Zima
sazalexter, Jeg har et spørgsmål til dig.

Jeg bemærkede ikke straks, at når jeg slog den med en rund pisker, skraber den rundt om skålen, men den rører kun ved dens forreste væg, først troede jeg, at det var uopløst sukker, der gav sådanne lyde, og så slog jeg æggene uden sukker og indså, at det ikke var sukker. Og på dette sted dukkede en skur (en tynd stribe) nær skålen - et spor fra kanten. Dette høres kun ved lave hastigheder, så overlader motorens lyd alle andre lyde, så jeg kan ikke forstå, om fælgen rører skålen ved høje hastigheder eller kun ved lave hastigheder.
Er det muligt på en eller anden måde at justere højden, det vil sige at trække pisken op med en millimeter derhjemme, eller er det umuligt at undvære SC?
sazalexter
Zima Er pisken helt isat? Hvis ja, så kun service på egen risiko, kan du prøve at bøje trådpisken i den rigtige retning.
Zima
godt, ja, hele vejen, på samme sted, hvis du ikke indsætter den hele vejen, låses dysen ikke, jeg gik nu og tjekkede igen i en tom skål + alle de andre planetdyser på samme tid, ja, kun pisken rører skålen, og jeg indså, at den påvirker alle hastigheder, krogen og omrøringspladen er korrekt justeret.
Hvor tilbageholdende i SC, men tilbageholdende med at spotte dysen, pludselig hvad en mere alvorlig sammenbrud - så bevis at du ikke en kamel brugte høstmaskinen til det tilsigtede formål ..

tak for svaret
sergovlena
Fortæl mig. Har Bosch et medium rivejern 54240, 54251, 56340?
Zima
tilgængelig, men ikke inkluderet i pakken - du skal købe
sergovlena
Ja, jeg kan se, tak. Er dette gennemsnitlige rivejern fra mum8 egnet? Faktum er, at her i Hviderusland fandt jeg kun dette til mor 8, som om de skrev, at det fra 5. serie til 8 ser ud, men jeg er ikke sikker, kan nogen afklare?
mælkebøtte
Tøv ikke
inse0f
Fortæl mig, hvilken Bosch MUM 54240 vedhæftet fil kan du fremstille pandekagedej? Rør hakket kød for eksempel med tilsætningsstoffer?

Et andet spørgsmål er, hvor effektiv KM 266 er med K-dysen.
Foodprocessor Bosch MUM 5 ...
, til hvilke retter er det nødvendigt, og hvad kan ikke gentages på Bosh MUM5 dyser?
Zima
Hvis jeg laver pandekager "zvezdulina" fra dette sted, hvor du skal pre-slå æggene, så bruger jeg en rund piskeris, hvis jeg laver pandekager efter en anden opskrift, afhængigt af volumen - eller en piskeris, eller hvis der ikke er meget dej - så i en blender.
Jeg ælter hakket kød med en blandetilbehør (som er på 3 kviste), jeg læste, at nogle gør det med en krog.
inse0f
Bliver dejen god uden klumper? Interesseret især til tynde pandekager ...

