Kage "Air Snickers"

Sig mig, føler du nødderne bagefter, jeg ved ikke, om jeg skal sætte dem eller ej? Hvem lavede med nødder, stegte dem eller dryssede dem rå?
Jeg har allerede dejen i køleskabet, det mest behagelige er at rulle proteinerne ud!

Jeg har nøjagtig den samme skål, kun en galningfarve!

nødvendigvis med nødder! stegte hasselnødder, i stykker, ikke i støv!

Og det er meget let at rulle ud, jeg dækker stykket med en 3-liters plastpose til frysning) det er meget tæt, dejen børster ikke under det) og det er det, der sidder intet fast, dejen er meget blød og øm, kagen er klar på 10 sekunder

nødvendigvis med nødder! stegte hasselnødder, i stykker, ikke i støv!

Og det er meget let at rulle ud, jeg dækker stykket med en 3-liters plastpose til frysning) det er meget tæt, dejen børster ikke under det) og det er det, der sidder intet fast, dejen er meget blød og øm, kagen er klar på 10 sekunder

Tak skal du have! Jeg stak valnødderne, glemte, at jeg har hasselnødder, selvom vi stadig er i skallen, har vi vores egne, et træ vokser i haven.

[annnushka27]

træet vokser i haven.

annnushka27, er dette en slags? Vokser ikke meget spredt?

[annnushka27]

annnushka27, er dette en slags? Vokser ikke meget spredt?

Vi skal gå videre til et andet emne. Jeg ved ikke, hvilken slags hasselnød, hasselnød. Generelt er det på en eller anden måde underligt, det ligner mere en busk, men det ser ud til at være afskåret i det mindste, så der er mange små kufferter. Vi købte et hus, det voksede allerede der, men det var lille og tortureret af en slags, først troede vi ikke, at der var en møtrik, der var ingen frugter. Mand, grus, vi vil skære det ned om foråret, han var "bange" og nu har vi nødder i 2 år, dog lidt indtil videre. Nej, ikke meget spredt endnu. Jeg tager et billede.

[Skinne]

det er ikke en luftmasse, der kommer ud, men en pooping toffee.

Toffee, det er lækkert ...
Skinnehvorfor har du brug for en mixer. Jeg pisker til sådanne toppe med en visp ...

Og den karamel, du får, er patam for dig ved MAX-hastighed pisk ikke proteiner uden sukker. Når du får stående toppe (intet sukker) og nødvendigvis ved MAX-hastighed (Jeg skriver igen bare i tilfælde), tilsæt først derefter sukker 1 spsk. l.
Forresten, hvilken slags mixer har du? Er Saturn ikke tilfældigt?

[annnushka27]

mere som en busk

annnushka27, forståeligt nok . Det betyder almindelige hasselnødder.

[Flaksia]

mixer på mnu hvad eurotek. og også en piskeris på en Brownian blender. selv hun ophidser mig slet ikke. så kastede de falske kammerater ind: Jeg har ofte meget sukker, en slags stum. Jeg tager det fra en nærliggende butik. den er ikke hvid, men noget gullig og med store krystaller. og opløses næsten altid ikke i proteiner. Mest sandsynligt har jeg et problem med sukker.
Flaksia, og min skål er meget ens. kun hvid-gennemsigtig. forresten, hvis min hukommelse tjener mig, så på et tip fra forummet (det ser ud til Suslina) og købt til disse formål!

