Bagt flodørred med rosmarin

[Gør påfyldningen:]

Bagt flodørred med rosmarin

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Ørred 1 stk
cherrytomater
Løg,
Krydderier, urter.
Olivenolie.

Madlavningsmetode

• Ørred. klip, skyl .. smid ikke leveren, den er meget velsmagende)) rengør fisken, gnid den med salt og peber, krydderier til fisk (oregano, rosmarin, den der har hvad)
• Gør påfyldningen:
• Skær kirsebærtomaterne i kvartaler, skær løgene i halve ringe, skær persille, dild, krydre med olivenolie og rør. Fyld fisken for at lave stykker, så den koges hurtigere og bages i 25-30 minutter ved 180-200 gr.