4 Alexandria-påskekage - Mcooker: bedste opskrifter

Katafey

Piger, kan du fortælle mig, om dejen holder ud? Det er værd fra kl. 21, og om morgenen kom de for at sætte gasmåleren på, når det slutter, vides det ikke ((((Hvad skal jeg gøre? Lad det være dej værd eller ælt dejen og lad det være det værd)?

Natalisha

Katafey, bedre ælt dejen.

Yu

Mine påskekager bager allerede)))
Jeg kiggede på alle pigerne, der var mange kager, men jeg har kun fire store og en lille ... jeg troede, der ville være mere)))

Forresten fik dejen lov til at stå i form i en time, jeg satte den i ovnen i 40 sekunder og kom op et øjeblik.

Katafey

Æltning, stående på korrektur ... lejligheden er kold, og reparatørerne fræser rundt i køkkenet (((men jeg mister ikke håbet om, at alt bliver godt)) Jeg tilføjede appelsinskal, kardemomme og muskatnød .... det lugter super ... og Jeg gennemblødte rosiner i brandy, hældte kun mere ... 100 gram)))

svetlana)))

Citat: Barbales

svetlana))), den første er lige rigtig (de er ca. 60 gram)

Tak)) Kan du køle kagerne i form eller lægge dem på risten?

kirpochka

Citat: svetlana)))

Kan du køle kagerne i form eller lægge dem på risten?

Lys, jeg bager i papirform, hvor jeg sætter dem afkølet på risten. Og du skal tage det ud af strygejernet og derefter afkøle det på risten)

Yu

Noget, jeg rødmede, blev mørkt

svetlana)))

[

Citat: kirpochka

Lys, jeg bager i papirform, hvor jeg sætter dem afkølet på risten. Og du skal tage det ud af strygejernet og derefter afkøle det på risten)

Natalya, hvad er siderne af påskekagerne i papirform? bleg eller hvad?

Katafey

Piger, jeg rapporterer .... alt viste sig smukt ... selvom jeg bagte i to pass, lavede jeg en dobbelt portion. Og i det andet løb steg det lidt værre, og hætterne revnede .. den første er generelt perfekt ... og jeg gjorde det i muffinsformer ... godt, men tilsyneladende klemte jeg dejen fast)))
Det viste sig 24 påske og 16 cupcakes. Jeg vedhæfter billedet senere. Jeg prøvede en cupcake ... barnet greb en lille og begyndte at smuldre, jeg måtte mumle .. det er meget velsmagende, meget meget))) Tak for den smukke opskrift. Jeg er meget glad .. Jeg håber de tørrer ikke længe)))

svetlana)))

Jeg vil lægge mere dej og bage i papirform, bagt en del af Svetas vanillecreme, en portion hottsa med kødspisende, Paposhnik hottsa, hvem skal spise?!

ksuha

Piger, her er mine kager til denne opskrift.

svetlana)))

Citat: ksuha

Piger, her er mine kager til denne opskrift.

Så pæn! er det fra en servering!?

ksuha

svetlana))), Ja. Det viste sig 3 store former, 2 mellemstore og en mindre, køle ned. De er så bløde, at det allerede var skræmmende at trække dem ud. Aromaen er fantastisk.

svetlana)))

Citat: ksuha

svetlana))), ja. Det viste sig 3 store former, 2 mellemstore og en mindre, køle ned. De er så bløde, at det allerede var skræmmende at trække dem ud. Aromaen er fantastisk.

Oksana, hvor længe har de bagt? Jeg lægger en anden portion nu

ksuha

svetlana))), Jeg har en elektrisk komfur. Bagt i 180-170 over- og bundvarme i ca. 40-45 minutter. Jeg tjekkede det med en splinter.

