Krydret "gryde" til suppe

Kategori: Surdejbrød

ingredienser
Vand	240 ml
Hvedemel	380 g
Surdej	100 g
Salt	1,5 tsk
Peber	at klemme
Krydret urter (koriander, rosmarin, marjoram)
Gær	1,5 tsk

Madlavningsmetode

Opskriften er inspireret af bogen til HP Mulinex fra Tefal (56 originale opskrifter) ... nøjagtigt inspireret ...
Surdej her
Lad det køle lidt af på stativet, skær låget af og skær en del af krummen ud. Lad kanterne være ret tykke (1,5-2 cm), luk hullet fra skulderbladet med krumme og komprimér bunden. Du behøver ikke at smide krummen - du kan lave seje krutoner. Vi får sådan en "gryde" med låg:
Lad "gryden" afkøle helt og fyld med suppe. Selvfølgelig er denne skål ikke til hver dag. Og det er meget behageligt at servere gæster eller overraske din mand med en anden sådan servering af det første kursus!
Opskriften på min borscht til en brødpotte: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139331.0
Nyd dit måltid!

Feofania

tak for opskriften! Jeg ledte efter ham i meget lang tid.

Frau

Jeg elsker supper i brødpotter. Umiddelbart vises restauranter i Prag med deres delikatesser for vores øjne.
En sådan servering suppe (i mit tilfælde cremet kartoffel-svamp) ramte vores gæster på et fald. Hvor meget tid der er gået, og de husker ham regelmæssigt.
Da suppen skal serveres til alle i en individuel gryde, gider jeg ikke med bagning af ruller i KhP (dette er ikke berettiget i lang tid), men jeg køber runde hvede rugbrød. Heldigvis er der et privat bageri ved siden af huset.