Påskekrans

Påskekrans

Kategori: Kødretter

ingredienser
hakket kød (svinekød + oksekød)	1 kg
Kogte æg + 1 æg til hakket kød	6 stk.
Pæreløg	1 stk.
Grønne
Mayonnaise	1-3 st. l.
Hvidløg	1-3 skiver
Friskmalet peber
Vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Kog æggene hårdt, afkøl og skræl.
• Finhak løg og steg i vegetabilsk olie.
• Vask, tør og hak greenerne.
• Før hvidløg gennem en hvidløgspres.
• Læg hakket i en skål, tilsæt æg, stegte løg, urter, mayonnaise, hvidløg, salt og peber.
• Bland hakket kød godt med dine hænder og kast det på bordet flere gange.
• Læg halvdelen af ​​hakket kød i en smurt ringform. Spred kogte æg i en cirkel. Dæk med den anden halvdel af hakket kød. Anbring skålen i en ovn, der er forvarmet til ~ 190-200 ° C, dæk med folie og bages i ~ 30-40 minutter.
• Fjern derefter folien og bag i yderligere ~ 20 minutter.
• ~ 10-15 minutter inden tilberedning, fjern formen med kødringen fra ovnen og vend den meget forsigtigt på et smurt bageplade.
• * der frigøres meget kødjuice under bagning af "ringen". Det skal drænes omhyggeligt i en skål, og ringen hældes med denne juice
• Drys ringen med olie og sæt den i ovnen igen i ~ 10-15 minutter, hæld den regelmæssigt med kødjuice.

Bemærk

En meget original skål og lækker - af Olesya s Cooking hjemme.

Og dette er en cutaway (mine fotos)

Og jeg kogte også dette og i nøjagtig samme form til en kage!

Lækker! En gang kogte jeg til min søn til en fest i naturen, så sønnen sagde, at så snart pigerne blev skåret i stykker, blev alt straks taget fra hinanden. Og der var intet tilbage.

Og min mand og jeg blev inspireret af nostalgiske minder. Denne ret blev solgt i stykker i vores studenterbuffet.