[Sveta]

Første kage i ovnen! der gik mere end 50 minutter. det er stadig klæbrig ... hvad skal jeg gøre? måske skal du fjerne pinden og lukke ovnen helt?
Jeg vil lægge mandelflager i stedet for valnødder ... hvad synes du? eller ikke det værd?
og jeg vil også høre. Jeg reducerede sukker, men jeg er bange for, at det stadig vil være sødt, jeg vil tilføje tranebær. Jeg ville lægge en helhed på en kage, men lige nu tror jeg, jeg kan blande den og blande den med fløde (flødesmør + kondenseret mælk).
Svetaom piskning af proteiner. ja, sandsynligvis er det dit sukker. men endnu et råd til fremtiden. proteiner har brug for luft til toppe. Når jeg pisker, lægger jeg skålen lidt på den ene side og pisker den også som om den er sidelæns. Selv det ser ud til, at de får mere luft på denne måde. på den første kage, slå 2 egern i 5 minutter og læg den næppe ud med en silekonspatel. mens toppene står, gik jeg.

og også en piskeris på en Brownian blender.selv hun ophidser mig slet ikke.

Efterlad denne omelet vedhæftet fil.

ja, sandsynligvis er det dit sukker. men endnu et råd til fremtiden. proteiner har brug for luft til toppe. Når jeg pisker, lægger jeg skålen lidt på den ene side og pisker den også som sidelæns. Selv det ser ud til, at de får mere luft på denne måde.

Sukker har intet at gøre med det. Hvis den er stor, opløses den ikke fuldstændigt i det resulterende resultat, og efter bagning af marengs vil der som sagt være steder, hvor karamel løber ud. For kagekager er dette ikke et problem.
Selvom jeg vil anbefale at ændre sukkeret til hvidt, fint krystallinsk. Jeg holder altid sådan sukker derhjemme til marengs, fordi det ikke altid er til salg.

Dette er hovedårsagen til, at proteiner oprindeligt er dårligt mættede med ilt. Denne slags vrøvl sker med Saturn-mixeren. Så corollas er på en eller anden måde forkert. De fanger ikke meget ilt. Og resultatet er karamel. Men disse piskeris er gode til fremstilling af pandekagedej.

Første kage i ovnen! der gik mere end 50 minutter. det er stadig klæbrig ... hvad skal jeg gøre? måske skal du fjerne pinden og lukke ovnen helt?

Prøv at fjerne din tryllestav. Hvis du plejede at brune marengs i ovnen, så kig med jævne mellemrum.

[Tanya]

Prøv at fjerne din tryllestav. Hvis du plejede at brune marengs i ovnen, så kig med jævne mellemrum.

Tanya, faktum er, at dette er min første oplevelse af marengs i ovnen! bagt den første kage i 1,5 time. i slutningen fjernede hun tryllestaven. Jeg tog knap kalk ud, lige nu stod den lidt tør, men marengsen er ikke brun og ikke engang cremet, men toppe er ... og det glæder det!
Jeg satte den anden uden en tryllestav, dækkede den op og kiggede gennem vinduet ... jeg venter!
ilden i brænderen er ved at slukke, men jeg er bange for at tilføje. har brug for at købe et termometer. Jeg satte den på første division (tyskerne skrev 160 *), og der er de grader, der er grader ... hvem ved det?

Selvom jeg vil anbefale at ændre sukkeret til hvidt, fint krystallinsk. Jeg holder altid sådan sukker derhjemme til marengs, fordi det ikke altid er til salg.

Dette er hovedårsagen til, at proteiner oprindeligt er dårligt mættede med ilt. Denne slags vrøvl sker med Saturn-mixeren.

I mørke med store krystaller har jeg længe vidst, at proteiner ikke pisker godt med det. men jeg har ikke set det i lang tid.
og pisk de hvide med en gammel mixer, vores. han er allerede 30 år gammel, og jeg beder for ham. to moderne smidt ud. Phillips står, men hans piskeris er som at banke ned en omelet, men jeg banker ned en omelet i hånden.

[Tanya]

Tanya, faktum er, at dette er min første oplevelse af marengs i ovnen! irl_haha:.

Uh ... Duc måtte i det mindste kontrollere ... marengs er stegt eller tørret normalt.
Det viser sig, at ovnen til marengs er normal og ikke brænder noget. Der er ikke behov for at tilføje temperatur.

Uh ... Duc måtte i det mindste kontrollere ...

