Kålruller med nødder i græskar sauce

Kålruller med nødder i græskar sauce

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Løg	1 stor
Gulerod	1 stor
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Valnødder	1,5 kopper
kogt ris	3 briller
Gurkemeje	1 tsk
Kål	12 blade
Græskar	200 g
Tomatsovs	smag
Salt, sukker, malet peber	smag

Madlavningsmetode

• Finhak løg, rasp gulerødderne på et groft rivejern og steg alt i vegetabilsk olie. Til sidst tilsæt nødderne, der er hakket i en helikopter, men ikke til mel, men til små stykker.
  
• 
  
• Tilsæt ris, gurkemeje, salt, peber og 3 spsk. l. tomatsovs.
  
• 
  
• Skil kålen i blade, kog dem i saltet vand og rul kålrullerne. Anbring i en glaspande eller bageplade, hæld sauce over og lad det simre i ovnen.
  
• Til sovs bages græskar, tilsæt tomatsauce, vand (om nødvendigt), salt, sukker, malet peber og slå alt sammen med en blender.
  
• Det viser sig at være en meget velsmagende sød og syrlig sauce!
  

Bemærk

Jeg kunne godt lide disse kålruller endnu mere end de kødede. God appetit, alle sammen!

Jeg samler kødfrie retter, da jeg prøver at overholde alle faste. Og jeg elsker græskar meget. Jeg tog det med til bogmærkerne. Jeg vil helt sikkert prøve at tilberede det.

[Lyoka]

LyokaJeg håber du nyder denne skål!