En tærte med kål

En tærte med kål

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
PRØVE: (GRUNDLÆGGENDE MODE - TEST)
Hvedemel	1 kg
Mælk	640 ml
Salt	2 tsk
Sukker	3 spsk. l.
Smør	70-100 g (hvor meget)
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Tørgær	2 2/3 tsk
FYLDNING:
Hvidkål	1,5 kg
Pære	1 stor
Stort æg	3 stk.

Madlavningsmetode

• Når dejen er klar, skal den opdeles i 2 dele og rulles 1-1,5 cm tyk ud, den kan være tyndere, som du vil.
  
• Sæt den ene halvdel rullet ud på et bageplade, læg fyldet på den.
  
• Steg kål og løg i vegetabilsk olie, salt.
  
• Kog æg hårdkogt, skær og tilsæt til afkølede grøntsager.
  
• 
  
• Dæk kagen med den anden halvdel af dejen.
  

Tid til forberedelse:

ca. 50 minutter

Madlavningsprogram:

Bages ved 170 C.

Bemærk

Denne dejopskrift er også velegnet til hvide.

Jeg begynder med det faktum, at jeg besluttede at misbruge min komfur =))
opskriften kræver 500 gram mel, men jeg besluttede at lægge 1 kg =)) fordi vores familie elsker at spise.
Komfuret med æltningen klarede 5, det eneste, jeg hjalp hende lidt i starten, med en træspatel omrørte jeg med den, indtil alle ingredienserne var blandet, så lavede hun en bolle selv.

Denne dejopskrift er også velegnet til hvide.

Jeg begynder med det faktum, at jeg besluttede at misbruge min komfur =))
ifølge opskriften lægges 500 gram mel i, men jeg besluttede at lægge 1 kg =))

Risiko, som en motor, knirkede ikke?

Risiko, som en motor, knirkede ikke?

Pointen er også anderledes. Dejen i en sådan mængde blandes ikke godt og gærer ikke godt, der er ikke nok plads til det og tiden.

Du er en skeptiker Romeo og tror ikke på mirakler =)))
dejen er bare super-duper viste sig at være let som et fnug !!!!
og min baby knirkede ikke !!!!
desværre kan jeg ikke kaste alle billederne væk.