Jeg tjekker det på Snickers ...
det andet var bagt ... allerede cremet og tørt ... Jeg tog det ikke engang, men hurtigt ... pinden kunne ikke sættes ... Jeg vil sætte den første i ovnen senere.

men jeg er virkelig interesseret i moralske creme farve ...

men jeg er virkelig interesseret i moralske creme farve ...

Lys, tænd lyset

bøg går

Lys, tænd lyset

bøg går

Irr, se på hullerne!
padumaesh, opytachku er kølet

Irr, se på hullerne!
padumaesh, opytachku er kølet

beruset

Kort sagt lavede jeg denne kage og sørgede til sidst for, at jeg og marengs ikke er kompatible begreber. Jeg piskede de hvide med en Sovdep-mixer, piskede perfekt, satte sukkeret i 1. spsk., Udtværede dem, men det så ud til, at der ikke var nok af dem, æggene var store, to selv med dobbelt æggeblommer (jeg tog dem i ATB), da toppe forsøgte at få proteinerne til at sidde direkte på skeen og dejen var synlig, jeg måtte sprede den med mine hænder. Og når jeg satte den i ovnen på 160 gram (hvis du tror på hende), blev de ikke kun mere storslåede, men blev generelt fast og blev en tynd skorpe på kagen. Jeg ved ikke engang, hvad min fejl er? Måske er min mixer også lidt luftige proteiner? Hun gik ikke engang!
Og et andet spørgsmål lidt uden for emnet, jeg forstår stadig ikke med konvektion min Whirlpool-ovn eller ej, mit pas på italiensk (det ser ud til), jeg studerede det med en poke.Den har en ventilator på bagvæggen, så bagning kan tændes med eller uden den. Er denne konvektion? Jeg har bagt med denne fan.

... Er denne konvektion? Jeg har bagt med denne fan.

Ja det er.

Anya! kagen vil stadig være kedelig, kan du se.

Ja det er.

Anya! kagen vil stadig være kedelig, kan du se.

Tak skal du have! Jeg ved, det er lækkert, men det ser ud som det ... som om kagerne ikke er udtværet, mere fløde, smør + kondenseret mælk, var det nødvendigt at lave creme fraiche, selvom de ville suge denne tørre ting. Jeg er bare vant til kiks, de er så frodige. Det ser ud til, at der er noget galt med piskning, første gang jeg piskede med denne mixer, er dette ikke min, det har jeg ikke gjort. Æg på en kiks, jeg ved, hvordan jeg slår dem, du vil grine, samtidig med to hænder og to blendere med piskeris, Brown og Dex, en skål på silikat. stå, Schaub snurrede ikke og fremad.

Det bliver mættet, det er ikke tørt. vil være lidt lig Kiev. Og hvornår planlægger du at stikke ham? bedre i overmorgen, ja, som en sidste udvej i morgen aften.

og du ved, damer, det ser ud til, at Anka er en baluvana! træk et billede !!!! mere med dine ideer om kiks vil ikke gå langt. Vi kan have alt kosher der, og det viste sig, og du bagvaskes for ingenting.
APD. I øvrigt bagte jeg om morgenen, og om aftenen blev de alle skærpet.

Det bliver mættet, det er ikke tørt. vil være lidt lig Kiev. Og hvornår planlægger du at stikke ham? bedre i overmorgen, ja, som en sidste udvej i morgen aften.

Jeg bagte det til jul!

og du ved, damer, det ser ud til, at Anka er en baluvana! træk et billede !!!! mere med dine ideer om kiks vil ikke gå langt. Vi kan have alt kosher der, og det viste sig, og du bagvaskes for ingenting.
APD. I øvrigt bagte jeg om morgenen, og om aftenen blev de alle skærpet.

Åh, hvis kun en baluvana! Jeg vil fortsætte med at gøre det, indtil det ordner sig. Lige nu var jeg endnu en gang om emnet, så på billederne, jeg har også tynde kager, for helvede. Det er ikke min dag, jeg er en slags venner med bagværk.

