Tærte "Kolobok" til syltetøj (Panasonic SR-TMH 18)

Tærte "Kolobok" til syltetøj (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Marmelade (Jeg havde jordbær)	1 liter dåse
Soda	2 tsk med en lille bakke
Æg	4 ting.
Mel	12 Art. l. med en bakke

Madlavningsmetode

• Sæt marmelade i en stor skål, tilsæt bagepulver, bland godt. Alt begynder at skumme.
• Lad det virke i 10 minutter.
• Pisk æggene separat, hæld dem i en skål syltetøj, tilsæt mel, bland godt igen.
• Smør multikogepanden med olie, drys med semulje. Læg den resulterende dej ud.
• Hun lod kasserollen afkøle i 5 minutter, og derefter blev kiks meget let rystet ud.
• Jeg troede, at det i bedste fald ville være spiseligt, men det viste sig at være lækkert!
• Den steg højt, dejen er blød og porøs, blandet med jordbær.
• Der er ingen sodavand.
• Hvis marmeladen er sur, skal du tilføje sukker efter smag.

Tid til forberedelse:

65 + 30 minutter.

Madlavningsprogram:

Bagningstilstand

Bemærk

I går rengørte jeg skabet. Jeg fandt flere dåser med forskellige gamle papirstop.

"Det er en skam at smide det ud, spise det ..."

Så skrabet langs bunden af ​​stalden, fejet gennem stalden, hvilket betyder - KOLOBOK!

Du kan blande forskellige papirstop, det bliver endnu mere interessant - ASSORTEDE KOLONNER!

Meget budget og samtidig lækre kager! Hvis du bruger forskellige papirstop, så
du kan bage forskellige BOLS med den samme opskrift!

Lignende opskrifter

Mandeltærte med marmelade (Panasonic SR-TMH 10) (Hindbær)

Pickle pie (Omela)

Sandkage med syltetøj (Natusik)

I går rengørte jeg skabet. Jeg fandt flere dåser med forskellige gamle papirstop.

"Det er en skam at smide det ud, spise det ..."

Meget budget og samtidig lækre kager! Hvis du bruger forskellige papirstop, så
du kan bage forskellige BOLS med den samme opskrift!

Og kan du bage dette i ovnen? .. Kan du ikke lave en kage? ..
Det er synd, marmeladen forsvinder, og friske bær er allerede væk ...

[Natulek]

Natulek, det er muligt i ovnen, den originale opskrift var for hende.

Bare vær opmærksom på, at kiks viste sig at være ret høj, vælg den rigtige form eller reducer proportionerne.

Og hvis marmeladen er flydende, skal du muligvis tilføje lidt mel.

[Luysia]

LuysiaNæste gang du tager et billede og viser, testens konsistens, som skal fungere, for jeg har et mareridt, ikke Kolobok!

[Natalyan,]

Natalyan, hvor bagede du din bolle i en tegneserie eller i en ovn? Det er en skam, at det ikke gik, jeg skrev en opskrift, ifølge hvilken jeg lavede og sendte resultatet.

Jeg havde en temmelig tyk marmelade, og dejen viste sig at være omtrent som tyk creme fraiche (mellem "pour" og "lay out").

Hvis marmeladen er flydende, skal du tilføje mel, jeg har lagt mærke til dette.

Når jeg gør mere, tager jeg bestemt et billede (jeg fandt mere marmelade, mere flydende end sidste gang).

Jeg bagte i en tegneserie, dejen minder lidt om en kiks, det vil sige, den hældte ikke sig selv, jeg var nødt til at hjælpe, men det viste sig stadig at være "pecky" (jeg ved ikke, om der er sådan et ord eller ej).

Og hvor mange syltetøj jeg har på balkonen er allerede i dag, tanken var at sænke dem ned til universitetet og her er en opskrift til dig. Det er bare et spørgsmål til mig - er det ikke meget sødt?

