Tærter "Delikat"

Opskriften er vidunderlig, jeg lavede den på vand, solsikkeolie og uden æg under posten - de er lige så velsmagende som i originalen. Din opskrift er bare en gave til husmødrene, jeg uddelte den til alle mine venner, alle kan lide den, tak fra alle mine spisere!

I går bagte jeg en entikh tærter - fløj væk! Min mand går ind i køkkenet, stryger over maven, ser på mig og siger, "Nå, hvad skal jeg gøre med dig? På grund af dine betagende tærter bliver jeg snart en bolle!" Jeg lyttede, lyttede, og i dag lavede jeg nogle tærter igen, ja, jeg havde ikke nok i går ...

Mange tak for den vidunderlige dejopskrift!
desværre kan jeg ikke indsætte et billede (jeg tog et billede specielt i dag)

Fortæl mig venligst, jeg æltede dejen i HP og glemte at lade den være der til afstemning, men læg den straks i køleskabet, den har været der i 2 timer, er det muligt at forme tærter eller holde det i kulden.

Inna2011! Efter æltning laver jeg to cyklusser i "dej til dumplings" -tilstand (14 min. X2), Umiddelbart, det vil sige uden hærdning i bomuld, sæt det i køleskabet i 1 time! Efter 1 time (du skulle have set, at den steg i volumen!), Skær straks tærter! Denne dej er praktisk, fordi den passer hurtigt, 2 timer er meget for det, jeg tror, ​​du har stoppet det ... Alt er hurtigt, praktisk og tærterne er sååå velsmagende, gør det bare nøjagtigt efter opskriften! Held og lykke!

Jeg vil ikke stoppe med at synge ros til denne test! Den 17. februar fløj min mand til Tyrkiet i 3 måneder, jeg forberedte ham alle slags mad med mig (så i det mindste de første par dage, jeg kunne spise hjemme), så i går nævnte han kun alt, hvad jeg havde tilberedt (inklusive kager - kager, eclairs, tærter) DISSE tærter! Endnu en gang vil jeg takke tandlæge for denne opskrift!

Og jeg takker dig!
De første tærter var med løg og æg. Efter at have prøvet det, lavede min mand en dom - dette er en dej til tærter med lever! Kyllingemage og hjerter viste sig at være præcis, hvad den elskede så meget ønskede. Og nu i to uger i weekenden har vi lækre tærter med lever. Meget velsmagende.
tak skal du have

[Guddommelig æbletærte]

Så ... jeg siger dig ... Jeg var på besøg hos en ven, og hun behandlede mig æbletærte ooooo ... Guddommelig æbletærte, luftig, øm, jeg overspiste ikke bare dem, men udspottet overmodigt, mumlede der og vinkede med min hånd, så de ville have kastet et stykke ind i min tallerken. Så krævede jeg en opskrift og desuden straks! og Lenusya fortalte mig dette - "Så dette er fra dit forum .. fra Breadmaker. ru, jeg vil kaste disse eksil." Og her er jeg! Jeg har et plus, tak og en masse kys til opskriften

[Suslya]

Ja, Suslya, du har en lang vej til denne test ...

Mange tak til forfatteren af ​​opskriften !!!! Dejen er god, hurtig og lækker. :
nyam:

Hej allesammen.
Så jeg kom med en ugle TAK !!!!! Dejen er bare super!

Og selvom mine første tærter i ovnen i mit liv ikke viste sig at være så smukke som andre medlemmer af forummet, men de var også meget, meget velsmagende. Manden rejste sig endda tidligere end normalt for hurtigt at komme til bordet med tærter

Lavet med lever og kartofler

Fortæl mig igen: 1. Er det muligt at lægge dejen i køleskabet lige efter æltning? Og så i HP Kenwood er "dej" -tilstanden 30 minutter. æltning og 1 times korrektur.
2. Er det bedre at smelte eller spilde smør på et rivejern?
3. Hvis du laver tærter med friske æbler - giver de ikke saft?