[Sveta]

Svetaom piskning af proteiner. ja, sandsynligvis er det dit sukker. men endnu et råd til fremtiden. proteiner har brug for luft til toppe. Når jeg pisker, lægger jeg skålen lidt på den ene side og pisker den også som sidelæns. Selv det ser ud til, at de får mere luft på denne måde. på den første kage, slå 2 egern på 5 minutter og læg den næppe ud med en silekonspatel. mens toppene står, gik jeg.

In-in holder jeg også skålen først, indtil egernene bliver stærkere.
sweetka, det er muligt, at du begynder at hælde sukker tidligt og i store mængder, så proteinerne er tyktflydende, de piskes ikke med det samme, og du slukker dem med sukker ...

Jeg bagte den tre oaser. Endelig har jeg aldrig haft tykke kager. Anh, ja, hvad er du, tag et billede - pigerne vil straks fortælle dig kosher chi ikke. Jeg er selv perfektionist, så jeg eksperimenterer hele vejen

Jeg bagte den tre oaser. Endelig har jeg aldrig haft tykke kager. Anh, ja, hvad er du, tag et billede - pigerne vil straks fortælle dig kosher chi ikke. Jeg er selv perfektionist, så jeg eksperimenterer hele vejen

Jeg ved selv, at det ikke fungerede, på kagerne ser det ud til, at der ikke er proteiner. Jeg tager et billede, bare den lille er lunefuld, hans tænder, alt kommer ikke ud, han er nu i mine arme. Jeg vil afsløre, jeg vil vise, hvilken kage IKKE skal være.

Anh, min historie har fundet sin helt. Jeg ventede på, at Lenochka skulle fortælle hende, underholde hende. Fungerede ikke. måske vil min historie gøre dig mere sjov. Hvordan jeg bagte Lekin kage for første gang.
kort sagt, jeg har et mikro-øre med grill og konvektion. Lenka fik mig til at køre en stor gasovn, jeg tror, ​​det vil være selve 30 minutter på konvektion i mikruh. Men jeg tog ikke højde for, at jeg har den på størrelse med en tavo ... Lad mig forme kager på en tallerken og forstå, at der virkelig er meget dej, selv for tre kager. Desuden vil der kun være to niveauer i min mikro. Jeg brød det i to og to. Jeg tror en halv time - egernene har ikke tid til at slå sig meget ned. Zafigachila. de samme halvtimes passerer - proteinerne fra mnu er ikke bare bagt, men der er ikke engang et antydning om, at de har reageret i det mindste lidt med temperaturen. en anden halv time går. historien er den samme. Så forstår jeg, at jeg mantulerede proteinerne på kagerne ...eeeeeeee ... mneeeeeeee ... lidt mere (mildt sagt) end det skulle have været. Jeg sidder under vinduet og venter. endnu en halv time. Jeg ser, toppen på det øverste niveau bliver streng. Jeg var meget glad! Jeg trækker den ud, og den nederste er jomfruelig ... flydende! Jeg forstår, at du skal bytte dem. prøv det på en eller anden måde. det er en separat fornøjelse at bytte denne rå skorpe fra plade til plade. kort sagt alt brækkede. men i det mindste bagte jeg kagerne. Jeg var ikke opmærksom på marengs allerede. sidder fast i det andet parti. ovnen var allerede varmet godt op og tingene gik sjovere. der er mine stykker på 1,2 kager, og til dem bringer jeg den tredje, der allerede er bagt. Jeg tager det af risten - og voila - det gør salto og styrter ned på bordet i sådanne krøllede stykker! den sidste forblev. fjerde. og hvad synes du? han vender ud af risten uden engang at have tid til at komme til bordet !!!! Gudskelov, det falder ud på gulvet med en kage nede. kort sagt, jeg river tør marengs fra kagen, og sobsno, kage, efterlader fuglene. på udstødningen har jeg sådan en flok skorpe-bezeshnye stykker, efter 2 timer går jeg til min mor i dere og jeg, essno, er hysterisk. Men! Navngivning er vores alt! Jeg overtrækker dette med kondenseret mælk og smør, skulpturerer en sådan krøllet bunke for mig selv, drys den med varm chokolade ovenpå og sæt den til at afkøle. Jeg kommer til min mor og demonstrerer stolt mit mesterværk: "Mor, Stone Rose-kagen! Næsten ingen lykkes. Mirakuløst gjorde alt det rigtige. For dig, skat!" Gæsterne er chokerede. Nå, sådan en meget intelligent flok nonsensstykker. Og hvad et prætentiøst navn også. og jeg er med et triumferende fræk ansigt. opslugte alt for en sød sjæl. Jeg tilstod først min mor senere. Og hun sagde, at det var den mest lækre kage, så "dotsya, bag lidt mere."