Natali S

Oksan, kan du sætte den i en forvarmet ovn? Jeg skal også bage, jeg fandt næppe formene i dag - de tog alt fra hinanden

ksuha

Natali S, ja, varmet op. Glad bagning

Natali S

Tak håb

svetlana)))

Citat: ksuha

svetlana))), Jeg har en elektrisk komfur. Bagt i 180-170 over- og bundvarme i ca. 40-45 minutter. Jeg tjekkede det med en splinter.

Jeg har også en elektrisk ovn "brændende", top-bund, (jeg tænder konventionen, hvis det er nødvendigt), jeg varmet ovnen op til 175 gram, satte kagerne på, så ind og termometeret viser 160 "

ksuha

svetlana)))Sveta, jeg lægger altid mere på forvarmning, vi åbner ovnen og temperaturen falder lidt, lad os håbe det er okay, lad dem stå i fem minutter længere. Jeg bager 2. batch i morgen.Jeg vil lægge lidt mindre dej, ellers løb de lidt væk i dag. Jeg elsker når de er flade.

Natali S, opskriften er virkelig let, mere spænding. Og resultatet er fremragende.

ychilka

Og jeg sætter dejen natten over. Om morgenen starter jeg)

ksuha

ychilka, Julia held og lykke!

Natali S

Piger, forberedt en dej, men den skulle være dækket af en serviet, et håndklæde?

ksuha

Natali S, Jeg lukkede pakken. Og i klassekammerater satte Marina Lomaka alt i en langsom komfur, slukket.

svetlana)))

Citat: ksuha

svetlana))), Sveta, jeg lægger altid mere på opvarmning, vi åbner ovnen og temperaturen falder lidt, lad os håbe det er okay, lad dem stå i fem minutter længere. Jeg bager 2. batch i morgen. Jeg vil lægge lidt mindre dej, ellers løb de lidt væk i dag. Jeg elsker når de er flade.

Jeg skal skrive Semyon Semyonich i stedet for mit navn, det passer mig mere))

ksuha

svetlana))), åh, alt kan ske. Og hvordan har påskekagerne det i ovnen?

svetlana)))

Citat: ksuha

Og hvordan har påskekagerne det i ovnen?

Jeg tog dem ud, afkølede dem på et stativ, jeg vil dekorere i morgen, fra en portion kom 5 stykker på 400 gram hver afrundet, en 480 gram og en 230 gram

en lurvet kage viste sig, jeg skar den ud af formen med en palet, den sidder fast på væggene, jeg smørede ikke formen, i morgen laver jeg den i papir

Piger, hvem bager på hvilket mel? Jeg har disse kager fra Stary Oskolskaya

ksuha

svetlana))), fedt nok! Lys, hvordan kunne du lide selve dejen? Jeg bager altid i papir og ikke gider at tage det af, nu sælger de så smukke former. I går bagte jeg fra Limak, og i dag vil jeg sandsynligvis fra den lokale ovn.

svetlana)))

Citat: ksuha

Lys, hvordan kunne du lide selve dejen?

Oksana, faktum er, at jeg ikke har prøvet dem, jeg fortsætter med at faste, jeg vil prøve til påske, nu gør jeg batchen.

ksuha

svetlana))), Jeg lægger også dejen, jeg vil stadig bage fra arbejde.

Katafey

Dette er mine resultater

ksuha

Katafey, fantastisk!

ychilka

Citat: ychilka

Og jeg sætter dejen natten over. Om morgenen starter jeg)

Hun inspirerede ikke tillid til mig om morgenen, men hun fortsatte med at stå stille. Dejen er behagelig at arbejde med. Jeg satte det på korrektur i forme.

lucik396

POSLE 40 MIN ESCE MOKRIE ... JDEMS POSLE 50 UJE SUXIE..PODERJU ESCE 5 MIN

IraAya

Jeg har bagt denne opskrift i andet år. Jeg kunne godt lide påskekagerne sidste år. I går satte jeg dej til natten. Nu er det allerede i ovnen til at bevise påskekagerne. Jeg lavede halvdelen af normen for at ælte dejen i en brødmaskine. Og der skete meget lidt: 3 små papirformularer og 2 mellemstore. Mens hun skar, kom tanken op til mig, at det var nødvendigt at ælte dejen i to skåle til halvdelen af hastigheden for at bage på én gang. Men hvis du lægger dej til dagen for at bage om natten, hvor mange timer skal du give dejen? Er der 8 timer nok?