Tak til forfatteren for den seje opskrift: I går bagte jeg tærter for første gang i mit liv, de så grimme ud, men smagen er bareoooooooo yum-yum, nu kommer den anden batch dej, jeg er bange for Khan til min figur)))))))))

Jeg har en programdej 1.30 og læg den derefter i køleskabet i en time.Jeg skar bare smøret i små stykker, nu gør jeg det på grøntsager, der er ikke noget smør, men jeg vil ikke gå i butikken, jeg gjorde det med pærer, saften dryppede, men efter afkøling kom tærterne af papiret. hun dækkede tærterne med 2 håndklæder, som anbefalet ovenfor på temka, først tørre derefter våde, de er faktisk ømme

Mange tak for tærterne. Dette er mine første tærter i mit liv. Tidligere brugte min bedstemor bagte tærter, men min mor og jeg var på en eller anden måde ikke beærede over at lære. Og i morges kom det til mig. Jeg vil have en tærte med "bedstemors" kålpåfyldning og det er det. Jeg ville så meget, at så snart butikken åbnede, kørte jeg efter kål, margarine og gær. Jeg tog min bedstemors opskrifter ud af den fjerne skuffe, begyndte at læse og indså ... at jeg med min "erfaring" ikke kan lave bedstemors kåltærte. Men til tærten er alt allerede købt + godt, jeg vil virkelig have en tærte. Jeg begyndte at rodde på Internettet og stødte på denne opskrift. Gjorde alt 1-2 og kompiterede efter opskriften fra det første indlæg, trådte ikke et skridt tilbage. Da min mand ringede fra arbejde, og jeg fortalte ham, at jeg havde travlt med tærter, skulle jeg have hørt, hvad jeg hørte om min evne til tærter. Generelt tror jeg, at tærterne for første gang i mit liv bare var SOOO. Jeg læste alle tip senere, mens dejen var i køleskabet og fik lov til at stå. Da min mand kom hjem fra arbejde, var det første, jeg gjorde, at skubbe ham en tærte (kun jeg havde ikke smukke tærter, men store "bast sko", måske holdt de små sig ikke ved mig). Generelt spiste han inden aftensmaden et par, ved aftensmaden i stedet for brød en mere, og derefter drak han te og tærter. Jeg besluttede at tage et billede først nu (resterne fra tærterne), da jeg begyndte at fortælle min ven, hvor velsmagende og let at forberede tærterne jeg fik

kun jeg havde ikke små smukke tærter, men enorme "bast sko"

Hvorfor er dette "bast sko"? De ser ret anstændige ud for mig. Og min bedstemor elskede at gentage: "Mund glæder sig over et stort stykke!"

(kun jeg havde ikke små smukke tærter, men enorme "bast sko", måske holdt de små sig ikke ved mig).

Du har gode tærter! Og hvis du for første gang er generelt et talent!

Mange tak for din vurdering af mine patties. Det er bare, at jeg blev vant til, at da min bedstemor bager tærter, var de så små, smukke, at du kan spise den i to bid og straks tage den anden. Og disse viste sig at være af en sådan størrelse, at 1 tærte = 1 kop te))). I dag har jeg allerede aftalt med en nabo (som er en guru i madlavning), at hun ved mit næste forsøg vil komme til mig, og vi skal skulpturere sammen med hende. Så jeg håber, at jeg stadig kan prale med et smukt foto og smukke "udvendige" tærter

Som mange af dem, der afmeldte sig her, var disse tærter min første oplevelse. Dejen er superduper, det var en fornøjelse at forme. 24 tærter blev opnået (halvdelen med syltetøj, halvdelen med æg + ris + urter). Efter min mening var de små, jeg troede, de ville øge mere. Min mand kunne lide det, jeg vil gøre mere! Nu med kød.
Er der et MK-forum til skulptur af tærter? Ellers var nogle af dem ikke særlig smukke, nogle af dem åbnede sig, når de bagte.

Hvor mange TEST-opskrifter ser ud til at være de samme: vand, mel, sukker, salt Og resultatet er forskelligt for hver

Piger, prøv en anden sød wienerbrøddej fra Sweetheart (fantastisk) bare bagt for super-sød

Jeg vil helt sikkert prøve det i næste uge og afskrive det om emnet søde tærter. I morgen skal vi besøge vores svigermor, så jeg har allerede bestilt tærter med kål og kartofler med svampe. Og hvis min mand bad mig om at bage tærter til min svigermors bord, så er der ingen tvivl om, at mine første tærter havde en million procent succes

Jeg bager denne opskrift hele tiden!

