Gennemsigtig kylling bouillon med pandekager fyldt med grød

Gennemsigtig kylling bouillon med pandekager fyldt med grød

Kategori: Første måltid

Køkken: Russisk

ingredienser
Kyllingebryst	2 stk.
Pæreløg
Gulerod
Persille rod
Salt	smag
Vand
Hvede-rug pandekager
Grød "Assorteret korn"

Madlavningsmetode

• Jeg lagde groft hakkede grøntsager i bunden af ​​en gryde med en tyk bund, kyllingebryst oven på grøntsagerne. Ingen grund til at tilsætte vand og salt!
• 
• Dæk med et låg, tænd for ilden, opvarm gryden, indtil den er varm. Derefter reducerer jeg varmen til lav og bringer kyllingekødet parat - 20-25 minutter i tide.
• Vi kontrollerer kødets beredskab. Tilsæt kogende vand så meget som nødvendigt, indtil bouillon tykner. Kog, salt efter smag, smag. Bouillon er klar!
• 
• I stedet for brød brugte jeg resterne af hvede-rugpandekager og resterne af "diverse korn" -grød.
• Jeg steger løg i en gryde, tilsæt den færdige grød, bland og opvarm grøden, indtil den er varm.
• Jeg varmer pandekager i mikrobølgeovnen. For hver pandekage lægger jeg 1-2 spsk. l. grød, pakk pandekagen i et rør.
• Hæld bouillon i en bouillonkop, server desuden pandekageglas med grød.
• Servering til bordet!
• 

Madlavningsprogram:

Bouillon blev kogt i en gryde med et tykt bund Zepter

Bemærk

Varm gennemsigtig bouillon er sådan en spænding!

Hver næste slurk af drikken er så lækker! Og hvis der også er pandekager med grød og stegte løg - er dette ... .. en dobbelt balsam til sjæl og mave!

God appetit!

Mor Admin, fortæl mig, hvad skal rækkefølgen af ​​grøntsager + kød være? Dækker du altid grøntsager med kød eller kød med grøntsager? Er der nogen vigtig funktion her?

Ingen forskel.
Men erfaringen har vist, at det er bedre at have grøntsager først med kød på.
Årsag: Kød (protein) forsegler til bunden af ​​gryden hurtigere end grøntsager, selv ved svag varme.
Og for grøntsager er det normalt, og så giver kødet saft, som går ned til grøntsagerne, intet holder fast i bunden.

Tak for uddannelsesprogrammet. : rose: Og en ting mere. Hvis det er muligt, skal du oprette en Temka på en eller anden måde med ungarsk suppe = Goulash =. Jeg gjorde det mere end én gang, men det er ulykkeligt at arbejde med din. Vær venlig. Jeg vil være tålmodig, indtil jeg tager rigtige fotos.

Tak for uddannelsesprogrammet. : rose: Og en ting mere. Hvis det er muligt, skal du oprette en Temka på en eller anden måde med ungarsk suppe = Goulash =. Jeg gjorde det mere end én gang, men det er ulykkeligt at arbejde med din. Vær venlig. Jeg vil være tålmodig, indtil jeg tager rigtige fotos.

Til helbredet
tak for din tillid

Ja, det ser ud til, at der allerede er opskrifter til ungarsk gulasch på forummet, men selvfølgelig kan du prøve en anden mulighed

Faktisk er der, men jeg har brug for din præstation. : rose: Dine produkter er en sindstilstand.

Faktisk er der, men jeg har brug for din præstation. : rose: Dine produkter er en sindstilstand.

Hvordan!

Jeg prøver at gøre det, men jeg kan ikke garantere det hurtigt - jeg har også brug for at justere min sindstilstand
Jeg vil lave en opskrift og en opskrift til mig selv

Admin! Jeg nød virkelig at spise bouillon med pandekager fyldt med grød.
Selv min mand, der overhovedet ikke var kontantspiser, var meget tilfreds med en så enkel, tilfredsstillende og velsmagende kombination. Mange tak.

[Lyudmilka]

Lyudmilka, for dit helbred!
Hvis manden kunne lide det, siger det meget!
Og bouillon er gennemsigtig i sådan et grimt og modbydeligt vejr, så det var varmt ... med brød eller pandekager ... det er super! Dette er sådan en balsam for hjernen og maven, ud over ord!

For dit helbred!

Tatyana, så vidt jeg forstår, er der heller ikke nogen skala? Det er fantastisk!
Min bedstemor sagde altid, at den bedste tømmermænds kur var klar kylling bouillon.
Og jeg respekterer ham virkelig uden tømmermænd!

Tatyana, så vidt jeg forstår, er der heller ikke nogen skala? Det er fantastisk!
Min bedstemor sagde altid, at den bedste tømmermændskure var klar kylling bouillon.
Og jeg respekterer ham virkelig uden tømmermænd!

Der er ingen skala, da der heller ikke er nogen voldsom kogning. Kød i sin egen juice er kogt og dampet
Jeg forsøgte ikke at bruge bouillon fra tømmermænd, da jeg ikke lider af sådanne tegn

Men varmt med brød ... Jeg laver ofte gennemsigtige bouillon, jeg respekterer dem meget

[Administrator]

Administrator, kogte bouillon på din måde i Bergof - smuk, velsmagende, gennemsigtig, mange tak! nu fortryder jeg ikke at have set din opskrift før.

[Administrator]

Administrator, kogte bouillon på din måde i Bergof - smuk, velsmagende, gennemsigtig, mange tak! nu fortryder jeg ikke at have set din opskrift før.

Tanyusha, alt er ikke tabt, det vigtigste er, at du nu ved, hvordan man laver en lækker og rig bouillon uden problemer!
Kog til dit helbred!