Boller "Manual"

Boller "Manual"

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Flydende (mælk, kærnemælk, valle, kefir, creme fraiche med vand, kartoffel bouillon, bare vand - alt er fint)	250 ml
Frisk gær	10 g
ELLER tør gær	1 te skeen
Sukker	0,5 bord. skeer
Salt	1 ufuldstændig te. skeen
Vegetabilsk olie	3 bord. skeer
Mel 2 kopper (250 ml glas) med et objektglas	320 g

Madlavningsmetode

• Dem, der har prøvet
  
• 
  
• Jeg bagte rundstykker om morgenen. Om aftenen spiste vi hamburgere, og jeg glemte at lægge resten af ​​boller i en pose og efterlod dem under håndklædet på risten. Om morgenen opvarmede jeg 15 sekunder i mikrobølgeovnen, og boller blev friske igen, men mistede ikke deres sprøde. Lækker!
  
• 
  
• 
  

[Sternushka]

Sternushka
Vidunderlig! Fantastiske! Mesterværk boller!
Og jeg kommer fra kage "Manuelt uden besvær" Jeg bagte brød ... det vil sige en tærte "uden noget" ...

Men dette er gårsdagens, almindelige, ikke for hamburgere, ifølge den klassiske teknologi.

250 ml kærnemælk
10 g frisk gær (1 tsk tør)
0,5 bord. spiseskefulde sukker
1 ufuldstændig te. ske salt
3 bord. vokser skeer. olier
280 gr mel
40 g semulje
Æltning i mejetærsker med en krog. Jeg dækkede skålen med en plastikpose og lod dejen hæve. Blandes derefter, sæt på dåser (Ø 9 cm) og lad den stå. Temperaturen i køkkenet er som korrektur i HP, i det mindste nogle fordele af den forbandede varme.
Bages i en forvarmet ovn. 15 minutter. 200 ° (konvektion 180 °), 15 min. 180 ° (konvektion 160 °).





Min mand tildelte mig 10 stjerner for dem (normalt får jeg ikke mere end fem).

[Sternushka]

Sternushka
Bedre og bedre fra tid til anden !!!

Stellochka, og hvis jeg er doven / ikke har tid til at lave forme, kan jeg måske bage dem i muffinsforme?

P.S. Jeg vil også have ti stjerner !!! Højt !!!

[Lille bitte]

Lille bitte, peki, kære, i muffinsformer, fyld op til halvdelen, så får du stjerner!

Og hvis du også udskifter vegetabilsk olie med 20-25 gram smør, får du 15 stjerner!

Z. Y. Min mand lavede forme. Han sagde, at vi omgående skal samle tomme dåser!

[Stern!]

Stern! Og jeg er med rapporten.


Boller viste sig at være luftige og meget velsmagende
Mange tak for opskriften !!!!
Som væske brugte jeg vand, hvor kartofler (unge) blev kogt. Som forme - silikone til muffins.
De smelter bare i munden! Jeg pressede dem hårdt (klemt), og de retter sig ud! Hvor elsker jeg dette wienerbrød !!!

[Natusichka]

Natusichka Hvilken skønhed! Dejlig!
For dit helbred! Og tak for rapporten!

Du kan også bage dem i en sød version ved at tilføje 2 spsk sukker (almindelig med et dias) og en pose vaniljesukker.

Så jeg kom til dig med mine boller, ærligt talt kom det ikke til hamburgere, da boller blev helbredt næsten øjeblikkeligt.

[Stern]

Stern tak for opskriften på de lækre og lækre boller, især de problemfri. Jeg kunne virkelig godt lide den neutrale smag - kombineret med både søde syltetøj og saltet fisk er familien glad

SanechkaA, fantastiske ruller !!!
For dit helbred og tak for rapporten!