Solrige cupcakes

[Forberedelse]

Solrige cupcakes

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel	120 g
sukker	60 g
smør	60 g
æg	2 stk.
mælk	3. l.
bagepulver	1 time l.
chokolade	100gr.
abrikos syltetøj	5. l.
friske abrikoser	4-5stk.
Marshmallow creme
æggehvide	2 stk.
flormelis	100gr.
bagepulver	1 / 3h. l.
citronsyre	en lille

Madlavningsmetode

• Nata og jeg kunne ikke på nogen måde beslutte, hvilken sektion det er bedre at tilskrive bagværk i en krukke, til cupcakes eller tærter. Vi besluttede at gå på tærter, da ingen kalder sådanne bagværk muffins. Ruller, tærter, kager, hvad som helst, men af ​​en eller anden grund ikke cupcakes. For dem. der elsker cupcakes mere foreslår den samme mulighed, men cupcakes. Nå, jeg kunne virkelig godt lide dette wienerbrød, saftigt, med surheden af ​​friske abrikoser.
  Forberedelse
• Smelt smøret og afkøles lidt.
• Pisk æg med sukker med en mixer.
• Bland mel med bagepulver og tilsæt til ægblandingen. Rør med en spatel fra top til bund.
• Tilsæt derefter smør og mælk langsomt. Rør indtil glat.
• I slutningen tilsættes abrikosmarmelade (eller konserves), skiver abrikosstykker og chokolade. Omrør indtil jævnt fordelt.
• Du bager i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 35 minutter.
• Pynt marshmallow creme.
• For at gøre dette: Slå de hvide let med en mixer, tilsæt pulveriseret sukker og bagepulver. Anbring koppen i et vandbad og pisk med en mixer i 10-15 minutter.
• Tilsæt citronsyre i slutningen.
• Fyld en konditorpose med fløde og pynt cupcakes.
• Jeg tilføjede gult farvestof, så der også var et stykke sol på toppen)

Store! Smuk. Abrikos og chokolade i bagværk er lækker

Hvilken interessant opskrift !!!
Men jeg har et spørgsmål - hvilken rolle spiller bagepulveret i cremen?

Hvilken interessant opskrift !!!
Men jeg har et spørgsmål - hvilken rolle spiller bagepulveret i cremen?

Jeg er også interesseret i dette spørgsmål

Jeg kunne virkelig godt lide cupcakes, ligesom rigtige solen, jeg kunne virkelig godt lide tilstedeværelsen af ​​abrikos i opskriften, jeg vil sandsynligvis endda bage det uden fløde

[BerryRaspberry, Lady with @, valu, SanechkaA,]

BerryRaspberry, Lady with @, valu, SanechkaA,piger, tak fordi du stoppede ved min ydmyge opskrift

Hvilken interessant opskrift !!!
Men jeg har et spørgsmål - hvilken rolle spiller bagepulveret i cremen?

... Lad os gå den logiske vej, hvilke komponenter er der i bagepulveret? Groft sagt sodavand og citronsyre. Citronsyre fortykner, ud over at give surhed, produktet. og sodavand løsnes. Alt sammen gør produktet mere luftigt og tæt. Her er min mening, men det er ikke den sidste udvej.
Sanechka A., Jeg kan også lide dem uden fløde. Denne abrikos surhed ... Men en creme til et komplet billede af sollys Selv øjet behager, og det er også vigtigt!

Jeg er bare sådan en doven dekoration

[Sanechka]

Sanechka, og du prøver. Det er ikke svært, men det er meget behageligt senere:

Jeg kunne også godt lide opskriften. Jeg kan ikke forstå, hvorfor cremen er skumfidus? Det ligner mere en marengs. Opskriften på cremen passer mig perfekt, bare meget nysgerrig.

[Natick]

Natickhvordan forbereder vi marengs? Pisk, tør. Du behøver ikke at tørre noget her. Det bliver tæt og tørt sådan. Og der er ingen grund til at arrangere stille terrorisme i ovnen!
Og tak for din feedback!

Nat, tak for din hurtige feedback.

[Natus]

Natus, slet ikke! Jeg kan godt lide denne creme. Som de siger, en bagatel, men hvordan bagning omdannes.

Jeg kunne godt lide opskriften og ser så lækker ud på billedet !!! Jeg vil prøve. Tak for opskriften

[Yenni]

Yenni Tak skal du have! Prøv det for sjov! Disse muffins bliver endnu bedre efter en dag i et varmt rum! (Testet, men der var kun en)