Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Kivi]

Kiviog fryse i portioner? og du bruger stille

Tilføjet fredag ​​16. december 2016 23:14

hvor skal man tage en sådan fyldig gris. Alle sælges til en slags fattige

Ol, her er en god salko til dig! Fra dette vil du opvarme svinefedt!

[Kivi]

Kivi, Jeg havde en opskrift på baconrulle et eller andet sted. En meget interessant opskrift. Det tilberedes kun af svinefedt, men så er det ikke i smag. Hvis jeg er interesseret, kan jeg dele.

Ol, her er en god salko til dig! Fra dette vil du opvarme svinefedt!

Det er ægte

lykke kom i form af 10-15 kg bacon. Hvad skal man gøre med det ?? Jeg saltede alt, et par stykker, der var med mnyas, marineret og bagt som en bælg. Men dette fedt er stadig meget ...

Svinefedt snoet med dild og hvidløg (Mila1)

Jeg ville gerne lave en slags fad. En oksehale var nødvendig. Ikke til salg.
Og i dag købte jeg det, og jeg kan ikke huske, hvad jeg ville lave mad for mit liv.
Bestemt ikke borscht, ikke gelékød ... Piger, drenge, hvor skal jeg bruge det?

Lenul, fang:

Oksehale med rodselleri, grønne ærter og kartofler med hvidvin (Steba DD1 trykkoger) (Stebs-kaptajn)

Andalusisk oksehale stegt i gryder (Alexandra)

Stewed oksehaler med kartofler og svampe (Efternavn)

Ochsenschwanzsuppe (Oxtail Soup) (tuskarora)

godt, eller bare geleret kød

Tilføjet lørdag 17. december 2016 16:06

men jeg ved præcis, hvad du ledte efter

Yemeniske haler (Arka)

[Tumanchik]

TumanchikTak, Ira. Jeg vil beskæftige mig med opskrifterne.

Piger! Måske nogen ved det. hvad kan du bage i en sådan vaffeljernekage?
🔗
efter min mening så jeg det et eller andet sted ... men hvor

[Vika]

Vika, Jeg kan ikke åbne

Her er hun, Vika?

Efter min mening passer enhver opskrift på tykke vafler til hende.

nej nej ... dette er endnu et vaffeljern
Der er hun

🔗
der er det ikke nødvendigt at hælde dejen, men læg den i en klump på en tallerken

[Vika]

Vika, så skal shortbread-dejen være. For eksempel som for kurve:

Bagværkkurve med proteincreme og syltetøj i overensstemmelse med GOST (Merri)

nej nej ... dette er endnu et vaffeljern

Så det er det samme! Og opskrifterne er skrevet i instruktionerne på dit link: kanelvafler, kanelmarcipanvafler, ostekiks.

[Larissa]

Larissa, Fandt allerede og lavede den første. Det viste sig godt, men spiserne sagde, at "agli" så ud.
Tatyana, Tak skal du have! Jeg vil forsøge

Piger, jeg købte et dejligt stykke nakke til 1,5 kg. I mine tanker om at lave noget som kogt svinekød på nytårsbordet. Eller måske fange ham? Jeg vil ikke smide det i fryseren og derefter afrime det ... stick din næse, hvad skal jeg gøre med det?

Svinekød skinke "Festive 2in1" i multikookeren Bork U700 (Elena Tim)

[Cirre]

Cirre, også her kommer tanken om fyldning op i tankerne, først når alt kommer til alt skal den koges med det samme, og ferien er stadig langt væk. Måske en marinade i et par dage?

[Cirre]

Cirre, også her kommer tanken om fyldning op i tankerne, først når alt kommer til alt skal den koges med det samme, og ferien er stadig langt væk. Måske en marinade i et par dage?

Selv efter det er du stadig nødt til at lave mad, indtil NG allerede er 2 uger, ikke det værd. Den eneste måde, jeg ser, er at sylt et stykke og støvsuge det, opbevare det i køleskabet.

[svetta]

svetta, men hvad, dette er en idé! Bliver det i vakuum i marinaden i køleskabet? Jeg er nødt til at tage en støvsuger fra en ven i morgen
Så ... nu skal vi finde en lækker marinade :))

[solmazalla]

solmazallaMasha har flere opskrifter, her er en af ​​dem:

Svinekød med Sous-Vide-teknologi (Steba SV2) (Masinen)

[Taia]

Taiatak, gik for at se :)
Åh, hvad en skønhed, og jeg har nitrit, nu vil jeg læse hele emnet

spiserne sagde "agli" ligner.

Vika, ikke andestend. : pige-q: Oversæt.

grimt - forfærdeligt, grimt, grimt, modbydeligt ...

Jeg købte ofte byg. Har altid været skrællet. Til korn og mel. Denne gang bad jeg om at købe min mand. Bragt det sædvanlige, ikke skrællet. Han mumler også. Byg er byg.Alt med det kan gøres eller smides væk. tak skal du have

[Dana15]

Dana15Jeg satte bare kvass på, men nu ser det ud til at det ikke er sæsonen for kvass, det er koldt ... Jeg kan ikke finde en opskrift nu, hvis det er nødvendigt, vil jeg rodet i papirer senere og finde den.