Lige med æbler og kanel. Til venstre - med gulerødder og æg.



Og æbler igen.



Og boller med sukker er fremragende, og nødder og honning. Og enhver tærter med et brag. Selv stegt med kød. )))

Og endnu en gang tærter med Antonovka og kanel.

Mange tak for opskriften - alt fungerede !!!

Speciel tak for den 12. side med indbegrebet af alle diskussioner !!!

Stor tak for opskriften! Han er virkelig smuk! Tærterne er lækre!





Jeg lavede en halvanden test. Jeg endte med 56 mellemstore bøffer med fire forskellige fyld - kartofler, kål, græskar og æble. Dejen er overraskende føjelig og let. Den eneste ændring i opskriften er erstatning af smør med vegetabilsk olie.

Tak skal du have!

efter min mening er denne test for lidt sukker! som et resultat smager det færdige produkt som almindeligt brød.
hvis jeg gentager det, vil jeg helt sikkert øge mængden af ​​sukker, bogstaveligt talt 2 gange. og jeg lægger lidt mere salt på.

til forfatteren - merci!

Tærter "Delikat"

Kategori:
Bageriprodukter
ingredienser
Hvedemel

3 spsk.
Mælk

1 spsk.
Salt

1 tsk
Sukker

1 spsk. l.
Cremet margarine

100 g
Tørgær
(Jeg bruger Dr. Oetker
de har 1 pose til 500 g mel,
i skeer er det 2,25 tsk.)

1 pose
Æg

1 stk.
Madlavningsmetode
kop 200 ml
Riv margarine eller skær i små stykker. Læg ingredienserne i spanden i den rækkefølge, som producenten af ​​din brødproducent anbefaler. Tørgær
(Jeg bruger Dr. Oetker I Panasonic satte jeg den til "pizza dej" -tilstand, og i LG er det bare "dej".

Pak den færdige dej i en plastikpose og læg den i køleskabet i 1 time.

Tag dejen til hver tærte lidt større end en valnød, ælt den med dine hænder (en kagerulle er ikke nødvendig), da den er meget øm. Sæt fyldet på seridinen i en tynd rund kage, slut kanterne og klem. Sæt tærterne på et smurt bageplade eller bedre dækket med pergamentpapir. Dæk med et håndklæde og lad det hæve. Smør med pisket æg og bages i ovnen ved 230-240 * C.


Tid til forberedelse:

15 minutter
Madlavningsprogram:

230-240 * C.
Bemærk

Tidligere lavede jeg altid denne dej i hånden, og efter at brødproducenten dukkede op - kun i den. Enhver fyldning er egnet: sød, kød, fisk, kål osv.

Jeg har et spørgsmål:
i instruktionerne til tør gær
Dr. Oetker siger, at de skal blandes med mel. Og her står der: Læg ingredienserne i spanden i den rækkefølge, som producenten af ​​din brødproducent anbefaler. (с) I PANASONIK 2502-modellen skal gær ifølge anvisningerne anbringes i dispenseren og ikke på anden måde. Aktiv, tør gær, Yuva, har bevist sig meget godt, jeg bruger den altid, lægger den i dispenseren, og dejen hæver sig med et brag. Rådgiv, hvem der æltede Panas 2502, hvilken gær de brugte, og hvor meget de tog specifikt til denne opskrift. Jeg vil gerne prøve at bage.

anden gang jeg bager, og der kommer ikke noget godt ud, spiser jeg næsten ikke alene ... underligt.

Mange tak for opskriften !!
Jeg har allerede gjort det tre gange med kød og kål og sødt (med æble syltetøj) - resultatet er det samme - fantastisk! Og det kunne ikke være nemmere !!
Jeg bager i lufttørreren, da ovnen er brudt. Der er 2 bogmærker på 8 store eller 12 mindre.
Tak skal du have!!!

Tak for opskriften.

tærterne er hurtige, ikke komplicerede og meget velsmagende. Jeg har bagt det mange gange med alle slags fyld - resultatet er fremragende.

