørt ordet tsimes? Så blandt hundreder af hans opskrifter er der også majroe: gulerødder, majroe (du kan i princippet tilføje grøntsager - rutabagas, kartofler, bønner, løg), svesker, tørrede abrikoser, honning, citronsaft, olie, salt, peber ...

[Talje]

Talje, Jeg bruger nu majroe ganske bredt, da jeg ikke spiser kartofler, varmebehandlede rødbeder, gulerødder, sellerirød. Her er en af ​​mulighederne

Vegetabilsk kaviar "Lettere end en dampet majroe" (Anna1957)

[Irsha]

Mine damer, tak for dit råd!

Irsha, Jeg lavede drengen chips. Dette er selvfølgelig - "frø" I morgen prøver jeg at lave noget mere seriøst ud fra det foreslåede.
De rådede mig sød, salt og Anna endda universel - kaviar

Thalia, du må have hørt ordet tsimes?

Larisforestil dig, aldrig hørt Og sådan en skål spiste aldrig. Interessant, jeg prøver.

I vores familie spiste eller spiste de slet ikke majroer. Men jeg ville bare. Det smager rå, det er ganske behageligt, jeg tror, ​​jeg vil også kunne lide det kogt.

[Talje]

Det smager rå og smager godt.

Talje, og du har lige prøvet det eller i en salat et eller andet sted?

Majroer er selvfølgelig super sunde. Jeg lægger den i suppe i stedet for kartofler, hvis jeg ikke glemmer at købe

Majroer er selvfølgelig super sunde. Jeg lægger den i suppe i stedet for kartofler, hvis jeg ikke glemmer at købe

Det er simpelthen ikke skadeligt med hensyn til GI. Jeg terninger - i stedet for kartofler, halm - i stedet for gulerødder

I vores familie spiste eller spiste de slet ikke majroer. Men jeg ville bare. Det smager rå, det er ganske behageligt, jeg tror, ​​jeg vil også kunne lide det kogt.

Her i emnet, mange af mine majroeopskrifter og ikke kun majroe Kan ikke lide grøntsager - radise, majroe, daikon, selleri, kålrabi, fennikel ... og andre

[Talje]

Talje, og du har lige prøvet det eller i en salat et eller andet sted?

Sveta, Jeg prøvede det lige - skar et stykke af og spiste det. Men det er meget muligt for en salat, kun som en gulerod at gnide eller i sugerør. Jo tyndere det er, jo mere elegant vil smagen være. Jeg kan spise rå, men min mand og datter ikke.

Administratortak, Tanya, jeg har allerede fundet emnet

Næb og kålrabi chips (Administrator)

Smagen af ​​færdige grøntsager ændres fuldstændigt, det er endda svært at gætte "hvilken er hvilken"
Og hvilken smuk suppe og gryderetkød opnås med disse tørrede grøntsager

Kære piger, vi har virkelig brug for opskrifter til hurtige likører, der kan tilberedes på en dag. Der er 1,5 liter alkohol. Der vil være gæster i morgen. Jeg forstår, at jeg indså sent, men pludselig er der en opskrift på spiritus til næsten øjeblikkelig tilberedning ??))

Normalt tilberedes tranebær på denne måde med sirup og vodka.

Men som for mig - sådanne hurtige likører afgiver smagen og lugten af ​​vodka, umodne, umodne likører, bare en kombination af frugtsirup med vodka.
Men smag og farve ... Måske kan nogen lide det.

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Likør "Express" (V-tina)

alkohol føles naturligvis godt, men som en hurtig mulighed - meget god

[Tina]

Ja, jeg ved, at alkohol vil mærkes. Der vil være andre drinks udover. Dette er tilfældet, bare i tilfælde)) Tinatak, jeg prøver at lave denne!)

[Irina]

Irina, prøv det, jeg tror du vil kunne lide det

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina,

næsten øjeblikkelig spiritusopskrift ??

ikke helt øjeblikkelig, men ikke lang

hurtigt * raffiner * alkohol - rasp skallen (velvasket citron, appelsin, lime), frys, derefter i alkohol, forsegl forsigtigt, varme i et vandbad, køle af = du kan + enhver bærsaft eller rig kompot, det er lækkert for piger, du kan + ingefær

til drenge = alkohol + brygget instantkaffe, lidt med sukker +, hvis det ønskes, i kaffe, når man brygger ingefærpulver. kardemomme, kanel, så sil efter afkøling, selvfølgelig

[Irsha]

Irsha, Irina, Åh, jeg kan virkelig godt lide dette, kun jeg forstod helt med forseglingen. Hæld i en glasflaske, læg alt i den, så er det tilfældet i et vandbad ?? Så?) Og hvilke proportioner ???