Jeg vil også gerne høre om mulighederne for at knuse nødder, sautere løg, greener - da der ikke er nogen klassisk kniv her, kan du erstatte den med handlinger på en blender og rivejern?
sazalexter
inse0f Pandekagedejen er bare vidunderlig! Nødder kan rives eller i en blender
sergovlena
Piger, hjælp !!! Jeg kan ikke have det. Jeg kan ikke vælge mellem 5 og 8 serier, forskellen er betydelig i pris. Kubikfræsere til 8, som jeg forstod, er ikke tilgængelige, og du vil ikke købe dem derudover. Selvom jeg har Phillips 1669, men jeg vil. således at terningerne er mindre og en enhed er bedre end 2. Men i ekstreme tilfælde overlever jeg fraværet af terninger i Boch 8. Men jeg har bestemt brug for at vide, om mor fra 5. serie er i stand til æltning af gærdej af høj kvalitet, rugdej med surdej. Hvad er den maksimale lydstyrke? Hvordan makuleres grøntsager uden at belaste? Hvis ikke, vil jeg have tendens til den 8. serie, og med hensyn til funktionalitet og pris er selvfølgelig den 5. attraktiv
Zima
Om MUM 5. Den maksimale vægt af mel ifølge instruktionerne er 750 gram, og det er virkelig dens grænse. Han ælter dejen selv med 500 gram mel, det vil sige ælter, men samtidig krøller, jeg personligt føler mig ikke komfortabel, følelsen af ​​at mejetærskeren er meget hård - så som en dejblander er jeg ikke tilfreds med det. For resten af ​​funktionerne - fremragende, meget tilfreds, selv med en kødkværn!
Efter min mening, hvis du har brug for en dejblander, det vil sige at arbejde med gærdej hver dag - så vil MUM 5 skuffe. Hvis du ælter det en gang om ugen, gør det det.
Men dette er selvfølgelig IMHO.
Jeg kan ikke sige noget om MUM 8 - Jeg brugte det ikke, så jeg har intet at sammenligne med, måske ville jeg være utilfreds med MUM 8 som en dejblander eller måske glad, jeg ved det ikke
lemusik
Og jeg er MEGET tilfreds med ælderen. Måske er den måde at "nikke på hovedet" under æltning pinligt for nogen, men dette er efter design, og jeg tror, ​​at 8 gør nøjagtigt det samme.
MUM 8 har en større skål, det vil sige, du kan ælte mere dej. Men en lille mængde dej vil allerede være udtværet på væggene. Så - hvem har brug for hvad. Jeg bager ikke i industriel skala, men et fuldt stykke rugdej (jeg bager også med surdej) 54240 ælter roligt, endda en smule dej, smid den ud af væggene med en spatel under krogen.
Og på mini-abbata æltet han perfekt et stykke dej til mig, bogstaveligt talt lille, han gjorde det også))).

Det, jeg mindst kan lide, er shredderen - der er meget mere rester end i 2050 (der er simpelthen IKKE!). Men i sammenligning med mange andre makuleringsmaskiner er det ret acceptabelt.
Zima
Jeg har ham ikke bare "nikkende til hovedet", men også krøller på samme tid
Ukusilda
Kubeskæreren ankom.
Der er allerede lavet en frugtsalat, 2 vinaigrette og gulerødder skæres i industrielle mængder)))

Meget af produktet forbliver i gitteret, er det muligt at adskille det og ryste det ud i en kop, eller kan du på en eller anden måde skubbe det med en hvid kontrast?

sergovlena, hvis mængderne er store, og midlerne tillader det, skal du tage 8
tyumenochka
Citat: lemusik


Hvad jeg mindst kan lide er makuleringsmaskinen - der er meget mere rester end i 2050 (der er simpelthen IKKE!). Men i sammenligning med mange andre makuleringsmaskiner er det ganske acceptabelt.
Kan du venligst fortælle mig, kommer makuleringsdiske fra MUM 5 op til 2050?
lemusik
Citat: tyumenochka

Kan du venligst fortælle mig, kommer makuleringsdiske fra MUM 5 op til 2050?

Ingen. 2050 skiver med et plastik hallik i midten. MUM 5 diske ... har ingen bumser.
nosik
Fortæl mig, hvem der brugte en julienne-skive til at skære gulerødder på koreansk. Jeg fik alle skiverne i forskellige størrelser og mange små ting. Og en del af 5 mm tykke gulerødder dingler i en cirkel på en skive og slibes til mel. Måske gjorde jeg noget forkert ... fortæl mig fra din erfaring ... pliz ..
Zima
Jeg har en lignende situation med en pommes frites-disk, så jeg bruger den praktisk talt ikke, da pommes frites har brug for stykker af samme størrelse, men jeg får det ikke, i det mindste sorterer det senere ..
Jeg bruger en skive til koreanske gulerødder som denne: Jeg skærer gulerødderne over i bredden af ​​lasterummet, lægger disse stykker sidelæns, fylder lugen til toppen, tænder den under drift, resterne af det forrige stykke presses ned og tørres normalt, der er kun en strimmel fra den sidste blok i affaldet.
Måske kommer der lidt små spåner i blandingen, jeg kiggede ikke nøje, da jeg ikke laver koreanske gulerødder, men bruger denne shredder til at tilberede stegte og stuvede retter. Men det ser ud til at være ensartet.

