Brasiliansk gulerodskage

Jeg gjorde det og det, jeg hjalp med en spatel! Ja, ifølge Cook ... Men de er meget ens ...

Nå, ja, de ligner hinanden)) Jeg er på en eller anden måde bange med knive, vil jeg ikke skrue det op?

Mila, tak for opskriften! Cupcaken er lækker, jeg kunne godt lide det! Jeg tog halvt så meget sukker i dejen, jeg brugte købt glasur. Jeg gned gulerødderne på et groft rivejern, da husene sov, ville jeg ikke lave støj med mejetærskeren.

Gjorde dette lækkert i dag! Rømme i midten. Reduceret mængden af ​​sukker, som anbefalet i starten. Fantastisk dessert! Tak skal du have!

Jeg fik sådan en kage, men den smager godt !!!!!!!! Mange tak for opskriften, enkel, velsmagende og smuk, selvom jeg satte nøjagtigt halvdelen af ​​sukkeret, og glasuren viste sig at være forskellig, ikke det samme som på dit billede, men alle spiste med stor glæde!

Åh piger, det er en skam, at jeg ikke havde snublet over forummet før, hvert efterår forbliver havet fra gulerodssaften, jeg kogte syltetøj fra det ... ellers ville jeg bage boller ...
Jeg prøver snart

Bagt) Tak fordi du delte opskriften) Sukker - 100 gr. )) Vi elsker bagværk, men minimalt med sukker) Det var sødt nok)

Og jeg bagte det og tog det med på besøg, tilføjede en masse zest, sukker 90 g. Interessant nok reagerede halvdelen roligt på kagen, og to kunne ikke rives af, de tog også med sig. Jeg vil også gerne have en løsere og mere luftig konsistens, jeg vil prøve med separat piskede proteiner, men smagen er god, harmonisk, vil jeg gentage. Jeg anbefaler alle at undlade at skille sig!

Åh min Gud, hvad en lækker, jeg vil helt sikkert prøve.

[Mila007]

Mila007, Jeg bagte din cupcake - meget velsmagende! Tak skal du have! En lille spiste varm. Jeg bagte halvdelen af ​​portionen og satte sukkeret i henhold til opskriften, vi kunne virkelig godt lide det

Igen er dine cupcakes bagt!
glasur igen

[Svetik_]

Svetik_, Jeg havde den samme historie med boller, især gulerodsboller. Prøv at sænke ovnens temperatur til 160-165 grader. Det hjalp mig - før det var det hele nøjagtigt i for høj temperatur: kagen (alt efter forskellige opskrifter) tørrede ud ovenpå, men inde i den forblev den som ubagt.

Undskyld mig, men jeg forstår det stadig ikke, hugg æg med gulerødder i en fødevareprocessor med knive eller pisk dem med en piskeris?

Men ... der er meget sukker i opskriften, 520 g til en lille tærte!
Jeg korrigerede opskriften for mig selv.
Jeg satte 200 g sukker i dejen, den var meget sød og kun 100 g i glasuren, var også ret nok.
Sådan en stor sødme, få, hvis bugspytkirtel kan tåle.
Sandsynligvis har brasilianerne absolut usødet sukker.

Jeg tager det med til bogmærkerne.
Sandsynligvis er deres gulerødder mindre søde.
Jeg fokuserer altid på sødheden af ​​mit sukker og gulerødder, men kun efter bagning nøjagtigt efter opskriften)

Hej. Mange tak for opskriften. Sandt nok gjorde jeg det anden gang. Første gang jeg gned gulerødderne på et fint rivejern, og sandsynligvis slog jeg ikke æggene. Anden gang hakede jeg gulerødderne med en blender med knive og slog æggene godt sammen. Det viste sig at være en vidunderlig våd svampekage blandet med små stykker gulerødder. Ikke så solrig som forfatterens, men tæt. Billedet fra telefonen formidler ikke den korrekte farve. Jeg vil prøve at tilføje valnødder. Fordi jeg bager en mager gulerodskage og tilføjer nødder og rosiner. Det viser sig godt. Nu hvor jeg har fået venner med denne opskrift, kan du tilføje den efter din smag.

Åh, jeg stødte på en næsten velkendt opskrift. Min er lidt anderledes i nogle proportioner. Sidste år besluttede alle at bage noget gulerod for at sige det.Så alt sammen var jeg overrasket over, at de ikke havde aftalt at gulerodsbagerier før. Og bagt store cupcakes og små og kager.

Og hvis du ikke slår æggene, fungerer det ikke? eller hvis du bare pisker dem lidt?