Hytteostgryde med lavash "Turkish Berek"

Hytteostgryde med lavash "Turkish Berek"

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
tynd lavash	1 stk.
creme fraiche	3 spsk. l
mælk	150 ml
æg	1 stk
hytteost	OKAY. 300 g
hård ost, urter, salt, peber, mayonnaise	smag

Madlavningsmetode

• Tænd for ovnen for at varme op til 230 °. (Jeg har dette maksimum)


• Mos hytteosten med en gaffel (jeg kan håndtere den med min hånd) til en homogen konsistens, salt og peber efter smag. Tilsæt hakkede greener, bland.


• Skær lavash i to halvdele. Smør en med majones og mal med revet hård ost


• Sæt den næste halvdel ovenpå - fordel hytteosten med urter på


• Twist alt dette i en rulle og skær i stykker. Vilkårlig længde - Jeg delte i 6 dele


• Anbring i en bageplade


• Forbered fyldet.


• For at gøre dette skal du blande æg, mælk, creme fraiche, salt og peber efter smag. Du kan også bruge en mixer, men jeg brugte bare en halv liters krukke - jeg lagde alt derinde, lukkede låget - og rykkede kraftigt (som om jeg skulle fodre surdej)


• Hæld lavash-emnet op til ca. halvdelen. Ovenfra kan du stadig knuse hård ost - du får en velsmagende skorpe


• Sæt i ovnen i 30 minutter - indtil en skorpe vises




• 

Skålen er designet til

i ca. 3 portioner.

Tid til forberedelse:

40 minutter.

Bemærk

En anden opskrift med pitabrød. Forbereder sig hurtigt, lækkert!
Fandt denne opskrift på Cook. RU. Der blev det kaldt "tyrkisk berek". Jeg fandt ikke ud af det nøjagtige navn, så snart jeg så opskriften, så straks havde jeg den og ændrede den i mit hoved på min egen måde
Jeg ændrede det lidt efter min smag og mine produkter
(tynd lavash - 1 pakke - dette er et ark på ca. 40x40 cm)

Åh, hvad en lækker! Vi er presserende nødt til at komme ud af kosten og jage lavash! Kæler allerede til tæerne ...

ja dette er den mest kostret !!!
proteiner og usyret dej!
kok - du vil ikke fortryde
Selv har jeg allerede købt pitabrød - jeg venter på, at den hjemmelavede ostemasse strammer op på tirsdag - så jeg drømmer allerede om at lave sådan en tallerken!