Fedt nok! Ja, nogle gange ser det ud til, at det ikke gik, og så er alt i orden. Jeg havde det til nytår.

papados. Hvordan kunne egern sidde sådan, ikke? vi kan have et hul i ovnen. lige, jeg er ked af det.

papados. Hvordan kunne egern sidde sådan, ikke? vi kan have et hul i ovnen. lige, jeg er ked af det.

Og du siger - baluvana! Jeg har intet hul der. Jeg bager gærdej hele tiden, det viser sig godt. Ingen grund til at blive ked af, det er alle de små ting i livet. Jeg, en af ​​disse dage vil jeg bare bage marengs, jeg vil prøve, men jeg vil slå det ned med noget andet.

nej, det er ikke marengs her. det stod ikke op i mnu, og det spredte sig over kagerne, men stadig var bezeshny-laget tykkere. meget tykkere. af en eller anden grund faldt de virkelig af i ovnen.

nej, det er ikke marengs her. det stod ikke op i mnu, og det spredte sig over kagerne, men stadig var bezeshny-laget tykkere. meget tykkere. af en eller anden grund faldt de virkelig af i ovnen.

Og hvis tempera. højt, kunne de falde?

Jeg håber, at pigerne i morgen vil rådgive, hvad årsagen er. Hvornår skal jeg gøre det igen. Jeg vil ikke tænde for blæseren.

Jeg brændte lige efter konvektion

Natten troede ...

1) Marengs sætter sig ned fra det, der ikke er nok (sukker blev hældt tidligt, sukker er sådan, ...)
2) Vi sætter det i en varm ovn. Jeg har en ovn uden konvektion, elektrisk, jeg satte 160 grader. og bage nøjagtigt 30-35 minutter. på mellemniveau. I løbet af denne tid er kagen klar, og marengs er brunet (se mine fotos på side 18)
3) ... tænker stadig ...

IMHO.

Natten troede ...

1) Marengs sætter sig ned fra det, der ikke er nok (sukker blev hældt tidligt, sukker er sådan, ...)
2) Vi sætter det i en varm ovn. Jeg har en ovn uden konvektion, elektrisk, jeg satte 160 grader. og bage nøjagtigt 30-35 minutter. på mellemniveau. I løbet af denne tid er kagen klar, og marengs er brunet (se mine fotos på side 18)
3) ... tænker stadig ...

IMHO.

Mange tak! Selv kunne jeg ikke sove i går og gå igennem hele processen i mit hoved. Jeg prøver igen en af ​​disse dage.

og jeg havde også en varm ovn nogle gange, og med sukker kender du mine problemer. men det faldt aldrig sådan. Kan vi ikke være med æggene, ikke?

og jeg havde også undertiden en varm ovn, og med sukker kender du mine problemer. men det faldt aldrig sådan. Kan vi ikke være med æggene, ikke?

Sveta, jeg laver mad efter ordrer, jeg har allerede bagt så mange af disse Snickers ... og pisk de hvide på kiks. Jeg havde ALDRIG en marengsby eller en kiks fungerede ikke! Jeg tager kun butiksæg, jeg køber også andet sukker. Denne shoto kan du ikke i en piskning eller ovn. Er der et termometer i ovnen?

