Portionsalat "Martini"

Portionsalat "Martini"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
små rejer	200 g
mayonnaise	1 spsk. l
creme fraiche	2 spsk. l
dild, persille
salt peber	smag
avocado	2 stk.
citron	1/2
tabasco sauce	et par dråber
en tomat	4 ting.
Martini	1 spsk. l
vegetabilsk olie	1 spsk. l

Madlavningsmetode

• Læg salaten lagvis i glas eller glas.
  
• 1. lag - bland mayonnaise, creme fraiche og finthakket urter. Tilsæt rejer, salt, peber og rør.
  
• 2. lag - finhak avocadoen, drys citronsaft, salt og tilsæt et par dråber Tabasco-sauce.
  
• 3. lag - hæld kogende vand over tomaterne og skræl dem af (det gjorde jeg ikke). Skær derefter tomaterne fint, tilsæt en skefuld Martini og vegetabilsk olie, salt og peber efter smag.
  
• Pynt salaten med citron og urter. Lad det brygge lidt i køleskabet.
  
• God appetit, alle sammen!
  

Bemærk

Den originale opskrift på Say.7-webstedet.