Dybest set, hvis et stykke vrides, kan du stoppe mejetærskeren, fjerne låget og fjerne det ..
sazalexter
Citat: nosik

Jeg fik alle skiverne i forskellige størrelser og mange små ting. Og en del af 5 mm tykke gulerødder dingler i en cirkel på en skive og maler til mel.
Forskellige størrelser, nøjagtigt men på hastighed min æstetiske opfattelse påvirkes ikke på nogen måde, det vigtigste er det hurtigt og ikke i hånden
andet13
Hej! Så jeg lider ved at vælge en fødevareprocessor til mig selv Problemet er, at vi har brug for en dyse til hjemmelavede pølser i en kødkværn, i denne henseende et spørgsmål til de glade ejere af MUM 5: er dysen egnet til Bosch MUZ7WS2 pølseudstyrssæt til kødkværne i 5-serie mejetærskere ? Eller du bliver nødt til at købe MUM 54420 + terning + separat kødkværn
På forhånd tak for dit svar!
Kirch
Jeg gik til servicecentret, ville købe dyser til MUM 5. Jeg var chokeret over priserne. En terningskærer koster 5200 rubler, en dyse til en medium shredder - 900 rubler. Jeg ville ikke kontakte onlinebutikken, men det skal jeg
mms
Engang lovede billeder af Olivier og fries. Her er en kartoffel
Foodprocessor Bosch MUM 5 ...
Kirch
Citat: mms

Engang lovede billeder af Olivier og fries. Her er en kartoffel
Foodprocessor Bosch MUM 5 ...
Noget kunne ikke lide kartoflerne
Zima
det er i alle høstmaskiner, at der opnås stænger af denne form, det kan jeg heller ikke lide
mms
Citat: Zima

det er i alle høstmaskiner, at der opnås stænger af denne form, det kan jeg heller ikke lide
For mig er det stadig bedre end manuelt
Zima
til suppe eller gryderet vil det gå, og hvis det er bedre for pommes frites (selvom jeg ikke elsker det) eller en anden manuel grøntsagsskærer, er det ikke engang et spørgsmål om æstetik, det viser sig bare mere ensartet, hvilket er vigtigt for pommes frites.
Zima
Gutter, se hvad jeg ved et uheld fandt. Den opdaterede model 57810 sælges allerede i udlandet.
Foodprocessor Bosch MUM 5 ...
Jeg vil have en dyse med en silikoneunderlag
sazalexter
Zima Forklar hvorfor? Måske har jeg brug for det også?
Zima
Pisk smørcreme på kagerne, hun fjerner smøret fra siderne af skålen og blander det jævnt.
Dysen, som nu er inkluderet i sættet, kan ikke klare dette - olien smøres ud på skålens vægge. Under alle omstændigheder det beløb, jeg prøvede at gøre.
Zima
og også fordelene ved den nye model - shredderen har mørk plastik (du behøver ikke at skrubbe gulerodssaften af), og der er slet ingen plastik på de planetariske vedhæftede filer - alle dele er metal!
cadman
Citat: Katshow

God eftermiddag, piger. Og unge mænd))) Jeg har læst dit forum i lang tid, jeg er meget glad for, at jeg stødte på det. I et halvt år kunne jeg ikke beslutte mig for høstmaskinen, men takket være dig besluttede jeg næsten. mor 24240 li 56340. Det er bare en idé, der opstod. Her på den forrige side skrev pigen, at disken Julienne fra mor 8 nærmede sig sin 5.. Og jeg havde en opmuntrende tanke - og dyserne til at rulle dejen ud med en adapter, der sælges til den 8. mor, passer ikke tilfældigt ved den 5.? Som jeg forstår det, indsættes de i åbningen til en kødkværn. Måske stillede nogen dette spørgsmål?
Så alligevel er der sådan et præfiks til MUM 54240 ???
Zima
I det næste emne (Bosch 8400) lagde pigerne et foto af reden til Mum 8 mejetærsker, hvor rullingen er fastgjort. Gå og se.
I virkeligheden prøvede ingen af ​​vores brugere det, i det mindste ingen talte om det.
cadman
Citat: Zima

