Brødmaskine - dejblander

Åh, mit hjerte fornemmer, at kun et trin adskiller mig fra min hobby til bagning .. Men da det var dit forum, der skubbede mig til dette ... du, skal du ikke forlade mig, okay?

Det forekommer mig, at komfurer med to omrørere er til store familier, hvor der er mange børn og mange voksne, ja, eller hvis du har brug for at spise en masse brød

Med to mixere laver jeg dumplings uden spænding, og en single-mixer klarer spænding, især over den anden del af dumplings i træk.

Ligeledes, når der er meget mel, fungerer en maskine med to blandere meget bedre.

Jeg kan ikke argumentere for dumplings, men hvad angår brød, hvis du også bager i det, så er betydningen af ​​en stor dosis

Jeg kan ikke argumentere for dumplings, men hvad angår brød, hvis du også bager i det, så er betydningen af ​​en stor dosis

Ja, jeg bager ikke store brød i det, jeg kan godt lide, hvis der er meget dej - det er bedre at bage 2 mindre i ovnen end en stor i HP.

Du har brug for et kilo til påske mel ælt ja + æg, smør, mælk - min Mulya vandt med 2 blandere, selvfølgelig plaget hun det i lang tid, men gjorde det godt.
Og DeLongy måtte hvile på sidelinjen, hun ville bestemt ikke mestre.

Så mig og Rina om det samme som en dejblander er bedre med to blandere .. forudsat at du bager meget og spiser meget. endda at tænke, at IRR købte en stor, og derefter besluttede, at det hver dag er bedre at have en mindre og købte en anden, nu har hun to brødproducenter Og jeg har nok for mine øjne til 2 voksne og 2 børn i min 700-900 gram ovn

Vi havde på en eller anden måde en periode, hvor vi var så mætte med vores hjemmelavede brød (spiste moderat, men bare regelmæssigt) - at organismerne i kor sagde "stop" og i et halvt år, hvis ikke mere, spiste vi ikke brød eller ruller og ville ikke.

Jeg ved ikke, hvordan det sker for nogen, men vi var heldige med selvregulering, og vi fik ikke fedt på brød

Jeg er nu alene med to små børn. Vi spiser virkelig ikke brød fremstillet af 500 g mel. Og ud af 400 (hvede-rug) også.

Jeg er nu alene med to små børn. Vi spiser virkelig ikke brød fremstillet af 500 g mel. Og ud af 400 (hvede-rug) også.

Jeg har længe haft et hemmeligt ønske om at købe en lille brødmaskine til 450 g brød

Jeg bliver mere og mere forvirret ..
lige begyndt at forstå brødmakere med to blandere, viser det sig, at hvis du bruger dem til bagning - er det ubelejligt ... Eh .. mit hoved er allerede i gang ... Skønt sandsynligvis alle jer her gik igennem dette ..

Vi havde på en eller anden måde en periode, hvor vi var så mætte med vores hjemmelavede brød (spiste moderat, men bare regelmæssigt) - at organismerne i kor sagde "stop" og i et halvt år, hvis ikke mere, spiste vi ikke brød eller ruller og ville ikke.

Jeg ved ikke, hvordan det sker for nogen, men vi var heldige med selvregulering, og vi fik ikke fedt på brød

Ligeledes! Først om foråret, i marts, begyndte hun at bage brød derhjemme igen!

Brødproducenter af enhver størrelse er gode, bare for hver person individuelt, for hver familie er valget individuelt og afhænger af antallet af familiemedlemmer, mængden af ​​brød at spise .. nogen elsker frisk brød, nogen bager et stort brød en gang om ugen og spiser det hele ugen. alle har deres egne præferencer.

for mange (og især for mig) var det lettere - de købte den første komfur "for held og lykke", det viste sig at være deres første kærlighed.

Lara, lad os gøre dette ...

Har du en stor familie? Spiser du meget brød?

Det hele afhænger af, hvordan du laver mad.

Er du nødt til at ælte MEGET dej straks? Hvis ja, har du brug for HP med en stor spand og 2 blandere. Og det vil primært blive brugt som en æltemaskine.

Hvis familien er lille og ikke spiser meget brød, og hvis du kan tilberede 2 portioner dej hver (som jeg allerede har beskrevet), kan du tage en ikke så rummelig ovn, men den vil blive brugt i større grad.

Lara_, måske ælter du så meget dej, ikke fordi familien er stor og spiser meget, men fordi hvis du skal rode med æltning og bagning manuelt, behøver du ikke spilde tid på bagateller, ikke? I så fald er du nødt til at genoverveje dit valg og tage en mindre komfur, fordi brødproducenten frigør dig meget tid og energi, det ser ud til, at det er bedre at bage mindre, men oftere, mere varieret, og der er frisk og ikke gårsdagens

Jeg svarer ..
Min familie er lille, to mennesker, hvoraf den ene (jeg) ikke spiser brød, men jeg fodrer mange mennesker nogle gange ..
Brødproducenten blev oprindeligt betragtet af mig som en dejblander, fordi det er svært for mig at ælte i hånden, mine hænder er svage .. Men jo mere jeg hænger på dette forum, jo ​​klarere forstår jeg, at dette er en smitsom forretning, og jeg er en bagende galning .. Generelt er det derfor, mine tanker er spredt. ..
Og du vil allerede have en brødproducent som en brødproducent .. og to omrørere er meget fristende ..
Generelt, piger, du er så smart ..
og venlig ..

[Lara]

Lara, så har du bestemt ikke brug for en stor komfur. Tag den, der giver dig mulighed for at ælte dejen fra 500 g mel. Store mængder kræves normalt en gang om året, hvis kagerne bages.
Tro mig, en normal HP ælter dejen godt med en omrører.

Forresten ... om påskekager ... det er tid til at tænke over dem ..
Jeg kiggede bare på Kenwood VM 900 .. godt ... ikke sådan et stort brød syntes ... Eller .. show Elk?
Panasonic er selvfølgelig lettere at købe .. Jeg taler om tilgængelighed i butikker, men jeg ser, dens styrke er lille .. Er det vigtigt at bage?

Panasonic klarer alt, dets kraft er fuldstændig nok.

Se ikke på strømmen, den fortæller dig næsten ingenting .. dette er ikke en mixer, dette er et bageri .. selvom det er en mixer, blev kitchenaid nævnt i et andet emne, så det har kun 350 V eller noget .. og han er som et dyr nogle vil skrive 600, men de ælter ikke noget.

Jeg rapporterer: Burning bm900 al., Designet til 900 gr. klaret perfekt med et parti på 1700gr. dej til påskekager. I en firkantet form, i en runde kunne man ikke.

Og hjælp mig,
Jeg vil have hb.
krævet
1. bage små brød, direkte i det, for hver dag, så at sige. (Det vil sige, så spanden sandsynligvis er opdelt i 2 rum) rug mest
2. æltning af dej til gråbagning i ovnen, brød, tærter, påskekager (jeg laver 2 spandedej pr. Ferie)

Så planlægger jeg at købe kitschen-eid, når jeg finder ud af, om det er muligt at bruge en adapter, da det er meget billigere i staterne, men jeg har brug for det til kager ud over cremer til dem