Jeg kan ikke huske den femtende gang, jeg bager disse tærter, og jeg er ikke meget glad. Både dej og størrelse er upåklagelig. Bagt med presset gær, 10 gr. Opskriften er god til salte fyld. Denne gang - kartofler med lever og grønne løg + æg + smør. Størrelsen på de færdige tærter er fra en tændstikæske. Denne størrelse viste sig at være den mest lækre for os. Der var 42 af dem. Forfatteren

Piger, hvor mange æg har du brug for til påfyldning i en batch?

[simfira]

simfiraJeg tror, ​​det vil afhænge af, hvor meget påfyldning du planlægger at pakke i tærter.

For eksempel har jeg altid påfyldningerogx-enchu skubber, ja, de elsker min, når der er meget af det, fyldninger !!!

Mange tak for opskriften! Tærterne er fantastiske! Lavet med forskellige frugtfyldninger. Selv min datter prøvede og sagde, at det var lækkert

Tørgær
(Jeg bruger Dr. Oetker
de har 1 pose til 500 g mel,
i skeer er det 2,25 tsk.)

Fortæl mig det venligst! Det er i opskriften. Og hvor mange teskefulde bliver der til denne opskrift, hvis gæren er saff-moment?

[Frosya]

Frosya Jeg bagte med et sikkert øjeblik - 2 tsk.

her er hvad der skete inde i en blomme med en klump sukkerrør

[Sanechka A.]

Sanechka A.tak for antydningen!

Velsmagende!

[Frosya med gal]

Frosya med gal

Lena, smuk! Og hvad er de med?

[Frosya med gal]

Frosya med gal

Lena, smuk! Og hvad er de med?

Halvdelen med smør, den anden halvdel med kål og creme fraiche.

Værtinde, fortæl mig venligst, hvor meget gær skal der lægges Saf-moment med tør hurtigtvirkende? Så du svaret i Temka-2 tsk, ikke lidt? Hæver dejen godt?

[Frosya]

Frosya Jeg bagte med et sikkert øjeblik - 2 tsk.

tarasolca Så kan du se?

[tarasolca]

tarasolca Så kan du se?

Tilsyneladende afklarede hun spørgsmålet ...

Fantastisk opskrift. I går lavede jeg dejen, men beregnede ikke med tiden - mens jeg kogte suppen, lagde barnet barnet i seng, det var allerede 12 om natten. Men så kom dejen op, jeg måtte forme. Og klokken 2 sad jeg og spiste disse tærter, det viste sig lækkert. Kun sandsynligvis satte jeg lidt gær i, og mine tærter er overhovedet tynde, men det påvirkede ikke smagen.
Men hvad jeg gjorde - der var 2 sådanne plader. Jeg har med abrikos syltetøj, æble og friske æbler med sukker.
Næste gang jeg gør det med løg og æg, i går ville jeg på en eller anden måde spontant have tærter, og kun marmelade er ved hånden.



P.S. Jeg sidder, spiser morgenmad og spiser tærter op med te.

Jeg bagte boller, drysset med kanel og sukker på toppen. Vkusnotischaaa ...)))

Piger, prøv en anden sød wienerbrøddej fra Sweetheart (fantastisk) bare bagt for super-sød

Ja, dejen fra Slastona er fremragende. Hvad er der, super! Jeg bagte det to gange i henhold til den søde opskrift, og bagningen var fremragende. Jeg anbefaler det til dem, der ikke har prøvet det.
Nu vil jeg mestre "ømme tærter". Skovlet hele emnet, alle er glade. Det vil jeg også!
Tak til alle, der deler deres erfaringer og observationer! Hele processen er beskrevet særligt detaljeret på side 12, som en særlig tak for!

Hej!

Jeg bagte tærter - dejen er meget praktisk at arbejde med, noget der ikke behøver at blive rullet ud for mig er et eventyr. Det viste sig smukt, men af ​​en eller anden grund kom dejen ret tør ud, jeg vil have, at den ikke er så tør og blødere, hvordan gør man det?

Mange tak for opskriften! Jeg "hængte" hele familien på dine tærter. Nu konkurrerer vores kokke, hvor mange gange de har kogt efter denne opskrift og med hvilke fyld. Og tærterne "smelter" virkelig i munden! Ja, så hurtigt, at jeg bare ikke kan tage et billede!