Piger, og der kan man bortskaffe beruset syltetøj? ellers har jeg en gæret ... i køleskabet Eller smagen vil være specifik

Jeg lagde en kage, og i stedet for 2 skeer sodavand satte jeg 3 i en park, lagde alt i en tegneserie, og efter en time begyndte alt at løbe ud gennem ventilen, jeg åbnede låget, fjernede det overskydende skum, nu ved jeg ikke, om det vil ordne sig eller ej, men efter 2, Kl. 5 kommer gæsterne

Kagen fungerede ikke, men hvad skulle have været, jeg prøvede den, lækker. Alligevel vil jeg sandsynligvis prøve næste gang, kun i ovnen er det lettere at vaske det

[DJ,]

Jeg satte en tærte, og i stedet for 2 spsk sodavand satte jeg 3 i en park, lagde alt i en tegneserie, og en time senere begyndte jeg at banke alt ud gennem ventilen, jeg åbnede låget, fjernede det overskydende skum, nu ved jeg ikke, om det fungerer eller ej, men efter 2 Kl. 5 kommer gæsterne

DJ, Mest af alt savnede du dette punkt fra opskriften:

Sæt marmelade i en stor skål, tilsæt bagepulver, bland godt. Alt begynder at skumme.

Lad det virke i 10 minutter.

I løbet af disse 10 minutter slukkes sodavand med syren i syltetøjet, og massen begynder at skumme ganske kraftigt, så jeg foreslog, at denne proces udføres i en stor skål.

At dømme efter din dejs opførsel blandede du straks alt og skum og hævede dig for meget i dejen, der allerede var i multikogepanden. Nå, 3 spsk sodavand er for meget.

Jeg tog et billede af forberedelsen af ​​denne kage lidt senere, jeg sender dem for at gøre det tydeligere.

[Luysia]

Luysia Du har ret, jeg satte sodavand ind for første gang og glemte, hvor meget jeg lagde i, der gik 10 minutter, jeg læste opskriften igen og satte endnu en skefuld sodavand, og nu ventede jeg ikke 10 minutter fra den. Jeg bliver mere forsigtig næste gang.
Tak fordi du hjalp mig med at finde ud af min fejl!

marmelade i en skål

syltetøj straks efter tilsætning af sodavand

efter 10 minutter blev det så folieret

hæld de piskede æg i

omrør og tilsæt mel

tilsæt 2 spsk mere. l. mel (fordi marmeladen var flydende)

hæld dejen ud i multikogepanden

dejen i multikogepanden

efter 1 time og 35 minutter er alt klar (oven på kondenseret mælk og nødder)

[Luysia]

Luysia, igen til dig med taknemmelighed !!! For anden gang bagte jeg din "Kolobok" -kage, det viste sig at være endnu mere velsmagende ... Så enkelt, hurtigt og billigt, som jeg skrev, laver jeg en fuld norm ud fra din opskrift. alt er bagt, men jeg bager efter din tid (65 + 30 min.). Jeg tror også at prøve at smøre al denne skønhed med creme fraiche, der vil være en lækker kage: blomster: forresten så jeg på dine fotos, alt viser sig nøjagtigt det samme for mig ...

[sweeta,]

sweeta, det er en god ide at bage en halv portion. Det vil bage bedre. Og så sidste gang jeg fik en helt uanstændig højde.

Kan skæres og spredes med creme fraiche.

Jeg mislykkedes igen

Jeg kiggede på billederne, jeg havde ikke så store bobler som på det tredje billede, jeg forstår ikke, hvad der er galt

[DJ]

DJ, måske er det bare ikke din kage!

Men seriøst er det slet ikke klart, hvordan du kunne have fået succes.
Kagen syntes at stige i en gryde og faldt derefter af, og marmeladen er lige ovenfra ...
Nå, mel er bestemt ikke nok ...

Antallet af bobler afhænger af syltetøjstypen, fordi der er en reaktion mellem sodavand (altid den samme mængde) og syren i marmeladen (marmelade fra forskellige frugter har en anden grad af syre).

Min anden tærte (med store bobler på billedet) var fra en blanding af cornel og solbærsyltetøj (begge med en mærkbar surhed), og den første fra jordbær (boblet, men moderat, slap ikke væk fra skålen).

