Achchik-chuchuk

Ja, hvis du hugger løg, tilsætter salt og efterlader det, mister det skarpheden, salaten er smagere.

Jeg håber, at forfatteren af ​​emnet ikke har noget imod det, hvis jeg sender min version af salaten her. Det er bare så simpelt, at det ikke giver mening for en enkelt opskrift. Jeg elsker tomatsalat! Jeg gjorde det med løg, men efter min smag gav det noget hårdhed, og du spiser ikke meget. Og så tilføjede jeg en dag, i stedet for løg, hvidløg og hældte det rent utilsigtet med olivenolie. Men det viste sig så krydret, velsmagende og tilfredsstillende! Jeg må sige, at jeg af sundhedsmæssige årsager ikke kan fordøje fede fødevarer, og desuden var jeg ligeglad med olivenolie på trods af dens gavnlige egenskaber. Men her var jeg klar til at spise denne salat (saftige tomater, hvidløg + ekstra jomfru olivenolie) sammen med brød flere gange om dagen og endda leve på det. Meget let at fordøje! Jeg forsøgte at tilføje andre grøntsager, men jeg følte straks et overskud af olie. Sådan er kemien!

[Ipatiya]

Ipatiya, Jeg er ikke forfatter til opskriften! Jeg har lige sendt det og ikke den første på dette forum. Så - velkommen til at skrive hvad du vil her!