Hæld i en glasflaske, læg alt i den, så er det tilfældet i et vandbad ??

ja, kog vandet ikke hurtigt, pakk flasken med en klud, så den ikke kommer i kontakt med bunden, og sluk den, lad den køle af i vand

alkoholtinktur på citronskal - dette er en sovjetisk klassiker, der koster det omkring en uge

proportioner efter smag, for et glas alkohol - omkring en skum fra en halv citron

[Irina]

Irina, ja, i sovjetiske tider var jeg ikke interesseret i dette emne endnu)) Jeg var lille) og mine forældre kan ikke huske at have gjort det heller) men tak igen for videnskaben)) nu vil jeg helt sikkert torturere noget))

Sendt lørdag 11. marts 2017 kl.13: 34

Irsha, åh, men jeg kan stadig prøve ... alkohol + kaffe hvor, hvor meget alkohol er der, hvor meget kaffe er bedre at tage for ikke at ødelægge produktet ??

alkohol + kaffe

et glas alkohol + et glas kaffe, 1 tsk. instant kaffe i et glas kogende vand
........................ ........................ ........................ ..........

Jeg kan ikke tåle den alkoholiske smag (vodka), jeg kan ikke lide det

hvis kun tinkturer på urter (balsam) eller på bær

Irin, jeg kan heller ikke lide og kan ikke drikke stærke drikkevarer ... Jeg føler denne alkohol overalt ... Jeg er selv mere en fejl)) dog vil der være amatører blandt mine gæster, jeg håber de vil kunne lide det med glød og koreansk

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina prøv mælkelikeur, det gøres meget hurtigt. du har brug for 1 bar porøs mælkechokolade, 1 dåse god kondenseret mælk, 1 flaske enhver vodka, ca. 5 l
Smelt chokolade i et vandbad, bland med kondenseret mælk og tilsæt vodka til denne masse, ryst alt og lad det stå i et par timer, læg det ikke i køleskabet, for en ændring kan du gøre det samme med chokolade. chokolade, brug kun kulsyreholdig chokolade uden nødder. Hurtig, velsmagende og chokolade kan generelt ikke skelnes fra den oprindelige Mozart) Held og lykke!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Jeg har en almindelig mælkechokolade ... vil det fungere?

Ira, jeg gjorde det flere gange, chokoladen var porøs, jeg synes, den er bedre, som i opskriften, alle, der gjorde det, var tilfredse) Prøv det med en porøs mælkeportion og med chokolade!

Piger! smid venligst salater og snacks, der kan laves med torskelever.

Kære, her har HP kastet søgningen:

Murmansk torskeleversalat (Bro)

Avocadosalat med torskelever (MariV)

Torskelever salat (kava)

[Buttercup]

Buttercup, Tak skal du have!!!

Pandekageruller med torskelever og ansjoser (Administrator)

Salat med torskelever og kiwi (Administrator)

[Mirabel]

Mirabel, Vika, den 8. marts lavede jeg denne salat -super-https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156137.0

[Mirabel]

Mirabel, Vika, den 8. marts lavede jeg denne salat -super-https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156137.0

under dette 100000% abonnerer jeg! spektakulær og lækker! Jeg tilføjer endnu en stråle kogte kartofler med en kop!

under dette 100000% abonnerer jeg!

Jeg er med dig sej salat

Kære, smid en opskrift på en "diæt" ostemassecreme på mig, ellers kan jeg ikke spise vanillecreme - den er fedtet, Gud forbyder, at noget hænger sammen ...

"diæt" ostemasse fløde

her er opgaven ... creme og diæt
Nå, det er ostemasse. olie er valgfri og nødvendig "styrke". hvis du ikke trykker på blomsterne, kan du gøre mindre. find min kommentar der.