Men i begge tilfælde var kagen høj.

Jeg lavede begge gange med jordbærsyltetøj. Jeg havde også ideen om, at der måske ikke er nok mel, men pigerne gør det, og de lykkes. 12 spiseskefulde mel, ikke?
Måske er et andet problem, at jeg brugte en spiseskefuld ikke en standard, men fra en brødmaskine
Måske vover jeg at gøre det for tredje gang, alligevel vil jeg forstå, hvad der er tilfældet, kun med en anden marmelade.

[DJ]

DJ

Absolut, lidt mel betyder meget væske. Tag en normal spiseskefuld, og prøv at øge mængden med et par skeer. Alle har mel med forskellig fugtighed

[DJ]

Måske er et andet problem, at jeg brugte en spiseskefuld ikke en standard, men fra en brødmaskine

DJ, det viser sig, at du ikke har læst opskriften omhyggeligt igen!

1 liter krukke syltetøj (jeg havde jordbær)
2 tsk (med en lille dråbe) sodavand
4 æg
12 Art. l. (med en ærte) mel

Spiseske, hvis det er skrevet med en bakke, hvordan kan du så bruge skeer fra en brødmaskine.

Jeg gik bare og vejede 12 spiseskefulde mel med et dias, det viste sig at være 320-330 gram mel.Dette er udgangspunktet plus yderligere 2-3 spiseskefulde, hvis marmeladen er flydende, så dejen er som på mit foto, den hælder praktisk talt ikke ud af skålen, men den glider langsomt så-så.

DJ, ja, den tredje gang vil helt sikkert klare sig, giv ikke op!

[12 Art. l. (med en ærte) mel]

For alle præciserer jeg:

12 Art. l. (med en ærte) mel - dette er tolv enkle spiseskefulde mel, som samles med et dias som dette:



I alt har du brug for mel (afhængigt af marmeladen) 320 - 380 gr.

Det ser ud til, at alt er skrevet tydeligt i opskriften, men jeg begyndte allerede at føle mig som en sabotør, der med sin opskrift spilder syltetøj fra godtroende medlemmer af forummet.

[Luysia]

Luysia Jeg gjorde det endelig !!!!!!!!

Tak skal du have!!!! Har ikke prøvet det endnu, det er værd at køle ned!
Gjorde halvdelen af ​​opskriften
Luysia Tak for din tålmodighed!
For hvad jeg elsker vores forum, at du kan tale med forfatteren af ​​opskriften og finde fejl!

[Luysia]

Luysia Jeg gjorde det endelig !!!!!!!!

DJ, og jeg er så glad for, at du endelig lykkedes, jeg er ærligt glad, ingen vittigheder! Og hvor sødt det viste sig!

Vedholdenhed, der er respektværdig!

[DJ]

DJ, Jeg lykønsker dig med et vellykket eksperiment !!! Jeg var også bekymret for dig, jeg beundrede bare din vedholdenhed ... Godt gået! Tålmodighed og en lille indsats

[Luysia]

Luysia, sweeta Tak skal du have!

Jeg ser på al denne skønhed og lider !!! Derefter tvang jeg min mand til at tage alt marmelade til garagen, så det ikke skulle tage plads unødigt !!!!!! Hvordan siger man nu at tage det tilbage ??? !!!!

Hvordan siger man nu at tage det tilbage ??? !!!!

Kærligt og med et smil!

URAAAAA det viste sig !!!! Jeg kom med en grund - at hente cyklen og "så tag et par syltetøjsglas" !!! Jeg vil rapportere om resultaterne.

[Luysia]

Luysia
I dag bagte jeg også "Kolobok", bagt på appelsinkonstruktion med skind. Nå, skønheden viste sig, jeg ved ikke hvorfor, men toppen af ​​kagen syntes at være fra ovnen i farve, forstod ikke engang, hvorfor den var så rødlig? Og toppen af ​​kagen viste sig at være en kuppel, som også er meget sød! Mine "smagere" sover stadig (en slags sovesal), som de prøver, vil jeg helt sikkert afskrive om smagsoplevelserne ... Men udseendet imponerede ærligt! Mange tak for opskriften!
P.S. Der vil helt sikkert være et foto, jeg bringer det lidt senere!