I det næste emne (Bosch 8400) lagde pigerne et foto af reden til Mum 8 mejetærsker, hvor rullingen er fastgjort. Gå og se.
I virkeligheden prøvede ingen af ​​vores brugere det, i det mindste ingen talte om det.
Tak skal du have!
det ser ud som det, men der er ingen fremspring til fastgørelse af adapteren, men det ser ud til at være fastgjort med en skrue og kommer sandsynligvis ikke ind på grund af fremspringene :-(
det er mærkeligt, at det egentlig bare er mig, der har brug for at rulle dejen ud, det er så praktisk :-)
cadman
Forresten, at rodfaste Boschs hjemmeside har fundet nye (som det ser ud til mig) dyser til mor 5:

MUZ5GM1 - mølle med justering fra groft til meget fint korn undtagen majs, også tørrede urter og svampe

MUZ5EB2 - ismaskine
Zima
Ja, sådan har jeg ikke set .. er dette en russisk side eller en udenlandsk side? det sker, at der er et produkt, men det leveres ikke til Rusland, hvis du kun bestiller det i udlandet. kan du give en reference? på vores side kan du give inaktive links.

og mange var interesserede i vedhæftningen af ​​dej i vores emne, ja, der er ingen. Det er tilsyneladende ikke rentabelt for producenten at fremstille hele udvalget af tilbehør til hver model. Her på MUM 8, selvom det er en topserie, og der stadig ikke er nogen terningskærer, er der dog rygter om, at det kommer til sommer - jeg læste det i den næste Temka ..
Zima
Ja, priserne på tjenesteudbydere er selvfølgelig forfærdelige! Det koster ikke så meget. Lydstyrken er lille. Du kan tilføje yderligere 2.500 rubler og medbringe en fryser fra Tyskland ..

Tak for linkene!
Erika
Hvad hvis pisken gnider bunden af ​​skålen på den ene side?
sergovlena
juster i højden. 8-serien er nøjagtigt justerbar. Måske også i 5.?
Zima
Den 5. er ikke reguleret, den tredje person klager allerede over det. Måske er det nødvendigt at ringe til Bosch og konsultere.
sazalexter
Citat: Erica

Hvad hvis pisken gnider bunden af ​​skålen på den ene side?
Kontakt servicen, bøj ​​piskestængerne som en mulighed.
galka_exito
god eftermiddag, medlemmer af forummet. Jeg har travlt med at dele min opdagelse - jeg har en mum5 med en kødkværn - og saftpressetilbehøret fra den sovjetiske kødkværn er perfekt til denne kødkværn! i dag sorterede jeg gennem murbrokkerne i sommerkøkkenet og fandt denne snegl (som det nu er moderigtigt at sige) saftpresser, målte den - den passer perfekt. og du kan også vedhæfte vedhæftet fil til pølsefyldningen. så husk))))
lemusik
Men mine hænder fik aldrig prøvet den gamle saftdyse på Boshik)))
Hvis min passer, vil det være SUPER! Tak for oplysningerne!
Og for pølser har jeg ikke ...
Lozja
Citat: lemusik

Men mine hænder fik aldrig prøvet den gamle saftdyse på Boshik)))
Hvis min passer, vil det være SUPER! Tak for oplysningerne!
Og for pølser har jeg ikke ...

Så køb den mest almindelige på markedet, det koster en krone. Jeg købte en almindelig dyse på markedet for 4. mor, en standard, kom fint op. Næsten alle kødkværne har en standard rørdiameter, jeg ser ikke noget problem at fastgøre standarddyser til kødkværne der.
lemusik
Ja, jeg har allerede kigget på disse ting i Yandex - intet high-tech, så nogen vil gøre))).

I går brugte jeg en terningskærer til at skære grøntsager til vinigrette. Med al hentning fra mezzaninen, installation, skæring og demontering-vask tog det højst 15 minutter. Rengøring af grøntsager, og det viste sig længere)))
En anden ting er, at jeg ikke kunne lide de dampede rødbeder i terninger - men alligevel gik for meget juice i vandet ...
Næste gang prøver jeg at skære kogte grøntsager. Nå, ellers koger jeg rødbederne på forhånd og hugger de kogte, så skærer jeg gulerodskartofler rå og koger dem i terninger).

