Lecho

Lecho
Kategori: Emner
ingredienser
Peber (jeg tager forskellige farver) 3 kg
Tomater 2 kg
Hvidløg 1 hoved
Sukker 1 spsk.
Salt 1,5 spsk. l.
Rast. olie 1 spsk.
Malet sort peber 0,5 tsk.
Eddike 1 spsk l.
Madlavningsmetode

Vi vrider tomaterne og hvidløg og koger i 15 minutter fra kogningstidspunktet. På dette tidspunkt skal du vaske peber, rense den fra frøene og skære den i 4 dele. Det tilrådes at tage kødfuld peber. Sæt derefter peber, salt, sukker i en gryde. I slutningen af ​​eddiken koges de i 5-10 minutter og ud i krukker. Jeg steriliserer ikke, men dækker med et gammelt varmt tæppe, indtil det køler helt ned. Alle, god appetit. Som et resultat har du 5-6 dåser (800 g hver) af et lækkert produkt.

Bemærk
Piger, jeg vil dele med dig en opskrift på en lækker lecho.

Prøv ikke at tilberede hvidløg, men bare fed i bunden af ​​krukken. Kogt hvidløg smager ikke særlig ...