Middelhavsbrød i ovnen

Middelhavsbrød i ovnen

Kategori: Surdejbrød

ingredienser
Hvedemel	150 g
Fuldkornsmel (Jeg tog fuldkorn)	150 g
Surdej	150 g
Vand	170 g
Gær	7 g
Salt	10 g
Sukker	7 g
Oliven. olie	10 g
Frisk rosmarin (Jeg tilføjede 17 g af emnet rosmarin + olie)

Madlavningsmetode

• Du kan tilføje soltørrede tomater i olie.
• Ovenfra rulles arbejdsemnet i græskarfrø (forvædet i vand)
• Hun lagde det på bagepapir, bagt på det
• 
• 

Bemærk

Variation på "Middelhavet"

SMUK !!!

Misha, du har stormende bifald, fremragende brød, fortæl mig, hvis jeg selv kan fremstille fuldkornsmel ved at male korn, hvis det er tilfældet, skal jeg først suge det?

[rød multe]

Misha, du har stormende bifald, godt brød, fortæl mig, hvis jeg selv kan fremstille fuldkornsmel ved at male korn, hvis det er tilfældet, skal jeg først suge det i blød?

rød multe , Tak skal du have
Fuldkorn gør jeg, jeg køber hvede til spiring og maling, ikke nødvendigt at suge, male tørt!
Jeg tager denne slags hvede

Maler du tørt korn eller bløder det i forvejen? Undskyld for de dumme afstemninger.

Se forrige indlæg

[Misha]

Misha Mange tak, tilgiv blinde, jeg vil bestemt bage dit brød og generelt vil jeg sige, at jeg bøjer for dit talent som bager, jeg har allerede prøvet mange af dine mesterværker, alt er bare super, nu kan du ikke beskytte min fra bordet, tak igen.

Og hvis hvede til spiring ikke sælges, hvilken vil du så anbefale?

Se på markederne, spørg rundt om krydderisælgerne. Du skal søge efter madhvede.

Tjek den hvede, som MISHA har vist i supermarkeder, diætmadafdelinger og apoteker, der sælger diabetiske produkter.