Jeg leder efter en opskrift på vores forum

Nelya, der er en silpo. Tak, du skal gå og se der. Selvom visuelt på hylderne ikke kunne se

[Olga]

Olga, ja i enhver konfekture online butik af denne vare

Shaft, du skal bare sætte et mål. Jeg leder efter en opskrift på en vidunderlig fugl, jeg har brug for agar til den - jeg køber den i en internetbutik. Selvom agar er angivet i slikens sammensætning

[sparta]

sparta Olga, måske gør denne opskrift det
🔗

På hylderne er der konfekturekrydderier, vanilje, bagepulver, tør gær, gelatine og lignende.

Soufflé "Fuglemælk" (Kage)

[Babushka]

Babushka, bladene er meget godt frosne og opbevares i fryseren

Hør her, de bragte mig en gigaaaaant daikon i dag, jeg spiser ikke afløbet
Hvad jeg skal gøre med ham, forstår jeg slet ikke

Hør her, de bragte mig en gigaaaaant daikon i dag, jeg spiser ikke afløbet
Hvad jeg skal gøre med ham, forstår jeg slet ikke

Kan syltes


Syltet daikon til sushi (AXIOMA)

eller

🔗

[Galina]

Galina, her er alt dette ton? Og hvad er lækkert?
Vi er på en eller anden måde skeptiske over for syltede grøntsager, vi elsker mere syltede grøntsager.
Måske nogle interessante salater

Det opbevares godt i køleskabet.

Daikon til vinteren

Agurker - 1 kg.
Daikon - 300gr.
Gulerødder - 300g.
Hvidløg - 1 hoved.
Rast. olie - ¼ glas.
Salt - 1 spsk. l.
Sukker - 2 spsk. l. eller efter smag.
Malet varm rød peber - 1 time l. med et dias
Korianderfrø - 0,5 tsk. l
Grønne efter smag.

Hæld olie i en skål, der er egnet til opvarmning. Tilsæt halvdelen af ​​saltet og sukkeret til det. Tilsæt rød peber og koriander, bland og lad det opløses.
I mellemtiden skal du forberede grøntsagerne. Enhver agurk vil gøre, endda salat. Skær dem alligevel. Det vigtigste er at være saftig. Skær enderne på begge sider, skræl ru hud om nødvendigt. Skær selve agurken i terninger, der er 4 cm lange og 1 cm brede.
Riv gulerødder og daikon eller hak fint i lange strimler. Hak hvidløg.
Bland forsigtigt alle grøntsager med den resterende del af salt og anbring i steriliserede krukker, og ryst krukken med jævne mellemrum for at gøre massen tættere.
Læg ud med et dias, da vegetabilsk blanding vil sætte sig. Lad krukkerne stå i et par timer for at lade saften skille sig ud.
Afslut madlavningen af ​​marinaden. Læg smør med opløst salt og sukker over moderat varme. Hæld den varme marinade ligeligt i krukkerne. Steriliser 10 min. Luk dækslerne.

Jeg laver de samme salater fra daikon som fra radise. Jeg kan virkelig godt lide tynde skiver daikon, der bare er drysset med olivenolie.

En simpel duftende og saftig daikon salat

daikon - groft rivejern
frisk agurk - enten også på et groft rivejern eller skåret i små terninger
hakkede hårdkogte æg
grønne ærter eller majs
avocado - valgfri
grøn dild

krydre med creme fraiche eller naturlig yoghurt

Anden salat

daikon
Æble
løg
gulerod

Tak piger!
Vi vil forsøge

Hvad jeg skal gøre med ham, forstår jeg slet ikke

Send mig. Og så kan du købe det fra os lige nu.

Kan jeg sende grøntsager med posten? Jeg - let!
Eller jeg kan formidle

Piger, jeg fik Fergana rød ris ved denne lejlighed. De sagde, at han er den bedste for pilaf. Dette er første gang jeg har set dette. Ved nogen, om der er specielle træk ved forberedelsen?