Tak, Elya. Hænderne hæver sig ikke for at smide ud. Jeg tror.

[Dana15]

Dana15 Lav måneskin

🔗

[Cirre]

Cirre, Galina, så det er nødvendigt at destillere det på noget. aldrig prøvet. Jeg vil bestemt se tak

[Dana15]

Dana15, lad det ligge indtil hævningssæsonen. Køb nu en almindelig. Ikke?

Piger, jeg har et spørgsmål - kan nogen af ​​jer have en opskrift på allierede cookies ???

Fyret op på ng for at lave kanapeer. Der er mange opskrifter, men at skære i små stykker "for en tand" er for meget besvær, og selv en figner, der er kalibreret en-til-en, fungerer ikke. Ud over formen til kanapeerne, kan der være tanker om, hvordan eller hvad man skal klippe?
P. s. Med dette spørgsmål er det nødvendigt i emnet "Behov for opfindelse er listigt."

[Irina]

Irina, Jeg fandt

Kan bruges:

en konfektursprøjte uden en dyse, der forsigtigt klemmer indholdet ud af det og fastgør det med en spyd;
en almindelig køkkenkniv, der skærer mad med den i geometriske symboler - firkanter, trekanter;
små bageplader eller et glas tyndt glas;
hjemmelavede forme fra siderne af en dåse.

Også egnede er bagefade, som næsten enhver husmor har, så længe de er hårde

[iris. ka]

iris. ka, enhver cookie cutters (cutters) er fantastisk til at skære (især metal).
Jeg tror, ​​at du efter et par stykker allerede skåret brød kan skubbe dem helt. Og også ... når jeg er helt doven, køber jeg bare en sprød, salt krakker og laver den på den. Hvis dette ikke er din mulighed, kan du selv bage denne krakker. Eller enhver usødet tynd cookie.

Ud over formen til kanapeerne, kan der være tanker om, hvordan eller hvad man skal klippe?

For hundrede år siden viste jeg min canapéform, som jeg lavede af en sprøjte, nu finder jeg et foto og tilføjer det.
Her, se, jeg lavede en stor sprøjte længe før formene gik i salg:

[Larissa]

Larissahvad en sej idé! Skær et par cirkler ad gangen - og spring ud! Hvis du ikke smører noget, skal du gennembore det med en spyd, så er du færdig!

Ja, det var præcis, hvad der blev gjort. Ja, og du kan sprede det! Mellem to store tynde lag brød, spred en ikke meget flydende fyld, såsom en pate, og skær derefter resten ud.

kan nogen af ​​jer have en opskrift på allierede cookies?

Wow, det har jeg ikke engang hørt om ...

Ære til søgemaskinerne !!!

Så dette er hvad du er, allierede cookies:


Jeg indrømmer) at opskriften muligvis er på vores forum, bare gemmer sig under kode andet navn ...

Piger, jeg købte en pekingand, der vejede 2,3 kg på NG, den er frossen (jeg kunne ikke passere handlingen i metroen). Jeg lavede en and, eller rettere en Indo-and, for sidste gang i 2007 bare på NG. Jeg ser ud til at huske teorien, men jeg vil have en gennemprøvet opskrift.
Jeg vil bage det hele, så analyserer vi det for dele. Ingen appelsiner, bananer, jeg kan ikke lide sødt kød. Det maksimale er sure æbler. Jeg vil gøre det i ovnen, det passer ikke ind i tegneserien, der er ingen langsomme, ingen ællinger. Derfor i glasform.
Fortæl mig, om det skal opbevares i en saltvand, som gæs, eller hvordan man korrekt forbereder det til stegning.

[svetta]

svetta, vi holder ænderne i to år, det mest lækre er det enkleste: afrimning af and, gnid med adjika og hvidløg udenfor og indeni, pakk det med madpakning og lad det marinere natten over. Bag derefter - du kan i en ærme, du kan i en skål, men pakk derefter benene og vingerne med folie. Hvis det begynder at rødme, skal du dække det med folie ovenpå. Gås - 1 time pr. Kg kød, mindre and.

[Elena]

Elena, og ved hvilken T skal bages? Hvilken slags adjika? Hvor meget salt er der brug for til en and, der vejer 2,3 kg? (Jeg overdriver det altid, nogle gange ikke nok) Hvidløg er ikke tilladt for min mand, derfor kun krydderier.

Wow, det har jeg ikke engang hørt om ...

Ære til søgemaskinerne !!!

Så dette er hvad du er, allierede cookies:

Og her sælger de det en lysegul stribe, lyserød og toppen og bunden fra et vaffelark -
Åh, hvor lækker !!! Og her er han ikke - fuldstændig sorg! Nostalgi også !!! Jagt!!! Spurgt i byen - er der en union? Kiggede på mig, og jeg er fra en anden planet !!! Nu vil jeg prøve at bage mig selv! Nakraynyak Jeg vil bestille en kasse fra Kharkov, og jeg bliver glad!