Ostemasse fløde med smør (firuza83)

Flødeost (kotopanda)

godt, hvis det er absolut diæt, så her

Fuldkornskager med græskar og hytteostcreme (Tumanchik)

[Irishkina]

Irishkina, tak kære! Jeg vil studere alt! Jeg fandt interessante cremer på internettet, jeg vil eksperimentere, hvor levedygtige de er, og offentliggøre

Piger! Rådgiv, plz, opskriften er absolut ikke krydret og ikke tingly sennep! Jeg kan slet ikke finde det.
Du har brug for en blød og sød sennep uden krydret, som den der findes i nogle burgere. Nå, ikke så grimt, selvfølgelig, bare ikke skarp.
Kog det længere eller hvad?

blød og sød sennep uden skarphed

Jeg kan også godt lide ikke varm sennep:
en halv krukke 250-300 ml tør sennep
+ 2-3 bord. l. æble marmelade - i stedet for sukker
+ 1 tsk citronsaft eller 0,5 tsk. bord. eddike eller tør citronsaft på spidsen af ​​en kniv - syre afslører senneps skarphed
+ 1 tsk enhver rast. olier - olie blødgør senneps bitterhed
+ varmt vand til toppen af ​​krukken
= Jeg rører godt, justerer tykkelsen med vand, jeg kan godt lide sennep, der ikke er tykkere end butikken

Jeg lægger krukken med den blandede blanding et varmt sted - i kogende vand er det nødvendigt, at pulveret dampes, ellers bliver sennep meget varmt, dampet - det smager mere duftende og blødere

opvarmningstid - ikke mere end en time, det vil sige, læg det i kogende vand og lad det stå, indtil det køler ned, jeg gør det normalt om aftenen, natten over modner sennep til sidst, opbevares i kulde

piger og mig akut venligst rådgiv ..

og jeg er skarp

mindre slik og olier, du kan + varm rød peber

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilje, min bedstefars opskrift: et par spiseskefulde tør, altid frisk finkornet sennep eller sennep af din egen formaling (den nøjagtige mængde er ikke givet, da alle elsker sennep af forskellig tykkelse), Art. l. honning, tsk hjemmelavet æblecidereddike, lidt salt efter smag, lidt solsikkeolie på stien. dag. Hæld godt med varmt vand, jeg hælder endda kogende vand. Omrør grundigt, sæt batteriet i flere. timer. Bedre om natten. Om morgenen er det endda skræmmende at lugte det, selv en lille mængde slår en tåre ud :).

Irsha, Irinaifølge din opskrift får jeg tåreklemme! Se på min opskrift, næsten som din. Stående i varmen - det viser sig så energisk, at jeg ikke kan smøre noget sted, hvis jeg laver sandwich eller burgere ...

[Anastasia]

Anastasia, Tak skal du have. Jeg skrev det ned på et stykke papir, jeg vil lave. Nastya, er olien lugtende eller ej?

[Lilje]

Lilje, Jeg kan ikke lide lugtende, jeg tilføjer det sædvanlige nu, men jeg bemærkede ikke forskellen i skarphed, det vigtigste er frisk sennepspulver.

Omrør grundigt, sæt batteriet i flere. timer. Bedre om natten.

dette er overflødigt, overophedet sennep er skarpere

Jeg varmer ikke op så længe
........................ ........................ .....

og jo mere marmelade - jo blødere sennep - en analog af europæisk frugt - bare med marmelade (eller tyk marmelade) hurtigere end med frugt

[Tricia]

Tricia, Forstået. Tak piger !!! Jeg vil være bodybuilding, ellers er den købte skarp, så er den ikke ...

[Irina]

Irina, og af interesse skyld vil jeg prøve din, for der er marmelade, men jeg er bange for, at den stadig er krydret.

det er stadig krydret

det er selvfølgelig vores, russisk sennep, men + syltetøj blødgør smagen meget, kun hvis marmeladen er sød, klassisk, så bliver den sød, så kan du bare tilføje et bagt æble

google derefter MUSTARD FRUIT, der er opskrifter på forummet og på Internettet - du kan ikke tælle

Til reference:

Der er tre typer sennep, der bruges som råmaterialer til fremstilling af krydderier:

- hvid sennep (Sinapis alba), som i engelsktalende lande kaldes "engelsk sennep";
- sort sennep, hvorfra den berømte Dijon-sennep er fremstillet;
- Sarepta sennep, der ofte kaldes "russisk sennep" i Europa;

Sennepsvarianter:

På trods af den traditionelle sammensætning er krydderier ofte forskellige - sammensætningen og forholdet mellem ingredienser ændres, nogle gange tilsættes andre krydderier til sennep (for eksempel nelliker, kanel, peber).

