Ostekager (mere som ostemasse boller)

Ostekager (mere som ostemasse boller)
Kategori: Gærbrød
ingredienser
Hytteost (uden korn) 750 gr
Æg 3 stk
Sukker 120 gr.
Salt (fin) knivspids
Gryn 46 gr
Mel 190 gr
Sodavand 1 time. l. uden glide
Solsikkeolie. til stegning
Madlavningsmetode

Vi tager cottage cheese + æg + sukker + salt. Vi ælter alt. Tilsæt mel. Til sidst tilsættes sodavand (sluk ikke, hytteost vil være nok). Vi spreder det i en forvarmet gryde. Den første side steger jeg med åbent låg. Jeg vender det om, lukker låget og reducerer varmen.

Bemærk
Mine børn kan ikke lide hytteost og ostemasse, men disse "ostekager" spises med glæde sammen med tilsætningsstoffer!