Fyret op på ng for at lave kanapeer. Der er mange opskrifter, men at skære i små stykker "for en tand" er for meget besvær, og selv en figner, der er kalibreret en-til-en, fungerer ikke. Ud over formen til kanapeerne, kan der være tanker om, hvordan eller hvad man skal klippe?
P. s. Med dette spørgsmål er det nødvendigt i emnet "Behov for opfindelse er listigt."

Jeg laver en masse i form af en pasta (ost-var æg-mayonnaise; enhver pølse, kogt æg, syltet ogrut-mayonnaise-creme fraiche; røget laks med fisk + flødeskum, ost med blå skimmel + fløde godt, eller den der kan lide det) -og Jeg klemmer det på kiks, skiver brød eller brødristere (enten skal det være i form af en mursten, og så koster det ikke noget at skære det .. selv en dag tidligere og hæld det i en beholder - det tørrer lidt ud, men ikke uaktuelt.
Arranger stykkerne på en bakke, skub konditis ud. fyldning med en sprøjte (jeg løber ind i en pose) - det er slet ikke svært at dekorere toppen - rød kaviar, krøllet persille, tyttebær, frosne solbær eller blåbær, smuldret kogt æggeblomme. Bulgarsk peber i forskellige farver - lyse kontrastfarver og spiselige.

[svetta]

svetta, T 180 timer, derefter 200 indtil kogt, opbevar adjika er ikke billigt, en lille krukke på ca. 180 re. Salt (inklusive salt i adjika) vil være nok til 2,3 kg ske. Jeg blander alt sammen i gryn og udtværing

Vi har brug for et universelt sind til omkring følgende opskrift: cookies - så der er mindre fedt i det (drænolie eller vegetabilsk olie på kanten), intet mejeri (undtagen drænolie) og ikke særlig svært. Og her er hvor - der vil være en fyldning af jordbærsyltetøj, småkager (i stykker) og valnødder. nødder. Jeg forsøgte at finde noget i butikken, som jeg kan gøre, men intet. Vi bliver nødt til at gøre det selv med din hjælp HJÆLP!

[Nikka]

Nikkamåske saltlage cookies? Der er kun 0,5 kopper vegetabilsk olie.

Tilføjet tirsdag den 27. december 2016 kl

Jeg skriver en opskrift med det samme:
0,5 kopper tomatgurke!
0,5 kopper vegetabilsk olie
0,5 kopper sukker
1 time l. bagepulver
1 glas mel (til start).
Enhver sylteagurk kan bruges: fra under agurker, kål osv.

cookies - så der er mindre fedt i det (dræning. smør eller på kanten - vegetabilsk), intet mejeri (undtagen dræning. smør) og ikke særlig vanskeligt.

Jeg har en opskrift på Puff Nut Bars.
Olier 100 g, 2 æg, 1 spsk. vand, mel, 3 1/2 kopper, salt 1/3 tsk. l honning 1 spsk. (men honning bruges til at hælde brød efter bagning ..)

[Elena]

Elenatak, men der er ingen pickle.
Galina, men du kan enten linke eller mere detaljeret, det er endda dejligt med nødder.

, men du kan enten linke eller mere detaljeret, det er endda dejligt, at med nødder.

Nu vil jeg skrive det igen fra bogen. bog "Hvordan man laver konfekture derhjemme" 1959

Tilføjet tirsdag den 27. december 2016 kl

Butterdejstænger med nødder.

Mel 3 1/2 kopper
æg 2stk
vand 1 glas
salt 1/3 tsk
Rulleolie 100gr
Skat 1 siacan.
Fyldning
hakkede valnødskerner -1 glas
Pulveriseret sukker 3si. skeer
kanel 1 tsk l.

Tag 2 1/2 kopper fra det kastede mel og ælt dejen i vand med salt og et æg. Den velvaskede dej, dækket af en serviet, lægges på bordet i 25-30 minutter. Derefter kombineres smørret med et glas mel, og der dannes en lille firkantet kage. Den aflejrede dej rulles ind i et lag, og det formede smør spredes på det. Derefter pakkes dejen ind i en konvolut, rulles ind i et 2 cm tykt lag. og foldet ikke skåret i fire lag og lagt ud i kulden i 10-15 minutter. Den kølede dej rulles ud i et lag på 1 cm tyk, og runde kager skæres i et glas, hvorpå møtrikpåfyldningen lægges (nødder blandet med flormelis og kanel). De fyldte kager rulles i stænger, så fyldet ikke smuldrer eller falder ud. De færdige stænger lægges ud på et smurt ark og smøres med et pisket æg ovenpå. Bages ved en temperatur på 220-240 grader i 15-20 minutter. Varmbagte møtrikstænger prikkes på en gaffel og dyppes i kogende honning i 1-2 minutter, marken placeres på en skål og drysses med pulveriseret sukker.

Galina, tak, i denne version bliver min påfyldning endnu køligere!