- "Dijon sennep" (Moutarde de Dijon) er den mest berømte i Europa, dens andel udgør i dag mere end halvdelen af ​​verdens samlede sennepskrydderier, og produktionsteknologien er baseret på traditionerne fra det XIV århundrede. Mere end 20 sorter af Dijon-sennep produceres i Frankrig, en af ​​de mest populære er sennep med hvidvin.Dijonsennep produceres hovedsageligt uden for Dijon (som cognac, som ikke kun produceres i den franske by Cognac - der er ingen love, der beskytter ægtheden af ​​Dijon-sennep, så denne praksis er lovlig). Dijonsennep blev opfundet i 1856 af Jean Naigeon fra Dijon, der erstattede den sure saft af umodne druer med eddike.
- "Bayersk sennep" er lavet af groftmalet sennepsfrø, har en karamelsmag
- Russisk sennep - den skarpeste, stærkeste krydderi af sennepspulver med tilsætning af eddike;
- Amerikansk sennep - lavet af hvide sennepsfrø med meget sukker. Dette er den mest flydende sennep;
- Engelsk sennep (også - "sennep efter den gamle opskrift" - med sådanne navne er disse krydderier produceret i England). Den gamle opskrift på engelsk sennep er sennepspulver lavet af let knuste frø blandet med æblejuice, cider eller eddike for at lave en pasta;
- Frugtsennep (mostarda di frutta) - populær i Italien, faktisk er disse hele eller store stykker frugt (æbler, citroner, appelsiner, mandariner, pærer osv.) Kogt i en krydret sauce af sennepspulver, hvidvin, honning osv. krydderier. Et sådant ejendommeligt produkt, som det ville være mere korrekt at kalde "frugt i sennep", er den bedste krydderi til kødgryder, klassiske italienske retter fra en bred vifte af kogt kød;
- Honning sennep - lavet med tilsætning af honning;
- Gardal (Don sennep) - er lavet med tilsætning af syltet agurksalt.
Der er også en interessant opskrift på sennep med fløde. Opskriften er ikke testet, jeg citerer af nysgerrighed:

Ingredienser:

5 spsk. l. tørt sennepspulver
100 g sukker
1 tsk salt
200 ml fløde
1 spsk. l. olivenolie
2 spsk. l. æble cider eddike
1 spsk. l. citronsaft

P r og g om n og e:

Bland sennepspulver, salt og sukker i en lille skål meget grundigt. Der skal slet ikke være klumper.

Overfør den resulterende tørre blanding til en lille gryde og læg den på medium varme.

Tilsæt 1 spsk. l. creme, omrør godt hver gang, inden du tilsætter den næste ske. Tilsæt derefter resten af ​​ingredienserne og kog under konstant omrøring.

Når blandingen koges, skal du reducere varmen til lav og koge i ca. 7 minutter under konstant omrøring, indtil blandingen tykner og bliver mørkere.

Lad det afkøle helt, inden du lægger det i en krukke og derefter i køleskabet, og lad det stå i 2-3 dage. Du kan gemme det i 2-3 uger.

Det viser sig, at sorten af ​​sennep og graden af ​​slibning er vigtig, jo finere slibning, jo skarpere sennep, som jeg forstår det

sennep med fløde

Jeg kan godt lide at blande creme fraiche med færdiglavet sennep og manti / dumplings, jeg har gjort det i lang tid, det er lækkert

[Lyudochka]

Lyudochka! Tak skal du have! Af en eller anden grund faldt det mig ikke ind, at sennepssorten skulle tages i betragtning, og en anden - for eksempel hvid! Jeg synes at være tæt på at løse

jo finere maling, jo skarpere sennep

ja, du kan ikke tage færdigt sennepspulver, men male frøene - smagen er blødere

galopperer mod Europa

Nej, piger, amerikanere har glat sennep, den der er flydende, betyder finslibning. Så jeg har undervejs brug for denne og deres opskrift, bare tag andre sennepspulverfrø.
Tak for rådet!

[Tricia]

Tricia, Forstået. Tak piger !!! Jeg vil være bodybuilding, ellers er den købte skarp, så er den ikke ...

Hvis jeg ikke laver mit eget, køber vi kun dette

🔗

Tårer leveres