Tomatsuppe med bønner

[Tomatsuppe med bønner]

Opskrift fra E. Chekalova fra programmet "Der er lykke!"

Tomatsuppe med bønner

200 gr bacon eller lænd
800 g modne, røde, bløde tomater (2 dåser pizza tomater, 400 g hver)
0,5 kopper hvide bønner (1 dåse hvide bønner 400g)
alle slags friske urter (en knivspids tør basilikum, oregano, timian, merian, rosmarin, spidskommen)
salt, peber, muligvis sukker, efter smag

Jeg forberedte en doven version - alt fra krukker. Det viste sig selvfølgelig øjeblikkeligt og meget, meget velsmagende!

For en ikke-doven mulighed, kog bønner, skold tomaterne, fjern huden, skåret i små terninger.

Skær bacon eller lænd i små terninger og steg i en gryde med en tyk bund i en skefuld vegetabilsk olie. Tilsæt tomatene, kog, tilsæt bønner, kog, hæld varmt vand i den ønskede tykkelse, krydre og lad det brygge lidt.



Du kan kvæle lugten!

Fløde af tomatsuppe med peber og krutoner (ang-kay)



Tomat- og ægsuppe "dovendyr" (Kinglet)

Jeg kogte efter en lignende opskrift: også + 1 spsk. ske med lille pasta. Lækker.