[Hæklet]

Hæklet, ABALDET!

ORANGE KONFITUR MED SKAL ...

Alle praktiske husmødre bruger denne opskrift til at bortskaffe uspistet marmelade, og her har nogle af dem sådan en lækker "liggende".

[Luysia]

Luysia
Og dette er min "for meget at spise", i den forstand zazhralis! Selv sådan lækker indretning begyndte at stå inaktiv (forresten OPDRAG TIL KONFITUR HER ). Så her er jeg fig upraktisk værtinde ...

[Krosh,]

Krosh, , i dette tilfælde skal kæledyr behandles.

Tablet: gå i ro i en uge eller to, tag ikke hjem med dig og efterlad et fuldt køleskab til denne gang.

[Luysia]

Luysia
Så de følger mig med hele "lejren" trampe vil gå! Vi bliver nødt til konstant at smide dem ud af "halen" ved at flette enderne!
P.S.Jeg gik til "Kolobok" for at arrangere en fotosession, det er tid til at bringe ham ud til folk ...

Jeg tager denne lækre på igen! Det vigtigste i denne opskrift er billig og munter, og derudover rages hjørnerne væk fra sidste års sømme ... Min mand er ikke meget glad for, at jeg nærmer mig madlavningsprocessen så "økonomisk", ellers bruges der så mange penge på alle andre retter ... der er ingen ende på eksperimenter ... Sandheden er tavs, fordi den er DELICIOUS ...

Jeg læste opskriften, engang kogte jeg noget lignende, men jeg tilføjede altid margarine, og i dag lavede jeg den med en slags gammel syltetøj (ribs, ser det ud til). Jeg tilføjede også lidt (150 ml surmælk) generelt, alt gik i gang, bagt i ovnen i en silikonkageform. Det viste sig smukt. Nu vil jeg prøve at sende et foto

Hmm, men min tærte fungerede ikke. To gange
Brugte aflejringer af abrikosmarmelade, næste gang prøver jeg med en anden.

[En Nyutka]

En Nyutka
Og hvad fungerer der nøjagtigt ikke? Ikke bagt eller noget? Det er usandsynligt, at marmeladen er skylden, der er noget andet her (IMHO) ...

Piger, kagen i vores familie har levet i 20 lange år. Vi kaldte ham "fattig student". Knækket med glæde, undertiden smøre den med creme fraiche.Der er en MEN !!! Du må ikke risikere ovnen med blomme syltetøj. Lugten er bare en "sang". En gang havde jeg en chance for at gå på et landligt bryllup. Buryachikha strømmede som en flod. Jeg, freaked ud af lugten, huskede det for livet. Så med blomme syltetøj producerede kagen den samme rav.
Og tak til ejeren af ​​opskriften for at minde denne opskrift. Forresten bagte jeg kun den i ovnen. (i fravær af en anden tekniker)

[Og Nyutka,]

Hmm, men min tærte fungerede ikke. To gange
Brugte aflejringer af abrikosmarmelade, næste gang prøver jeg med en anden.

Og Nyutka, skriv mere detaljeret, hvad der ikke fungerede, og hvordan.

Nogle lykkedes ikke med det samme, fordi de ikke havde nok mel. På anden side er der et foto af madlavningsprocessen og en anbefaling om at lægge 12 med et stort dias almindelige spiseskefulde mel (320-380 g), afhængigt af marmeladen. Har du læst det? Og med abrikosmarmelade er tærte let.

knap, alt nyt er godt glemt gammelt!

Og blomme syltetøj er efter min mening ikke forskellig fra andre, det er bare, at du har en refleks: blomme syltetøj (sandsynligvis allerede gæret) og biller måneskin.