[Anushka]

Så endelig kom jeg med en rapport fra mine Snickers! I går hentede jeg den klokken 2. nætter. Der var ikke mere styrke til glasuren. Drak et glas en kop hed hjemmelavet vin og gik ud. Hældte benzin i dag.
Repin fra mig er stadig den samme, jeg forsøgte at male juletræet og snefnugene med en medicinsk sprøjte!
Jeg kender ikke smagen, jeg skærer strømmen i morgen! Men egernene slog sig ikke ned, toppe er stadig og lige nu. Jeg smurte fløde lige på dem. Jeg kunne ikke bruge en ske, de reddede sylecon scapula.
Anushka, Jeg har også æg med ATB, men lille. Jeg troede, det ikke ville være nok, jeg ville tilføje mere, men tilføjede ikke. slå 2 egern hver og spred straks på en tynd kage. kagerne blev bagt i meget lang tid. Jeg kender ovnens temperatur, der er intet termometer. i den mindste division var selv ovnen rådnen.
Måske afsluttede du virkelig ikke proteinerne uden sukker?

Så jeg bager denne kage, to kager er allerede klar, kun de sidder fast i formen, skræller dem af i dele og lægger den tredje kage på bagepapir, jeg håber, den kommer af og toppen bliver smuk, mens den smukke sidder i ovnen. Cremen flød godt, men den kondenserede mælk var flydende, selvom den var brun, vil jeg tilføje svesker i stedet for nødder. Hvis alt fungerer, sender jeg et foto, jeg føler allerede, at det vil være lækkert.

[Kærlighed]

kun de holdt fast i formen, rev dem af i dele og satte den tredje kage på bagepapiret, jeg håber, den kommer af og toppen bliver smuk, mens den smukke sidder i ovnen.

Kærlighed, Jeg rullede det ud på et silketæppe (jeg har det på størrelse med et bageplade) og overførte det sammen med tæpperne til et bageplade. og også fjernet))) trak tæppet op på bordet, prydede det med en spatel lang og kølig på et ark papir. mine kager var meget skrøbelige.

[annnushka27]

annnushka27
Jeg havde det engang med egern ... Jeg kunne heller ikke forstå det, og så analyserede jeg det - jeg afbrød dem simpelthen ... Dette sker også. Og ud af dem al luften og kapeterne. Bliv som på dit billede. Så prøvede jeg på en eller anden måde at smøre dem på kagen. Så de blev bagt som våd vat, nifiga rejste sig ikke. Intet, spiste.

Så endelig kom jeg med en rapport

Nelya!

godt gået - kagen er stor, og jeg føler mig lækker fra billedet - vores størrelse, kort sagt (du taber ikke i en time i temaer ?, ellers ville jeg have meddelt en afvejning i en uge))))

fra romersk til Jordan har ukrainerne altid et vægttabsmoratorium!

[Kærlighed]

Kærlighed, Jeg rullede det ud på et silikonetæppe (jeg har det på størrelse med et bageplade) og overførte det sammen med tæpperne til et bageplade. og fjernede også))) trak tæppet ned på bordet, bøjede det med en spatel lang og kølig på et ark papir. mine kager var meget skrøbelige.

Og hvorfor så mange kropsbevægelser?! Jeg smører kagerne med min hånd lige på pergamentet, ja, den sidder fast, men jeg vådede min hånd i koldt vand og spredte den hurtigt. Jeg gør det hele tiden, jeg behøver ikke at bære noget hvor som helst ... Jeg tegner den ønskede størrelse på pergamentet nedenfor, og alt viser sig vidunderligt!
Jeg lagde den bagte kage sammen med pergamentet på bordet til afkøling. Brød aldrig noget!

