Pie "Sunshine"

Pie "Sunshine"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel (Jeg fik cirka 550 g)	1000-1200 g
Mælk (125 ml vand, ingen mælk)	1 kop
Kefir (125 ml kefir)	1 kop
Salt	1 spsk. l. (1 tsk.)
Sukker	1 spsk. l. (1,5 spsk. L.)
Tørgær	2 tsk
eller
frisk gær	18 gr.
Smør (blødgjort) - ikke til dej	100 g
Rast. olie (min digression)	1 spsk. l.
Smør (min digression)	20 g
Æg (2 æg, en æggeblomme pr. Fedt)	4 ting.

Madlavningsmetode

• Jeg æltede dejen i min yndlingsbrødmaskine. I originalen gøres det på dej, men jeg blandede alt på én gang. Jeg æltede den på pizza, æltede den 50 minutter senere og lod den hæve. Anden gang hæver dejen sig hurtigt. Sæt dejen på bordet (jeg bestøvede ikke engang mel, men smurte kun hænderne med olie), adskilt en lille kugle og del resten af ​​dejen i 3 dele. Rul ind i koloboks. Lad dejen hvile lidt, tag derefter en bolle og rul den tyndt ind i en rund kage. Smør kagen med blødgjort smør (smør ikke smørret, blødgør det bare).
• 
• Vi ruller en kage med omtrent samme diameter fra en anden kugle. Dejen er meget blød, ikke klæbrig og smidig, ruller meget godt ud. Sæt den anden kage på den første og smør med olie på samme måde. Vi gør det samme med den tredje. Derefter skærer vi de foldede kager i 16 stykker og vrider en bagel fra hvert segment.
• 
• I en aftagelig form (du kan i en hvilken som helst) skal du lægge en dejkugle i midten og omgive den med vores bagels.
• 
• Vi sætter på korrektur i 30 minutter, smør med æggeblomme med en skefuld vand (som nævnt er der ingen mælk) og sættes i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Bage og god appetit!
• 
• 

Bemærk

Mange tak til Pepe og lad forfatterne tilgive mig for mine fordrejninger. Opskriften er taget fra det bulgarske sted, dette er en ægte Klondike af ideer, opskrifter. Jeg satte mig ned for at skrive en opskrift, men det viste sig, at jeg havde samlet en af ​​to opskrifter. Oversat af Google, så det viste sig, hvad der skete. Jeg skriver opskriften, som jeg forstod. Først originalen, så som jeg gjorde.

Selvfølgelig er mit wienerbrød langt fra det originale, men der er noget at stræbe efter. Piger, dette er noget! Meget velsmagende, noget der minder om smagen af ​​butterdej. Først tænkte jeg på lidt sukker, min hånd rakte ud for at hælde på smøret, men tilbageholdt mig. Jeg fortryder det ikke, jeg vil bage på denne måde. Det er værd at prøve. Det er ikke svært og ikke længe at gøre, det tager længere tid at skrive.

Med hensyn til billedet kan jeg sige, at bjørnen ikke kun trådte på mit øre, men også på andre dele af min krop.

Ja, Lina, jeg tror også, at det er muligt fra enhver. Jeg ville endda vinde croissanter, men jeg har ikke prøvet det endnu. Croissanter ville se cool ud med denne teknologi, ligesom fra butterdej.

[obgorka_gu, Tatjanka_1, Stren, Tanyusha38, MariV]

obgorka_gu, Tatjanka_1, Stren, Tanyusha38, MariV , piger, tak til alle, der værdsatte. Har nogen prøvet det? Vi kunne især lide skorpen i denne kage, men der er ikke meget af den, så i dag stak jeg individuelle bagels.

Jeg forsøgte at lave "Sun" kagen baseret på abebrød. Jeg gik glip af kagerne ved at hælde olie med hvidløg og urter. Duften var betagende. Lugten på verandaen gjorde naboerne vanvittige.

God aften ! Jeg vil gerne takke dig for en vidunderlig opskrift på en tærte i ruller indpakket citronskiver, det viste sig at være meget velsmagende.

[tatulja12]

tatulja12, gav dig en stor tak for kagen. Jeg kunne virkelig godt lide alle derhjemme, og jeg tog også et stykke på arbejde og tak derfra. Næste gang vil jeg prøve at drysse den med ost mellem lagene. Jeg tror, ​​det bliver lækkert. Nå, en rapport

tatulja12, opskrift-SUPER !!! Dej BOMM !!! Og jeg holder generelt stille om udseendet. Dette er noget !!! Jeg vil prøve at pakke noget i dem og bage det samme sammen, hvem får hvad ...Jeg tror, ​​det bliver sjovt. Og her er min "sol" (skønt den store form kun var firkantet).

Tak for opskriften, lækker!
Lækker!

[tatulja12]

Og jeg besluttede at gøre dette: halvdelen af ​​dejen gik til bagels. Jeg lavede sukker og valmuefrø til smør.


kom ud 12stk

Og fra anden halvdel til smørrevet ost, tørre urter og tør hvidløg.
Lugterne er betagende


Og sådan en kage viste sig at være bagt i en stegepande med en diameter på 25 cm.

Men det er alle mine morgenarbejder

tatulja12 , mange tak for opskriften fra hele familien, jeg sætter et stort +

[tatulja12]

tatulja12

Kom ind om morgenen med et plustegn Fremragende opskrift, betagende udseende og smag med absolut brugervenlighed

Går let i stedet for en rulle og i stedet for et brød og i stedet for en tærte
Mindreårige så på ham med fascinerede øjne i går og var forsigtigt interesseret i: "Hvordan skulpterede du alt?" Hun afslørede ikke hemmeligheden Vores mødre er de mest mødre i verden

Jeg spillede lidt med dejen (jeg lavede den med surdej, hjemmelavet yoghurt og tør mælk og spredte 0,5 kg hytteost med æg og rosiner mellem lagene, øgede sukkeret). Det viste sig - fantastisk - luftigt, lagdelt, duftende. Siden i går aftes har jeg ikke engang tænkt på hærdning - det samme vægtløst blødt.

Generelt et uendeligt felt til eksperimenter med en bred vifte af fyldstoffer

Dette er alt, hvad jeg fik lov til at tage til en fotosession

[tatulja12]

tatulja12, endelig bagte jeg en tærte.

Børnene kunne lide det. Hun satte inde i hver krølle HJEM NUTELLA... Men jeg tror, ​​det ville være bedre at sprede det over et stykke tærte.

Det var hvad jeg gjorde:

🔗

Trak en tak.

tak for denne skønhed
Jeg bagte den allerede flere gange og dryssede kagerne med sukker og citron og rosiner gennemblødt i likør (det var nødvendigt at vedhæfte det et sted). Resultatet er altid fantastisk!
Her er alt, hvad der er tilbage af den sidste del

[Fugleskræmsel]

Piger, kan nogen fortælle mig, hvordan man tilbereder brunt sukkersirup for at lave 2 spsk. l. til hjemmelavet nutella fra Fugleskræmsel - hvor meget vand og sukker du har brug for, jeg vil have sådan en sol og i påfyldningen nutella

Lækker kage! Hele familien siger tak. Helvede allerede to gange. Det er til dig

God aften ! Fortæl mig venligst et bulgarsk sted og behøver heller ikke gær i denne tærte

[Viburnum]

Viburnum, ja det er gærdej. Men af ​​en eller anden grund forsvandt de i opskriften. Nu skal jeg se, om jeg har trykt denne opskrift, jeg skriver, hvor meget gær der er brug for.

Du skal tage 2 teskefulde gær.

I beskrivelsen taler vi om dej, så du har brug for det

Mange tak, men du kan have et bulgarsk websted, hvis det ikke er svært

Mange tak, men du kan have et bulgarsk websted, hvis det ikke er svært

Jeg kan ikke besvare dette spørgsmål.

Laver mad! Jeg kunne godt lide din tærte. Jeg bager det i dag. Men jeg har været langsommere siden morgen. Kontroller olien for blondiner.
1. grøntsager - ved hånden?
2.100 gr. cremet - i en brødmaskine?
3,20 gr. cremet - at smøre dejen? Eller er der noget galt?

[Knap]

Knap, Undskyld, men mit svar er sandsynligvis for sent.

1. Smør dine hænder med olie, så dejen ikke klæber til dine hænder.

2.100 g olie til smøring af 3 kager

3,20 g ind i ovnen.

Opskriften er ikke min, jeg gik ind i emnet og så dit spørgsmål, og mens værtinden ikke er der, svarede jeg dig. Undskyld at svare sent.

Mange tak for opskriften og afklaringen. Jeg har bagt det rigtigt. Og det viste sig at være meget velsmagende !!! Der er ingen fotos, men jeg vil bage mere end én gang, så der vil være visuel bekræftelse.
tatulja12, Cook -

[knop]

knop, Jeg er meget glad for, at alt fungerede for dig. Kagen er virkelig lækker. Tak for opskriften tatulja12.

Og hvor meget har det brug for at bage?
ellers blev han brun, og tandstikkeren syntes at være tør, det tog cirka 27 minutter ...

Det hele afhænger af ovnen og temperaturen. Hvis pinden er tør, er kagen klar.

[laver mad]

laver mad, Mange tak
kagen er meget velsmagende)

[laver mad]

laver mad, Mange tak
kagen er meget velsmagende)

Aranto4ka, Jeg er meget glad for, at alt fungerede for dig. Spis til dit helbred.

Piger, jeg vil lave en sådan skønhed med valmuefrø, fortæl mig, tak. har du brug for at dampe valmue før det?

Piger, jeg vil lave sådan en skønhed med valmuefrø, fortæl mig, tak. har du brug for at dampe valmue før det?

Mange opskrifter kræver, at valmuefrø skal brygges. På grund af min naturlige dovenskab gør jeg det ikke. Jeg bager en kage med valmuefrø, nødder og chokolade. Poppy plop fra beholderen direkte i dejen.

Olenka, tak for det hurtige svar. Nu vil jeg.

Poppy plop fra beholderen direkte i dejen.

Og for nylig har jeg stukket valmue stegt i en tør stegepande med alt, aroma-bombe !!! Først efter stegning maler jeg det i mørtel ... Jeg anbefaler ...

Kagen er bare en superbombe !! Tak til alle, der hjælper! Jeg ville lave et sesampulver på toppen, men tricket mislykkedes. Når vi stegte sesamfrø, brændte det ud, fordi det i et minut sad bag en klump. og den lille pige blev der. Alder-50 og det siger alt. Jeg venter på dommerne, nu kommer de løbende fra arbejde, men jeg tror, ​​at denne skønhed kun kan behage, jeg forventede ikke engang at være ærlig.

[Olchik]

Poppy plop fra beholderen direkte i dejen.

Olchik, meget forgæves .. Valgt valmue er meget snavset, prøv at suge det i kogende vand og se, hvilken slags vand.

[Olchik]

Olchik, meget forgæves .. Valmue, der sælges, er meget snavset, prøv at suge den i kogende vand og se, hvilken slags vand.

Mistelten, efter at du har fortalt mig det - Jeg er nødt til at vaske.

Innus, kan du lære mere om valmuen. Hvordan gør du det?

Tak tatulja12 for opskriften, kagen er lækker
og rapporter

tak for opskriften ... kagen er virkelig lækker og luftig ... Jeg gentager det bestemt! ...

Hej piger! Undskyld det dumme spørgsmål, men jeg forstår ikke, hvor meget gær der skal tilføjes, ellers har jeg allerede fyldt alt i brødproducenten, og jeg sidder og tænker

Du skal tage 2 teskefulde gær.

Elena Bo. Tak, jeg løb for at afslutte dejen

Tak for opskriften! Lækre bagels. Jeg prøver også med fyld

[tatulja12]

tatulja12 hvad en vidunderlig kage !!! og bagels))) super !!

Hej! Meget flot fjer, men jeg har ikke en pizzaindstilling på min brødproducent! Kan den æltes i dejtilstand?

Hej! Meget flot fjer, men jeg har ikke en pizzaindstilling på min brødproducent! Kan den æltes i dejtilstand?

Selvfølgelig kan du sætte dejtilstanden.

Mange tak

Og tak for opskriften fra mig! Meget velsmagende dej, og vigtigst af alt er det ikke gammelt i lang tid!

Tak for opskriften! Bagt! Lækker!



Bagt i ovnen. Formen, snarere på grund af hast, viste sig sådan, men selvfølgelig påvirkede det ikke smagen.

Jeg skynder mig at takke dig for den støbte metode, du viste! Jeg reddede netop situationen, hvor der ikke var tid nok til at lave et brød til et bryllup, jeg lavede dejen med øjet med tilsætning af hellig vand, koldisolering, støbning i 10 minutter, et fremragende resultat! Præsenteret på et håndklæde broderet af min bedstemor - det gik helt til et brød! Som det viste sig, så de unge ikke traditionelle brød. Alle var behageligt imponeret. Jeg ønsker dig alt godt !!!

og jeg bagte 2 stykker - det hjalp ikke, de snusede det på en dag ...

: rose: Mange tak for opskriften, enkel og velsmagende, nem at tilberede, opskriften er simpelthen smuk, for forfatteren