Hvad er forskellen mellem hurtige og standard bagværk!

Hej mine herrer brødbakere !!
Hjælp en nybegynder.
Hvordan kvaliteten af ​​brød ændrer sig, når man bager på et hurtigt program i forhold til standardprogrammet i sd-256.
Hvem bruger hvilket program ???

Et hurtigt program er en nødsituation, når der slet ikke er tid, men der er brug for brød. For at komme op på hurtigt brød kræves dobbelt så meget gær .... Har du brug for det? Jeg bruger slet ikke dette program, fordi jeg stadig skal vente to timer ... Hvis det sker, at der ikke er noget brød, og der ikke er tid, skal enten butikken ... eller bare bage pandekager (alligevel hurtigere end to timer ..)

sasami, brødet er ikke så velsmagende på det hurtige program. Indflyvningstiden er reduceret.
Jeg bruger ikke den hurtige, men kornbrødsprogrammet tager mig 2 timer og 30 minutter. Jeg kan godt lide hende! Dejen til natten i køleskabet og om morgenen i ovnen. Lækkert brød.

Hvis du har brug for en hurtig check ud mine med semulje

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine.

Altid et godt resultat.

Jeg kan virkelig godt lide den hurtige på mælk, skorpen er meget øm (som en muffin), krummen er fantastisk!
Jeg lægger gær som normalt - 1,5 tsk. 500 gr. mel.

Gær - 1,5 tsk.
Mel - 500 gr.
Salt - 1,5 tsk.
Sukker - 1,5 spsk. l.
Solsikkeolie. - 20 gr.
Mælk - 350 gr. (Jeg kan godt lide ghee)

[burgere og pølseboller]

Hurtigt brød er tungt, dårligt accepteret af maven, så vi opgav det helt.

Hvis vi har brug for brød hurtigt, laver jeg mad burgere og pølseboller - 45 minutter til "pizza" -tilstand, en halv time til opskæring og hævning, 15 minutter til bagning i ovnen.

Jeg dabede i hurtig tilstand i begyndelsen af ​​min æra med bagning, der var endda en ekstrem i form af at bage fire brød i træk ("hurtig" + en halv time at køle ned).