Ja, jeg rettede det også med det samme på bagepladen, men jeg gættede ikke at lægge papiret, nu prøver jeg at fjerne den tredje kage fra papiret. Hvis den ikke går i stykker, tager jeg et billede.

[svetta]

svetta På samme måde bruger jeg kun mel i stedet for vand ... Jeg ruller det ud med min hånd og en kagerulle.

kagen er stor, og jeg føler mig lækker fra billedet - vores størrelse, kort sagt (taber du dig i en time i temaer ?, ellers annoncerede jeg et vejningmaratorium i en uge))))

nej, jeg mister ikke vægten, jeg kigger på det aktuelle emne ...: girl_cleanglasses: og jeg venter på min time. og maratoriet skulle kunngøres ikke for en uge, men for hele måneden. disse helligdage slutter snart! og størrelsen ... det er ja (y) min mands foretrukne størrelse! når jeg spørger ham, hvilken slags kage han skal bage, har han et svar BIG-O-OH!

Og hvorfor så mange kropsbevægelser?! Jeg smører kagerne med min hånd lige på pergamentet, ja, den sidder fast, men jeg vådede min hånd i koldt vand og spredte den hurtigt. Jeg gør det hele tiden, jeg behøver ikke at bære noget hvor som helst ... Jeg tegner den ønskede størrelse på pergamentet nedenfor, og alt viser sig vidunderligt!
Jeg lagde den bagte kage sammen med pergamentet på bordet til afkøling. Brød aldrig noget!

Jeg regnede med, at kroppens bevægelser for mig ville være - stræk dette stykke dej med dine hænder (endda våde) på et bageplade, især da selve dejen smuldrede.og rul lidt ud først, jeg har ingen kagerulle, mindre bageplade. og så rullede jeg ud på et tæppe (dækket med folie) i 5 minutter alt efter tæppets størrelse (uden at tegne noget) og uden at løfte peresevalen på et bageplade og derefter smurt med proteiner. og tilbage, knap løftet kanten og tæppet gled sammen med huden!

Jeg regnede med, at kroppens bevægelser for mig ville være - stræk dette stykke dej med dine hænder (endda våde) på et bageplade, især da selve dejen smuldrede. og rul lidt ud i starten, jeg har ingen kagerulle, mindre bageplade. og så rullede jeg ud på et tæppe (dækket med folie) i 5 minutter alt efter tæppets størrelse (uden at tegne noget) og uden at løfte peresevalen på et bageplade og derefter smurt med proteiner. og tilbage, knap løftet kanten og tæppet gled sammen med huden!

Når jeg bager på et silikontæppe, går det lidt i bølger under produktet, når jeg bager, der opnås en ujævn bund, så jeg bruger det næsten aldrig til ovnen. Jeg bruger næsten altid pergament (flere gange) eller en teflonmåtte over hele bagepladen, men det fungerer ikke for alt.

[annnushka27]

annnushka27
Jeg havde det engang med egern ... Jeg kunne heller ikke forstå det, og så analyserede jeg det - jeg afbrød dem simpelthen ... Dette sker også. Og ud af dem al luften og kapeterne. Bliv som på dit billede. Så prøvede jeg på en eller anden måde at smøre dem på kagen. Så de blev bagt som våd vat, nifiga rejste sig ikke. Intet, spiste.

Måske er det tilfældet. Men de var luftige, da jeg spredte dem og slog mig ned i ovnen.

Når jeg bager på et silikontæppe, går det lidt i bølger under produktet, når jeg bager, der opnås en ujævn bund, så jeg bruger det næsten aldrig til ovnen. Jeg bruger næsten altid pergament (flere gange) eller en teflonmåtte over hele bagepladen, men det fungerer ikke for alt.

Så mine kager viste sig i bølger!

Og generelt siger jeg dig, det ser ud til mig, selv af hensyn til et sådant resultat, hvordan kan jeg bage det! Jeg holdt det ikke før i morgen, bagte endnu en kage, og vi havde allerede halvdelen "dømt" denne!