Kartofler "gyldne"

[Kartofler "gyldne"]

Opskrift fra magasinet "Freizeit Revue".

Kartofler "gyldne"

1 kg kartofler (helst små)
50 ml mørk balsamico
1 te ske ske
1 kaffesked tør basilikum
2 bord. spiseskefulde vegetabilsk olie
2 bord. spiseskefulde olivenolie

Kog kartoflerne i en "jakke" i saltet vand, indtil de er møre. Afkøles let, skræl, afkøles til stuetemperatur.
Kog eddike og honning i en skov, tilsæt basilikum, kog i 1 minut.
Varm den vegetabilske olie i en stegepande, steg kartoflerne, indtil de er gyldenbrune, salt, tilsæt eddike-honningblandingen og opvarm under omrøring (opskriften siger "kaste", men det kan jeg ikke gøre) over høj varme.
Drys med olivenolie og server.

Dette er sååå lækkert!

Vi spiste med sådan en salat, noget som tzatziki.
Hytteost, urter, en purløg, frisk agurk skåret i små terninger, "Zucchini-gulerodsblanding til salater". Yum!

Og her er min kartoffel "Golden":



Yum-yum-yum !!! Og skorpen er noget.
Stelochka. Jeg elsker dig!

[Stelochka]

Stelochka. Jeg elsker dig!

Og jeg elsker!
Stelochkatak for kartoflerne!

Sonadorachka, godt helbred, kære og tak for rapporten!

[Stern]

Sternøre, du skal advare!
Mine kæledyr har bestilt denne kartoffel i 4 dage i træk! Hvis jeg før ikke vidste, hvor jeg skulle lægge kartoflerne og ærterne, skal jeg nu købe dem.
Jeg ville gerne lave mad til gæsterne, men her er problemet, gæst har allergi overfor honning. Kan du udskifte det med en skefuld sukker, fungerer det?

Sonadorachka, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kartoflerne!
Du kan erstatte honning med sukker.