Men selve dysen er ikke en krone brugt på den, det er ikke en skam!
AILIN
Hej! Har brug for din hjælp!!! Jeg har allerede læst så mange emner om valget af en mejetærsker på forummet: læs: at disse mejetærskere allerede er i mine drømme fyret op på MSM 5529-terningen, men jeg kan ikke lide disse fejl i den, og jeg vil gerne bruge en planetblander og ælte dejen. Generelt skal du kombinere en stationær mixer i en maskine (lav en kiks, marengs), en brødmaskine (så dejen æltes) og en grøntsagsskærer. Det ser ud til, at her er det, min universelle MUM 5-serie mejetærsker og en terningskærer til den allerede er til salg. Der er allerede en separat BRAUN G3000 kødkværn (1500 W) og en nedsænkelig blender MOULINEX DD721 (600 W)
Familie på 3 personer.
1) Du skal slå proteinerne på en marengs, ælte dejen til pandekager, gær til tærter og til pizza og ciabatta til 300-600 g mel. Jeg bager ikke ofte, maksimalt 3 gange om ugen.
2) Selvfølgelig planlægger jeg at bruge rivebøtter oftere, hugge kål, en anden, (ellers gned jeg for nylig en mekanisk shredder og gned et fingerstykke sammen med kål) gulerødder og rødbeder på koreansk med sugerør, skåret kartofler på kartoffelpandekager og så videre alle mulige salater. (Jeg ved, at rivere bliver nødt til at købe) Interesseret i, hvordan man håndterer specifikke typer gnidning, og hvad siger alle om store stykker affald? Hvilke?
3) Jeg vil gerne male løg, urter, hvidløg, nødder i små mængder et eller andet sted. Er blenderen, der følger med mejetærskeren, egnet til dette? Eller skal du købe en shredder separat?
4) Nå, og nødvendigvis en terning, på grund af det, så al borost. Måske er nogen ked af det? Ville du ikke købe det en anden gang?
Jeg vælger mellem:
MUM 54 240-900 W, der er alt, prisen er 380 ~ 415 $ Slovenien, er på kontoret. internet side
Det mest rentable ville jeg købe det: MUM 54251 - 900 W, der er alt, endda en skåret vedhæftet fil !!!!! pris ~ 360 $ men på kontoret. websted nr! og dette er pinligt, og hvorfor er det billigere end 54240 med næsten $ 50, fordi det allerede har en terningskærer? Hvem ved?
Hjælp mig med at finde ud af det !!!
sazalexter
AILIN Du læste ikke tråden omhyggeligt, ellers ville mere end halvdelen af ​​spørgsmålene simpelthen ikke være opstået
Kuben er det mest efterspurgte rivjern (for mig), høstmaskinen gør alt andet meget godt. De små stykker forbliver hos ham, men der er meget få af dem, en eller to et par mm tykke. andre mejetærskere er meget værre med dette
AILIN
Citat: sazalexter

AILIN Du læste ikke tråden omhyggeligt, ellers ville mere end halvdelen af ​​spørgsmålene simpelthen ikke være opstået
Jeg læste det meget omhyggeligt, ellers ville jeg ikke skrive i denne tråd. Fordi jeg besluttede mig for valg af serie og mejetærskerens selskab. Og i dette hjalp selvfølgelig alle, der skrev og delte deres oplevelser. Tak allesammen !!! Det er bare, at jeg aldrig har haft sådan en teknik, så der er ikke noget at danse fra. Og det er vigtigt for mig ikke at blive skuffet over den købte enhed, men at nyde dens fulde funktionalitet i sagen, fordi der ikke er nogen mulighed for at købe en anden. Så kom i position og ikke skæld for meget ...
Og om nogle gentagne spørgsmål, undskyld, her ville jeg bestemt høre positiv feedback igen! De siger, at alt er super, tag det, tøv ikke med !!!
lemusik
Kubeskæreren er en vidunderlig ting! De har nu vist sig i en række muligheder, i det mindste i nogle, men det SKAL være på gården. Boshevsky vedhæftet fil til MUM5 er en ganske værdig ting!
Der er rester, når der skæres i terninger og makulering, men ikke særlig signifikant. Hvis du tænker over rækkefølgen af ​​lægning af forskellige produkter, kan "affald" minimeres fuldstændigt.
Resten - du ved selvfølgelig bedre - hvilke vedhæftede filer der vil være efterspurgte, og hvilke der ikke vil. Forskellene mellem modellerne i serien er kun i vedhæftede filer.
Jeg vil virkelig købe en mølleudstyr, når de vises. En majskværn ville stadig være ...

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter