Ris

Ris

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Ris	1 spsk.
Vand	1 spsk.
Salt	1 tsk
Smør	1 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg har ikke en riskoger. Måske kan nogen bruge min rislavningsproces. Jeg laver mad i en trykkoger, en vanskelig gryde, men jeg kan godt lide det.
• Skyl ris, læg i en gryde, tilsæt alt andet og læg på høj varme, indtil den koger. Luk som forventet, reducer varmen til lav og lad den stå i 8-10 minutter.
• Alle. Jeg åbner låget efter 20-25 minutter, efter jeg tidligere har ladet dampen gennem ventilen. Jeg kogte også boghvede og perlebyg.

Tid til forberedelse:

25 minutter

Trykkogeren har ingen særlige fordele med hensyn til tilberedningstid for ris (10 minutter for kogende vand i en almindelig gryde + 15 minutter for faktisk kogning af korn). Men det løber ikke ud af komfuret på komfuret! Jeg prøvede aldrig at tilberede korn i en trykkoger, da jeg havde en. Og sætt byg inden madlavning eller hæld det sådan?

Øh, jeg ville udsætte alle indkøb, indtil reparationerne i køkkenet er afsluttet, men det ser ud til, at jeg stadig ikke lever særlig godt uden en trykkoger.