Skyl længe med rent vand.
Jeg lægger den i blød i vand (ikke varmt! Du kan saltes lidt), mens jeg koger zirvak.
Er ris bare rød eller devzira, er der en mørk stribe?

[Nata]

Nata, Tak skal du have! Hun gik og kiggede - en devzira! Med en stribe.

Kan jeg sende grøntsager med posten?

Kan . Send det ud. Lad dem tro, at de allerede sender et helvede.

Tja, giv adressen

[Arka]

Arka, Nata, hvis det stadig er relevant for daikonet ... Vores familie er meget glad for en simpel salat af hvid radise + gulerødder på et groft rivejern (halm) + mayonnaise + creme fraiche efter smag. Og der er ikke behov for andet der, godt, undtagen salt, også for at smage. Hvis der ikke er nogen radise, så gnider jeg daikonet. Sandt nok smager det bedre med radise, ja, det smager og farve.

Ja, og hak det bare med tynde spåner, og med en grøn løg, let salt (jeg endelig ikke salter) eller lidt sojasovs, drys lidt duftende smør med noget duftende smør - det viser sig meget oprigtigt!
Du kan drys lidt sesamfrø eller stegte frø - mere for udseendet og lugten end for smagen.
Rødbeder (okroshka) med ham er også ret velsmagende (i stedet for radiser).
Også, hvis du kan lide Cæsarsalat, kan du forberede den mindre ømme, men meget velsmagende og saftige sort, det vil sige i stedet for salatblade, riv den samme daikon på et rødbederiv. Men dette er kun med kylling. Med fisk eller rejer kan jeg ikke rigtig godt lide dette, selvom smagen og farven ...
Nogle gange, meget sjældent, hvis der er en lille bitterhed, kan du inden madlavning skære den i tromler, fylde den med koldt vand og afkøle den i flere timer.
Forresten opbevares den usbekiske grønne radise så godt i flere dage, hvis den allerede er startet, men ikke alt ødelagt på én gang. Eller hvis hun er inokuleret.

Tak for tipene! Vi bliver nødt til at prøve)) da Ksenia ikke angiver adressen

[Nata]

Nata, Jeg skriver lige nu! Du må hellere prøve. Jeg gnider det også, lidt salt og endda med en agurk, selv med en fisk.

Jeg leder efter en opskrift på sprød chokoladeglasur, så når den skærer en kage, når den ikke ud efter en kniv, men går i stykker. Jeg formoder stærkt, at dette kan laves af chokolade, men af ​​kakaopulver, mælk, sukker, smør - vil det fungere?

På udkig efter en sprød chokolade glasur opskrift

Ol, her dette vil ikke virke?

Tak, Galyun, jeg går og studerer Temko. Med gelatine - bliver det skørt?

vil det være skrøbeligt?

Jeg ved ikke. Spørg forfatteren af ​​opskriften.

Piger, jeg beder om råd. Jeg stødte på det faktum, at jeg fremstiller galantin af kylling, og når jeg bager det i ovnen, ser selve kyllingens hud på en eller anden måde stegt ud steder, og steder er den bleg. På alle internetbilleder har kyllinger en ensartet smuk garvet farve. Jeg forstår udmærket, at dette er en maling til et foto. Men stadig vil jeg gerne have en lignende effekt.
Del hvordan og hvad du opnår det smukke udseende af en hel kylling i ovnen.

[svetta]

svetta, hvis du smører en kylling med honning (jeg opdrætter den med vand), er farven glattere

[svetta]

svetta, skat plus smør. Farven bliver meget smuk.

Jeg er allergisk, jeg smører den med creme fraiche

Du kan også sprede det med mayonnaise og knust hvidløg.

[svetta]

svetta, og jeg gnider bestemt paprika, så farven på den færdige kylling er smuk. I en blanding af hvidløg og salt, hæld lidt rast. smør, koriander og mere paprika.