Barbales

IraAya, det er nok, jeg bagte sådan sidste år.

lucik396

Citat: IraAya

Jeg har bagt denne opskrift i andet år. Jeg kunne godt lide påskekagerne sidste år. I går satte jeg dej til natten. Nu er det allerede i ovnen til at bevise påskekagerne. Jeg lavede halvdelen af normen for at ælte dejen i en brødmaskine. Og der skete meget lidt: 3 små papirformularer og 2 mellemstore. Mens hun skar, kom tanken op til mig, at det var nødvendigt at ælte dejen i to skåle til halvdelen af hastigheden for at bage på én gang. Men hvis du lægger dej til dagen for at bage om natten, hvor mange timer skal du give dejen? Er der 8 timer nok?

VOT NEDAVNO TUT PISALI OPARA POSTOIALA VSEGO 4 CIASA VISTAIVALA 1 CIAS

kirpochka

Citat: svetlana)))

Hvilke sider er påskekagerne i papirform? bleg eller hvad?

Let, hvis du smører med margarine eller svinefedt, bliver de stegt mere, og så skræller siderne stadig lidt af)

svetlana)))

Citat: kirpochka

Let, hvis du smører med margarine eller svinefedt, bliver de stegt mere, og så skræller siderne stadig lidt af)

Natalya, jeg læste din kommentar sent, har allerede bagt den, og der er en dej på kagerne med myasoyedovskaya. spise

kirpochka

Citat: svetlana)))

det første lam rev hovedet af, da det tog ud

Det er en skam (((Svetochka, du er så smart, du gør så meget))) Har du bagt kødspisende før?

svetlana)))

Citat: kirpochka

(Svetochka, du er så smart, du gør så mange ting))) Har du bagt kødspisende før?

Tak, Natalya, jeg, dig, vi er alle værtinder, hver på vores måde, jeg har bagt det, men det er ikke for nogen, den ældre sagde, tag ikke sin svigermor til at bage, jeg siger godt, hun bager andre ikke som mig, har stadig ikke brug for det, den yngre en lille fortalte os, at vi ikke spiser det, men jeg elsker kager og bager og spiser, så jeg giver det til mine venner, og jeg spiser det selv. sidste år prøvede jeg kødspisningsovnen, men det fungerede ikke for mig, måske den sure nat, så jeg sagde det denne gang ikke om natten, tændte komfuret for at varme køkkenet op.

kirpochka

Citat: svetlana)))

sidste år prøvede jeg den kødspisende ovn, men noget gik ikke for mig, måske dejen blev forsuret natten over,

Vores Lena phloxovodik skrev på Ok, at det ikke er nødvendigt at lægge myasoedovsky en om natten - det peroxider dejen. Hun har brug for 4,5-5 timer. Denne gang får du helt sikkert gode kager !!! Og venner vil kun sige tak for de hjemmelavede kager)

Piger, jeg købte safran, jeg vil føje det til påskekager, men jeg ved ikke, hvordan man gør det rigtigt) Sug det i kogende vand natten over, og tilføj det derefter med safrantråde eller bare lidt vand? Hvem gør hvad?

svetlana)))

Citat: kirpochka

Vores Lena phloxovodik skrev på Ok, at det ikke er nødvendigt at lægge myasoedovsky en om natten - det peroxider dejen. Hun har brug for 4,5-5 timer. Denne gang får du helt sikkert gode kager !!! Og venner vil kun sige tak for de hjemmelavede kager)

Jeg tror det også))) Natalya, har du prøvet at farve æg med farvestoffer til fløde, måske kan du på en eller anden måde fortynde dem?

kirpochka

Citat: svetlana)))