[etage]

Det viste sig at være en tyk, tyktflydende pandekage, den steg ikke overhovedet.
Gjorde det etage portioner.
Forskelle i begge tilfælde:
1. forsøg:
Hun æltede dejen i en fødevareprocessor, sigtede ikke melet. Mængden af ​​mel - i øjet til konsistensen af ​​creme fraiche. Sodavand blev tilsat marmeladen ~ 7 min. Før æltning af dejen.
2. forsøg:
I en mejetærsker slog jeg kun æg, sigtet mel (6 spsk med et dias), tilsat sodavand på en halv time.

Resultatet er nøjagtigt det samme
Så næste gang vil jeg virkelig prøve at sætte mere mel i, ja, jeg finder en anden marmelade.
Stadig interessant

[Luysia]

LuysiaJeg bagte din Kolobok i dag. Det viste sig køligt, bagt af orange marmelade, lugten og smagen er skæl !!! Ælt en halv portion.



Tak for opskriften!

Også jeg begyndte at lave en halv portion, den bager bedre, og det er bedre at lave frisk og derefter lave mere.

I dag bagte jeg en bolle, gravede lidt mere end en halv dåse abrikosmarmelade i køleskabet, tilføjede noget frossen rødbær til den (jeg måtte bortskaffe den) ...
Efter 65 minutter blev der bagt en vidunderlig, høj kiks, der lugter godt og trækker vejret allerede ... Jeg tror, ​​det vil være ømt og velsmagende.
Tak til forfatteren for en vidunderlig opskrift!

[oriana]

Tak til forfatteren for en vidunderlig opskrift!

oriana, selv tak!

Min mand kan også lide denne tærte til te, så i det mindste frigav jeg spisekammeret lidt.

Jomfruen, så ingen svarede mig siden sidste år - i færdig form bliver det ikke lækker sødt. Jeg har jordbærsyltetøj 1 kg sukker pr. 1 kg jordbær jeg husker at lave og bær i syltetøj er næsten hele - hvad skal man gøre med dem - knuse dem eller lade dem være

[nød]

nød , Jeg lavede af orange syltetøj. Kagen var slet ikke klodset, jeg fortæller dig ikke om din sødme marmelade. Men jeg ville efterlade bærene hele.

[nød]

Jomfruen, så ingen svarede mig siden sidste år - i færdig form bliver det ikke lækker sødt. Jeg har jordbærsyltetøj 1 kg sukker pr. 1 kg jordbær jeg husker at lave og bær i syltetøj er næsten hele - hvad skal man gøre med dem - knuse dem eller lade dem være

nød,

Af erfaring vil jeg sige, at kagen er mere velsmagende med sur bæresyltetøj. Dejen hæver sig bedre på grund af syren.

Bærene kan efterlades intakte. Hvis marmeladen er sød, så vil kagen selvfølgelig være sød, men jeg tror, ​​den slet ikke vil være klodset.

[nød]

nød,
Af erfaring vil jeg sige, at kagen er mere velsmagende med sur bæresyltetøj. Dejen hæver sig bedre på grund af syren.

Det er det, i dag lavede jeg det med abrikosmarmelade, men jeg tilføjede sure røde bær, smagen er super, sød og sur, og selve dejen er porøs og fluffy i snittet))
Marmeladen var meget sød, bærene bragte en sur smag!

Det lykkedes mig ikke, marmeladen var 0,5 liter blomme og 0,5 liter abrikos, den skummede fremragende, 12 spiseskefulde mel som forfatteren på billedet, tykkelsen af ​​dejen også, og en klæbrig masse kom ud, som noget vaniljesaus.
her er mit resultat i Albys tråd: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...94671.0
Måske er årsagen, at Elby ikke kun er en langsom komfur, men også en trykkoger (jeg bagte en kage i 66 minutter på programmet, og derefter brændte den, gryden måtte gennemblødes, selvom den blev smurt og drysset med semulje)

[SeredaG,]

SeredaG, Det er en skam, at du ikke lykkedes.

Jeg kan ikke sige noget om trykkogeren, jeg har en simpel Panasonic multikoger, jeg ved ikke, hvordan man laver bagning under tryk.

Prøv at bage denne tærte i ovnen, brug bare en større gryde eller bag en halv servering.