Kulich "Spring"

Kulich "Spring"

Kategori: påske

ingredienser
mel	2 briller
sukker	2 briller
smør	250 g
rosiner	1 glas
æg	2 stk.
æggeblomme	4 ting.
bagepulver	1 stk.
piskede æggehvider	4 ting.
salt	på spidsen af ​​en kniv
kakaopulver	1 spsk. ske
flormelis	2 spsk. skeer
chokolade	100 g
mælk	2 spsk. skeer

Madlavningsmetode

• Mal smør med sukker, tilsæt æg og æggeblommer, slå, indtil sukker er helt opløst. Tilsæt salt, bagepulver, tilsæt mel og rosiner, bland, del i to dele i en tilsæt kakao og del de piskede proteiner i to dele og tilsæt proteinerne til dejen. Ælt dejen hurtigt under omrøring fra top til bund. Bland de to stykker dej forsigtigt for at danne strimler. Læg det straks i forme, rig olieret og fyld 3/4 fyldt. Sæt forsigtigt, uden at ryste, i ovnen. Bag ved 180 ° C i en time. Bestem parathed med et tandstikker.
  
• fedt nok.
  
• Del chokoladen i stykker og smelt med mælk i en mikrobølgeovn ved fuld effekt i ca. 2 minutter, rør godt, så der ikke er klumper.
  
• Drys de færdige kager med masser af pulveriseret sukker og hæld over med chokolade, brug en ske til at lave et mønster som på billedet
  
• 
  
• 
  
• 
  

Sig mig - det er ikke særlig sødt,
når alt kommer til alt, 400 gram sukker til lidt mere end 300 gram mel?

I princippet ikke meget sød, men alle har forskellige smag, så jeg ved ikke, hvordan det vil være for dig, men jeg kan heller ikke lide meget sød ...