[V-tina]

V-tina,Babushka, Vil jeg prøve, selvom jeg personligt ikke kan lide den søde smag i kødet.
Rarerka, creme fraiche giver ikke farve ensartethed, jeg prøvede det.
gala10, Jeg prøvede også mayonnaise, der er ingen ensartethed, og selv hvidløg vil blive bagt med grimme pletter.
Nå, jeg har brug for en jævn malet overflade, som jeg derefter dekorerer. Men indretningen er ikke altid mulig at sætte på grimme steder ...
Åh ah Chuchundrus gav en god idé, jeg gør det, bare uden hvidløgstykkerne.

[svetta]

svetta, det er muligt i lige store mængder vegetabilsk olie, invertsirup (honning) og sojasovs. Fedt under bejdsning og lejlighedsvis under bagning.

[svetta]

svetta, hvis denne opfattelse passer dig, så - bare skat. Flydende eller smelt i en mikron, hvis den er frossen og børstes godt med en børste. Det skal gøres ca. 20 minutter før den endelige beredskab.

piger, hvad kan og skal koges af isfisk? det skal være lækkert, men jeg har ikke spist det i 100 år, hvilke problemer kan der være med det? hvad er den bedste måde at lave mad på?
Jeg er frossen.

piger, hvad kan og skal koges af isfisk? det skal være velsmagende, men jeg har ikke spist det i 100 år, hvilke problemer kan der være med det? hvad er den bedste måde at lave mad på?
Jeg er frossen.

Lisa slukkede. Jeg elsker denne fisk! Jeg ville ærligt talt kun tage hende ud. men hvis du er bange, så er hovedet også afskåret
Pollock i tomatsauce med grøntsager i Oursson MP5005 (Tumanchik)

piger, hvad kan og skal koges af isfisk? det skal være velsmagende, men jeg har ikke spist det i 100 år, hvilke problemer kan der være med det? hvad er den bedste måde at lave mad på?
Jeg er frossen.

Der er kun et problem - det flyver væk som frø, jeg kan godt lide iskoldt, bare steg, salt, peber - det viser sig så ømt
Jeg kogte også iskold under rød marinade - meget velsmagende!

Liza, og hvor fordeles iskolden? Vi spiser altid i supermarkedet, det ligger dækket af is - men prisen er ... under tusind, og der er intet i det, især når du skærer hendes hoved af, går jeg og bare slikker mine læber
Jeg vil købe 1 stykke, og jeg vil dampe det og lægge kartofler ved siden af ​​det, så det lugter af isfisk, mere og mere vil vise sig

[Vei]

Vei, ooo, isnende! Bare fyr, det er den bedste ting. Der vil ikke være nogen problemer. Skær hovedet af, og fjern slagteaffaldet. Rul i mel og gå. Isbørn spiser godt - det er fedtfattigt og har kun en højderyg, der er ikke flere små knogler. Generelt misunder jeg dig. Jeg har ikke spist iskold i 20 år.

Generelt misunder jeg dig. Jeg har ikke spist iskold i 20 år.

Og før var der meget is, og det var ikke dyrt. jeg vil også have

ja, her har jeg ikke spist det i 15 år, men så var der en handling for det i vejkryds foran NG, så jeg tog en pakke med 2 fisk, nu ser jeg, at dette ikke er nok til middag))

Ja, før .....
Under marinaden er det utroligt godt!
Men hvis det ikke er nok, skal du ikke gider - du kan dampe det, du kan stege det. Men hvis du laver mere velsmagende marinade, er dette også mad. Fortynd fisken så at sige.

Jeg vil købe 1 stykke, og jeg vil dampe det og lægge kartofler ved siden af ​​det, så det lugter af isfisk, mere og mere vil vise sig

Jeg huskede en vittighed: hvordan man spiser et æg tre gange. kog et æg. den første er vand under ægget. den anden er æggeblommen. den tredje er protein.

I går læste jeg:
"Opskrift til magert bouillon: Flyt ovnen, så skyggen af ​​kyllingen uden for vinduet falder på en gryde med kogende vand."

[Administrator]

Administrator,